Рассказываем как выбрать вкусные креветки

Креветки – одни из самых любимых и популярных морепродуктов, которые продаются практически во всех супермаркетах. Но вкус готового блюда будет зависеть от качества полуфабриката.
Рассказываем как выбрать вкусные креветки

Не зря они пользуются таким спросом, ведь содержат кальций, Омега-3 и особый белок, способный быстро насытить организм. А уж о вкусе этих ракообразных и говорить нечего. Чтобы купленные креветки принесли и пользу, и вкус, их нужно правильно выбирать.

  • Обычно в супермаркетах можно встретить отварные замороженные креветки либо свежезамороженные, в редких случаях эти ракообразные продаются охлажденными.
  • Смотрите, чтобы в упаковке не было много снега, тогда креветки скорее всего повторно замораживались. Из покрытых толстой ледяной корочкой упаковки креветок останется совсем небольшой процент готового к употреблению продукта. Также не должно попадаться много поломанных усиков или посторонних частичек. Идеальная креветка имеет упругое тело равномерного розоватого цвета со свернутым хвостом.
Секреты кулинара: как выбрать вкусные креветки
Фото:pixabay.com
  • Покупать креветки предпочтительней в панцире, так они скорее сохранят форму.
  • Лучше брать креветки в упаковке, где можно узнать данные о производителе, ГОСТ и даже калибр, который указывает примерное количество креветок на 1 кг либо фунт (450 г) веса (например, 100/150). Данные о производителе не должны ограничиваться только названием фирмы, должен быть указан адрес, телефон и фамилия, к кому обращаться.
  • Обращайте внимание на страну-производителя. Обычно большие королевские  и тигровые креветки водятся в теплых морях и вылавливаются в Южной Азии, Вьетнаме, Таиланде и некоторых других странах.
  • Многие из нас предпочитают большие креветки, но на самом деле более полезными считаются ракообразные из холодных вод, которые водятся в водах Дании, Канады, Литвы, Эстонии. К тому же очень часто крупные креветки разводятся искусственным путем, в таком случае должно быть указано «продукт аквакультуры».    
Секреты кулинара: как выбрать вкусные креветки
Фото:pixabay.com
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.

Помочь журналистам

Продукты: как выбирать
ТОП-рецептів смачних літніх страв
Літо - чудова пора, коли нашвидкоруч можна приготувати максимально корисні страви із сезонних овочів та фруктів за мінімум часу.
Як вибрати смачну кукурудзу і не переплатити
Кукурудза вже заполонила українські ринки! Вона багата десятками вітамінів і мікроелементів, і є її можна майже всім. Але ось бентежить ціна. Одна з причин дорогої королеви полів - неврожай.
Сезон полуниці: як вибрати якісні та смачні ягоди
«Паляниця вам не полуниця», — цю священну істину знає кожен щирий українець. Крім того, українці добре знають, що розпал сезону червоної соковитої ягоди припадає на червень місяць.
Как выбрать безопасные овощные и фруктовые консервы
Разбираемся, как правильно сделать покупку в магазине.
Морепродукты, которые обязательно надо есть женщинам
Чтобы сохранить красоту и молодость на долгие годы, нужно уделять особое время питанию. И в этом могут помочь море-продукты
Все материалы раздела
Чи можна пити чай, заварений повторно
Чи можна пити чай, заварений повторно
Чи траплялося вам повторно заливати окропом заварку в чайничку? Наскільки таке безпечне для здоров'я?
Хліб на будь-який смак: у чому різниця
Хліб на будь-який смак: у чому різниця
У чому між ними різниця, окрім смаку?
Зігрітися не можна замерзнути або Як пережити зиму в Києві
Зігрітися не можна замерзнути або Як пережити зиму в Києві
Як пережити зиму в теплі та вберегти себе та своє життя
Швидка закуска на стіл: Смарагдові кульки
Швидка закуска на стіл: Смарагдові кульки
Ця святкова страва викличе захоплення у ваших гостей, так як вони не тільки красиво виглядають, але і дивовижні на смак.
Солодка радість на свята: благодійна ініціатива “Крафтовий сирник добра” від Молокії
Солодка радість на свята: благодійна ініціатива “Крафтовий сирник добра” від Молокії
Попри війну, прильоти й вимкнення світла, свята мають залишатися радісними й дарувати казковий настрій та віру в щасливе майбутнє. Так щиро вважає виробник натуральних молочних продуктів “Молокія”.
Чому потрібно щодня вживати вітамін В1
Чому потрібно щодня вживати вітамін В1
Займатися самолікуванням, мабуть, у нас в крові, але насправді потрібно завжди дослухатися до порад спеціалістів і тоді ризик побічних ефектів знижується до мінімуму
Смачні ласощі для дітей
Смачні ласощі для дітей
Смажені банани в карамельному соусі - відмінний вибір десерту для дітей, коли хочеться чогось незвичайного, а довго возитися лінь.
Тефтелі з рисом - швидкі, смачні та бюджетні
Тефтелі з рисом - швидкі, смачні та бюджетні
Цю страву можна заготовити про запас, заморозивши напівфабрикати в морозилці
Вверх
x
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее...
This website uses Cookies to ensure you get the best experience on our website. Learn more... Ознакомлен(а) / OK