Миндальное масло - почему его стоит держать в доме

Миндальное масло получают из сладкого ореха, а если быть точнее - семени миндальной косточки непосредственно методом холодного отжима. Данное масло представляет собой продукцию средней густоты, которой характерен полупрозрачный желтый оттенок с легким сладковатым привкусом.

Читай также: Арахисовое масло: полезные свойства продукта

В состав миндального масла входят: 

- витамины А, В, Е, F; 
- микроэлементы – железо, магний, цинк и фосфор;
- олеиновая, пальмитиновая и линолевая кислоты, которые продлевают молодость и красоту тела, улучшают общее самочувствие, а так же уберегают от многих болезней;
 - минеральные соли, пищевые волокна, клетчатка, токостерол, фитостерол и амигдалин;

Полезные свойства миндального масла

Масло миндаля является универсальным продуктом, используемым в разных направлениях. Благодаря своему ценному составу, данное масло эффективнее многих других справляется с повышенным холестерином и кислотностью желудка. Помимо этого оно оказывает укрепляющее, согревающее, противовоспалительное, болеутоляющее и успокоительное действие на человеческий организм.     

Миндальное масло в косметологии 

Рекомендуется

-регулярно пользоваться миндальным маслом после душа - наносить его следует на влажную кожу, тогда в результате тело станет упругим и гладким. Замечено, что после неоднократного применения значительно уменьшаются шелушения и трещины.

- пользоваться маслом для снятия макияжа – необходимо небольшое количество масла нанести на ватный тампон и протирать им лицо. После очищения кожа становится нежной, мягкой и ухоженной.

- использовать миндальное масло для смягчения огрубевшей кожи губ, так как оно максимально их увлажнит. Можно использовать масло в качестве гигиенической помады и наслаждаться его сладковатым ароматом и нежным вкусом.

- для укрепления волос – масло стимулирует рост волос, напитывает и придает им шикарный ухоженный вид и блеск. Масло миндаля добавляют в шампуни, крема и маски. 

- для уменьшения темных кругов под глазами – масло снимает отеки и усталость, увлажняет кожу и стимулирует отличную циркуляцию крови.

- для ухода за руками и ногтями, а так же для ухода за лицом (смягчает, подтягивает и разглаживает морщины), при массаже.

Читай также: Горчичное масло: почему оно так популярно

Миндальное масло в медицине

Миндальное масло пользуется особым спросом в медицине. Масло замечательно помогает при ожогах, герпесе, заболеваниях ушей, проблемах желудочно-кишечного тракта и язвах. Помимо этого миндальное масло эффективно снимает воспаление при травмах и растяжениях. Оно рекомендуется при воспалительных процессах для женщин. Особенно масло миндаля помогает беременным – его используют в качестве растирания для отекших ног и болях в спине.

Миндальное масло в кулинарии

Масло активно используют для заправки овощных салатов, для приготовления холодных закусок, майонезов и соусов. Так же масло миндаля применяют в качестве добавки в готовые блюда – каши, пасту и десерты.
Миндальное масло не терпит высоких температур – на нем не рекомендуется жарить, варить, парить и запекать.

Противопоказания:

- индивидуальная непереносимость масла миндаля;
- с осторожностью употреблять беременным, грудным детям и кормящим мамам, так как сам орех является повышенным аллергеном;

Покупайте высококачественный продукт, полученный с соблюдением всех технологических норм - такому маслу каждая хозяйка найдет достойное применение.

Читай также: Миндальный пирог - не останется ни крошки

Рецепт грибного соуса с миндальным маслом

Ингредиенты: 

• Миндальное масло – 25 мл, 
• Вода – 50 мл, 
• Грибы – 100 г, 
• Лук – 0,5 шт, 
• Соевый соус – 1 ч.л. 

Способ приготовления: 

Грибы порезать и протушить на сковороде до испарения всей жидкости с мелко порезанным луком. Остудить грибы и добавить к ним все остальные ингредиенты. Взбить все блендером и подавать к столу.

Читай также: Масленица: миндальное шоколадно-кокосовое печенье