Продукты, помогающие избавиться от вредного холестерина

О вреде холестерина для организма, наверняка, слышали все, но большинство людей не придает этому должного внимания, пока не столкнутся лично.
Продукты, помогающие избавиться от вредного холестерина

На сегодня очень много можно услышать о вреде холестерина, несмотря на то, что это вещество является жизненно важным для организма. Холестерин – это жир, необходимый для строительства клеток, некоторых гормонов и желчных кислот. Особенно необходим холестерин детскому растущему организму, когда идет интенсивное деление клеток. Синтез холестерина обусловлен генетически, без него организм не может полноценно функционировать, но его избыток может оказывать противоположное, негативное действие.

Читай также: Какой должна быть диета при избыточном холестерине

После того как рост организма закончен и клетки уже не делятся так интенсивно, холестерин продолжает синтезироваться печенью в прежних объемах. Причем в печени синтезируется большая часть холестерина, а с пищей поступает меньшая.  Человек в среднем получает в день с пищей 0,5 г холестерина, и неплохо было бы это количество минимизировать. 

Читай также: Холестерин в норме: 5 продуктов, помогающих в этом

Почему холестерин считается таким вредным? В первую очередь из-за своей способности откладываться в сосудистой стенке в виде атеросклеротической бляшки. В результате происходит сужение всех без исключения крупных сосудов за счет утолщения их стенок. Ухудшается кровоснабжение жизненно важных органов, что приводит к нарушениям не только кислородного, энергетического обмена, но также и к расстройству трофики (ухудшается приток пластического материала). Сужение крупных сосудов – одна из основных причин старения организма, а также возникновения риска инфарктов и инсультов.

Для снижения холестерина диетологи рекомендуют придерживаться  диеты, богатой ненасыщенными жирами, пищевыми волокнами и углеводами. Употребление же насыщенных жиров следует свести к минимуму.

Какие же продукты помогут избавиться от вредного холестерина, очистить сосуды и поддержать здоровье сердечно-сосудистой системы и организма в целом?

Читай также: Эти 10 продуктов понизят ваш холестерин

Морковь 

Этот корнеплод богат пектинами. Если съедать по две моркови вдень, можно снизить уровень холестерина на 10–20%.

Вишня

 Американские исследователи недавно обнаружили, что ежедневное употребление вишни снижает не только уровень холестерина, но и риск заработать диабет и артрит. Причем употреблять ягоды можно в виде варенья, джемов, компотов. Чем темнее цвет вишни, тем лучше, потому что целебным эффектом обладает пигмент, придающий вишне ее красный оттенок.

Овес

 Полчашки овсяных отрубей в любом виде существенно обогатят рацион клетчаткой, что в свою очередь поможет в борьбе с высоким уровнем холестерина. Для этой цели подойдут также отруби других видов зерновых.

Черника 

Целебные свойства черники известны многим. Недавно было открыто еще одно полезно ее качество. Стало известно, что черника чрезвычайно богата птеростилбеном – антиоксидантом, способным стимулировать в организме холестериновый обмен, тем самым снижая количество вредных молекул.

Бобовые

 Питательные и недорогие бобы, фасоль, горох, чечевица и другие бобовые содержат растворимую в воде клетчатку – пектин, который окружает холестерин и выводит его из организма.

Жирная морская рыба

 Ее употребление способствует выработке липопротеидов высокой плотности – «хорошего» холестерина, способного «выбивать» из сосудов «плохой» холестерин. К тому же рыба богата ценнейшими полиненасыщенными жирными кислотами омега-3 и омега-6, которые, помимо других своих полезных качеств, еще и помогают регулировать уровень «плохого» холестерина в крови и защищать сердечно-сосудистую систему.

Растительные масла

Практически любое растительное масло (подсолнечное, оливковое, кукурузное, рапсовое, соевое, льняное) не содержит холестерина, в отличие от животных жиров. Растительные масла являются источником полезных ненасыщенных жирных кислот, которые участвуют в синтезе компонентов мембран клеток. Именно поэтому регулярное употребление растительных масел помогает нормализовать жировой обмен, снизить уровень холестерина, повысить эластичность сосудов. 

Кроме того, для поддержания здоровья сосудов рекомендуется отказаться (или строго ограничить) от курения, алкоголя, кофе, жирного мяса, субпродуктов, копченостей, особенно колбас. Свежий воздух, физические упражнения и позитивный настрой также помогут продлить молодость и укрепить ваше здоровье.

Читай также: Антихолестериновая диета: что можно, что нельзя, меню на каждый день

   

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Полезные продукты
Чи не вівсянкою єдиною: як зробити свій раціон здоровішим
Хоча всі добре знають про користь правильного харчування, в житті дотримуватися всіх рекомендацій важко, а іноді просто лінь.
Як правильно вживати буряк - поради експерта по здоровому харчуванню
Український супер-фуд! Доступний, корисний і допомагає легше переносити спеку. Все це - про червоному буряку. Як його привильно вживати - пояснить експерт по здоровому харчуванню Лора Філіппова.
Топ-5 полезных свойств облепихи
Изо дня в день мы читаем и слышим много информации о пользе некоторых продуктов, но не всегда пользуемся этой информацией, а ведь природные лекарства и средства профилактики разных болезней - находятся повсюду!
Як правильно вживати шоколад
Розслабляє і знімає стрес, швидко втамовує голод, відновлює працездатність, поліпшує розумову діяльність і дуже-дуже смачний. Це все - про шоколад.
Новости здоровья и кулинарного мира: арбузы, как лекарство для сердечников
Наверняка многие любят арбузы, за их сочный сладкий вкус, способный утолить жажду, даже в самый жаркий день.
Все материалы раздела
Кексы манные «Простейшие»
Кексы манные «Простейшие»
Хотите удивить ваших близких? Тогда сохраняйте себе этот рецепт и готовьте кексы с манной крупой. Нежный вкус такой выпечки не оставит равнодушными никого!
Мисо-суп за 10 минут классический рецепт
Мисо-суп за 10 минут классический рецепт
Идеальное блюдо для японского обеда. Рекомендуем приготовить!
Молочное желе
Молочное желе
Молочное желе это очень вкусно и сытно, а еще оно станет отличной альтернативой конфетам "птичье молоко", ведь сделано оно в домашних условиях и с любовью!
Топ-10 причин ежедневно употреблять кефир
Топ-10 причин ежедневно употреблять кефир
Кисломолочные напитки – это уникальный способ укрепить здоровье и избавиться от многих проблем. И тому есть множество причин.
Паста с жареными баклажанами
Паста с жареными баклажанами
Простой, но очень вкусный рецепт приготовления макарон с баклажанами.
10 способов красиво украсить тыкву к Хэллоуин
10 способов красиво украсить тыкву к Хэллоуин
Наверняка многие уже запаслись тыквами к Хеллоину и думают, как же необычно их можно украсить. Мы собрали для вас 10 ярких идей оформления тыковок, которые будут вас радовать осенними днями.
Как каши влияют на ваше питание
Как каши влияют на ваше питание
Если утром позавтракать рисом, гречкой, кукурузой, ячменем или овсянкой, то в течение дня вы будете меньше есть жирного, утверждают американские ученые. Вам просто не захочется, уверены они.
Идеальная котлета по-киевски
Идеальная котлета по-киевски
Удивите своих близких вкусным ужином и изысканной подачей благодаря рецепту котлет по-киевски
Вверх