Важлива інформація: як обирати молочні продукти влітку, щоб не отруїтися

Влітку медики фіксують пік харчових отруєнь, адже у спекотну погоду продукти швидко псуються. Найбільш вразливими є молочні вироби, які при неправильному зберіганні стають осередком розмноження бактерій, що можуть нашкодити людському організму.
Важлива інформація: як обирати молочні продукти влітку, щоб не отруїтися

У студії «Сніданку з 1+1» фуд-експерт та ведучий Олексій Душка поділився порадами, як влітку обрати безпечні молочні продукти в магазині.  

Читай также: Будьте осторожны: на рынках появляются несвежие импортные продукты

1.    Морозиво – це безумовно найулюбленіші літні ласощі, проте вони ж є одними з найбільш небезпечних. Аби зекономити на електроенергії, деякі нечесні супермаркети та магазини вимикають або підвищують температуру в холодильниках на ніч. В результаті цього, в морозиві починають розводитись бактерії, які не знищуються при повторній заморозці. Тому при покупці цих холодних ласощів, уважно стежте, щоб форма морозива була збережена. Це гарантує, що його попередньо не розморожували і воно є безпечним для споживання.

2.    Обирайте молоко та кисломолочний сир, від терміну виготовлення яких пройшло не більше двох діб. Річ у тім, що в супермаркетах часто виставляють дату виробництва на виробах переднім числом, а в літній сезон фактичний термін придатності молочних виробів знижується, особливо при неналежних умовах зберігання.

3.    Твердий сир варто купувати цілими шматочками та просити продавця відрізати від великої головки, що зберігається в холодильнику. Адже нарізаний шматочками сир швидко псується, а на його краях можуть з’являтися білі плями, що є ознаками бактеріального зараження. 

Читай также: Как приготовить творог из домашнего молока (рецепт хозяйки со стажем)

Також під час ефіру «Сніданку з 1+1» Олексій Душка зізнався, що в нього з’явилося нове захоплення – кулінарія. Разом з маленькою донечкою сім’ї не часто вдається відвідувати кафе чи ресторани, оскільки це не завжди комфортно. Крім того, після стрімкого зростанням цін це стало недешевим задоволенням. Тому Олексій став частіше влаштовувати романтичні вечори вдома та пішов вчитися до кулінарної школи, аби урізноманітнити домашнє меню й опанувати секрети професійних кухарів. Останніми Душка пообіцяв ділитися зі своїми підписчиками у соціальних мережах.

Читай также: Молочный суп с творожными галушками

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Продукты: как выбирать
Як вибрати якісний паштет - поради експерта за якістю харчових продуктів
Якісний паштет дуже корисний, адже в печінці багато заліза. У магазинах асортимент паштету величезний, але що насправді ховається в жерстяних банках.
Як обрати дійсно якісний фарш - поради експерта за якістю харчових продуктів
Смак котлет багато в чому залежить від якості самого фаршу. У магазинах великий вибір фаршу, але як вибрати дійсно якісний і на що звертати увагу, знає наш експерт з якості харчових продуктів Оксана Прокопенко.
Як вибрати якісний і смачний сир - Ціна питання
У студії Сніданку 1+1, експерт з молочних продуктів Юлія Солодка розповість, яким повинен бути якісний і смачний сир.
Експерт-технолог Оксана Прокопенко розкриває секрети вибору якісного і свіжого м'яса
Як обрати корисне і смачне м'ясо знає Оксана Прокопенко, технолог м'ясо-молочної продукції. Вона поділиться своїми порадами у студії Сніданку 1+1.
Як вибрати смачний і якісний зефір - Ціна питання
Коли ви йдете в магазин за продуктами, то часто не знаєте, що вибрати. Поради наших експертів точно вам допоможуть вибрати якісний товар за чесні гроші.
Все материалы раздела
Кукурузные оладьи
Кукурузные оладьи
Кукурузные оладьи - это простое, но оригинальное блюдо. Получается очень вкусно и сытно!
Ватрушки «Вкусняшка»
Ватрушки «Вкусняшка»
Знакомый всем с детства аромат творога и свежей булочки приятно пробуждает аппетит и дарит положительные эмоции.
Выращиваем киви дома
Выращиваем киви дома
Вырастить киви в домашних условиях совсем не сложно. Но эта задача потребует от вас внимания, аккуратности и умения ждать. Мы расскажем, как правильно прорастить и высадить семечко киви в горшке.
Печенье "Пальцы ведьмы" на Хеллоуин
Печенье "Пальцы ведьмы" на Хеллоуин
Эффектное печенье для самой страшной вечеринки! В восторге будут не только дети!
Яблоки в карамели
Яблоки в карамели
Эти карамельные яблоки по рецепту Эктора Хименес-Браво – одно из любимых лакомств из года в год. Сохраняйте рецепт!
Персиковый чай
Персиковый чай
Вкусный горячий чай с ароматом персика именно то, что надо в прохладный осенний день. Очень простые ингредиенты и согревающий напиток с изумительным вкусом готов!
Сосиски "Осьминіжки" - Правила сніданку. Діти
Сосиски "Осьминіжки" - Правила сніданку. Діти
Наш юний кухар Севастіана Фаге продовжує серію кулінарних експериментів, сьогодні він приготує сосиски «Осьминіжки». Дивіться, готуйте і насолоджуйтеся!
Картофельные ватрушки "Обед героя"
Картофельные ватрушки "Обед героя"
Невероятно вкусные картофельные ватрушки с начинкой из фарша - отличная закуска к вашему обеду. Удивите всех такой вкусной выпечкой.
Вверх