Чем полезно масло грецкого ореха

Масло грецкого ореха – одно из самых вкусных и ароматных растительных масел. Это продукт для настоящих гурманов. Его «добывают» из ядер грецкого ореха методом холодного отжима, благодаря чему в масле отлично сохраняются все полезные вещества.

Польза масла грецкого ореха

Во-первых, оно снижает уровень «плохого» холестерина в крови.

Во-вторых, это масло содержит рекордное количество витамина E. Также в его состав входят незаменимые полиненасыщенные кислоты, которые полезны для профилактики атеросклероза. Ореховое масло богато йодом, цинком, кальцием, железом, медью, магнием, витаминами С, РР, К, А, группы В, а также коэнзимом Q10.

В-третьих, масло грецкого ореха – отличное средство для укрепления иммунитета и улучшения обмена веществ.

Применение масла грецкого ореха

Масло грецкого ореха обладает очень приятным ароматом и мягким вкусом. В кулинарии его используют для заправки салатов, приготовления соусов и десертов. А вот нагревать его не рекомендуется, так как высокие температуры придают маслу горечь.

Тем, кто на диете, рекомендуется принимать ореховое масло по 1 столовой ложке 3 раза в день. Это поможет получить заряд бодрости и сил.

Читай также: Шпинатно-сырный пирог с грецкими орехами