Важлива інформація: як обирати молочні продукти влітку, щоб не отруїтися

Влітку медики фіксують пік харчових отруєнь, адже у спекотну погоду продукти швидко псуються. Найбільш вразливими є молочні вироби, які при неправильному зберіганні стають осередком розмноження бактерій, що можуть нашкодити людському організму.
Важлива інформація: як обирати молочні продукти влітку, щоб не отруїтися

У студії «Сніданку з 1+1» фуд-експерт та ведучий Олексій Душка поділився порадами, як влітку обрати безпечні молочні продукти в магазині.  

Читай также: Будьте осторожны: на рынках появляются несвежие импортные продукты

1.    Морозиво – це безумовно найулюбленіші літні ласощі, проте вони ж є одними з найбільш небезпечних. Аби зекономити на електроенергії, деякі нечесні супермаркети та магазини вимикають або підвищують температуру в холодильниках на ніч. В результаті цього, в морозиві починають розводитись бактерії, які не знищуються при повторній заморозці. Тому при покупці цих холодних ласощів, уважно стежте, щоб форма морозива була збережена. Це гарантує, що його попередньо не розморожували і воно є безпечним для споживання.

2.    Обирайте молоко та кисломолочний сир, від терміну виготовлення яких пройшло не більше двох діб. Річ у тім, що в супермаркетах часто виставляють дату виробництва на виробах переднім числом, а в літній сезон фактичний термін придатності молочних виробів знижується, особливо при неналежних умовах зберігання.

3.    Твердий сир варто купувати цілими шматочками та просити продавця відрізати від великої головки, що зберігається в холодильнику. Адже нарізаний шматочками сир швидко псується, а на його краях можуть з’являтися білі плями, що є ознаками бактеріального зараження. 

Читай также: Как приготовить творог из домашнего молока (рецепт хозяйки со стажем)

Також під час ефіру «Сніданку з 1+1» Олексій Душка зізнався, що в нього з’явилося нове захоплення – кулінарія. Разом з маленькою донечкою сім’ї не часто вдається відвідувати кафе чи ресторани, оскільки це не завжди комфортно. Крім того, після стрімкого зростанням цін це стало недешевим задоволенням. Тому Олексій став частіше влаштовувати романтичні вечори вдома та пішов вчитися до кулінарної школи, аби урізноманітнити домашнє меню й опанувати секрети професійних кухарів. Останніми Душка пообіцяв ділитися зі своїми підписчиками у соціальних мережах.

Читай также: Молочный суп с творожными галушками

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Продукты: как выбирать
Як вибрати якісний і смачний сир - Ціна питання
Експерт з молочних продуктів Юлія Солодка розповість, яким повинен бути якісний і смачний сир.
Який квас нам продають і як вибрати справжній живий напій - експеримент Сніданку
Коли на термометрі під 40 градусів, українці більше купують морозива, води і прохолодних напоїв. Серед корисних - вважається квас.
Як вибрати якісні пельмені - Ціна питання
Пельмені - одне з улюблених страв українців. Однак не всі можуть і мають достатньо часу, щоб готувати їх вдома. Ціни на заморожені напівфабрикати, зокрема на пельмені, дуже відрізняються.
Як вибрати смачну кукурудзу і не переплатити
Кукурудза вже заполонила українські ринки! Вона багата десятками вітамінів і мікроелементів, і є її можна майже всім. Але ось бентежить ціна. Одна з причин дорогої королеви полів - неврожай.
Як вибрати смачні і якісні спагетті - Ціна питання
Коли ви йдете в магазин за продуктами, то часто не знаєте, що вибрати: їх багато і всі вони різної ціни. Сьогодні експерт по пасті Джанні Тота розповість, як вибрати ідеальні спагетті.
Все материалы раздела
Говяжья печень в белом вине
Говяжья печень в белом вине
Процесс приготовления говяжьей печени в мультиварке достаточно прост и сэкономит вам время для приготовления десерта. Берите на заметку этот рецепт и готовьте говяжью печень в белом вине.
Спагетти в вине «Красный бархат»
Спагетти в вине «Красный бархат»
Если вы в раздумиях, что же приготовить необычного к ужину - берите на заметку этот рецепт спагетти в вине.
Салат со спаржей, салями и брокколи
Салат со спаржей, салями и брокколи
Из необычного сочетания продуктов можно приготовить очень вкусный, а главное полезный салат.
Куриные котлеты с начинкой
Куриные котлеты с начинкой
Быстрые и очень вкусные котлетки с «сюрпризом» не оставят ваших родных равнодушными!
К чаепитию: виноградно-айвовый мармелад
К чаепитию: виноградно-айвовый мармелад
Яркое ароматное варенье идеально смотрится в вазочке. Подавайте его сразу же к свежей выпечке и чаю.
Сорбет из винограда
Сорбет из винограда
Что может быть лучше десерта пригтоовленного дома самостоятельно. Для приготовления сорбета вам понадобится виноград, вода, сахар и розовое вино. Прекрасная идея десерта для праздничной вечеринки!
Баклажаны запечённые с сыром
Баклажаны запечённые с сыром
Вкусная и простая закуска из запеченных баклажанов с сыром станет прекрасным дополнением к любому блюду.
Кекс с ягодами
Кекс с ягодами
Изумительный, сладкий и вкусный кекс с ягодами станет отличным дополнением к чаю. Советуем приготовить!
Вверх