Важлива інформація: як обирати молочні продукти влітку, щоб не отруїтися

Влітку медики фіксують пік харчових отруєнь, адже у спекотну погоду продукти швидко псуються. Найбільш вразливими є молочні вироби, які при неправильному зберіганні стають осередком розмноження бактерій, що можуть нашкодити людському організму.
Важлива інформація: як обирати молочні продукти влітку, щоб не отруїтися

У студії «Сніданку з 1+1» фуд-експерт та ведучий Олексій Душка поділився порадами, як влітку обрати безпечні молочні продукти в магазині.  

Читай также: Будьте осторожны: на рынках появляются несвежие импортные продукты

1.    Морозиво – це безумовно найулюбленіші літні ласощі, проте вони ж є одними з найбільш небезпечних. Аби зекономити на електроенергії, деякі нечесні супермаркети та магазини вимикають або підвищують температуру в холодильниках на ніч. В результаті цього, в морозиві починають розводитись бактерії, які не знищуються при повторній заморозці. Тому при покупці цих холодних ласощів, уважно стежте, щоб форма морозива була збережена. Це гарантує, що його попередньо не розморожували і воно є безпечним для споживання.

2.    Обирайте молоко та кисломолочний сир, від терміну виготовлення яких пройшло не більше двох діб. Річ у тім, що в супермаркетах часто виставляють дату виробництва на виробах переднім числом, а в літній сезон фактичний термін придатності молочних виробів знижується, особливо при неналежних умовах зберігання.

3.    Твердий сир варто купувати цілими шматочками та просити продавця відрізати від великої головки, що зберігається в холодильнику. Адже нарізаний шматочками сир швидко псується, а на його краях можуть з’являтися білі плями, що є ознаками бактеріального зараження. 

Читай также: Как приготовить творог из домашнего молока (рецепт хозяйки со стажем)

Також під час ефіру «Сніданку з 1+1» Олексій Душка зізнався, що в нього з’явилося нове захоплення – кулінарія. Разом з маленькою донечкою сім’ї не часто вдається відвідувати кафе чи ресторани, оскільки це не завжди комфортно. Крім того, після стрімкого зростанням цін це стало недешевим задоволенням. Тому Олексій став частіше влаштовувати романтичні вечори вдома та пішов вчитися до кулінарної школи, аби урізноманітнити домашнє меню й опанувати секрети професійних кухарів. Останніми Душка пообіцяв ділитися зі своїми підписчиками у соціальних мережах.

Читай также: Молочный суп с творожными галушками

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Продукты: как выбирать
Основный правила выбора сухофруктов
Существуют правила выбора сушеных фруктов и ягод, прислушавшись к которым, вы будете покупать только полезный и вкусный продукт.
6 главных правил выбора молодого картофеля
Казалось бы, ну что в выборе картофеля может быть сложного? Но, оказывается, и для самых простых продуктов есть свои правила!
Топ-7 секретов, как выбрать вкусное сало
Чтобы блюдо из сала получилось удачным, нужно знать, как правильно его выбирать.
Как в магазине распознать рыбу, которую уже опасно есть
Важно правильно приготовить рыбу, но для начала рыбу следует уметь выбирать. Запомните несколько несложных правил - и уже никто не сможет воспользоваться вашей доверчивостью, чтобы подсунуть вам несвежую рыбу.
ТОП-3 блюд, или Как получите максимум удовольствия от черемши?
Легко, если вы воспользуетесь нашими советами по собирательству дикого чеснока и приготовлению некоторых блюд!
Все материалы раздела
Ягодная панна котта
Ягодная панна котта
Этот шикарный и очень красивый десерт украсит собой любой праздник, а так же подарит море волнующих эмоций вашей «второй половинке»!
Франкфуртский зеленый соус
Франкфуртский зеленый соус
Зелень для этого соуса подойдет любая – укроп, петрушка, зеленый лук и шпинат, по желанию также базилик и орегано.
Суп из шампиньонов
Суп из шампиньонов
Вкусный легкий супчик из шампиньонов отлично подходит для ежедневных обедов тем, кто следит за своей фигурой.
Киш с грибами и соусом «Пармезан»
Киш с грибами и соусом «Пармезан»
Вкусный закусочный пирог с грибами и соусом будет отличным дополнением к семейному ужину. Киш с грибами получается очень вкусным, особенно в сочетании с соусом Пармезан.
Паста с соусом из брокколи
Паста с соусом из брокколи
Паста одно из самых популярных итальянских блюд, которое очень любят далеко за пределами Италии. Воспользуйтесь нашим рецептом и окунитесь настоящую атмосферу Италии, приготовив пасту с соусом из брокколи.
Китайская лапша с кунжутным маслом и кинзой
Китайская лапша с кунжутным маслом и кинзой
Этот рецепт очень понравится любителям китайской кухни. Приготовить лапшу с кунжутным маслом и кинзой очень просто и быстро. Обязательно попробуйте, уверены, вам понравится!
Фаршированный крабовыми палочками кальмар
Фаршированный крабовыми палочками кальмар
Превосходная закуска из фаршированного кальмара будет как нельзя кстати на праздничном столе.
Пряная лапша с лососем
Пряная лапша с лососем
Это блюдо отлично подойдет и в качестве ланча, который можно взять на работу.
Вверх
x
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее...
This website uses Cookies to ensure you get the best experience on our website. Learn more... Ознакомлен(а) / OK