Чем полезна облепиха и как правильно ее собрать

Облепиха - настоящий кладезь витаминов и минералов. Эта солнечная ягодка помогает справиться с самыми разными недугами и творит чудеса с внешностью.
Чем полезна облепиха и как правильно ее собрать

Фармацевты называют эту ягоду одной из самых богатых по своему составу, ведь облепиха состоит из целого ряда органических кислот, витаминов, микро и макроэлементов. 

Читай также: Облепиха: 3 способа переработки урожая

Польза облепихи

В плодах облепихи содержится серотонин, который обеспечивает нормальную работу нервной системы и обеспечивает правильный сон.

Также облепиха повышает сексуальное желание, а у мужчин повышает потенцию. Благодаря своему богатому составу облепиха нормализует работу кишечника. 

Плоды облепихи содержат большой количество витаминов группы В, поэтому являются отличной профилактикой выпадения волос и улучшает состояние кожи.

Ягоды облепихи отлично хранятся в морозильной камере без потери своих свойств, что позволяет употреблять эти полезные ягодки, в том числе, и зимой.

Читай также: Облепиха: 3 лучших способа заготовки на зиму

Как собирать облепиху

Сбор облепихи задача не из простых - короткая плодоножка, колючки на ветках – все это может стать серьезным препятствием в сборе ягоды. К тому же, ягоды растут на ветках в таком огромном количестве, что сбор каждой ягоды отдельно может превратиться в многодневный труд. Если же срезать целые «гроздья», при неумелом обращении это может значительно повредить растению. Но не стоит отчаиваться! Умелые садоводы уже давно придумали сразу несколько способов безопасного и быстрого сбора облепихи.

Самый простой способ 

Самый простой и «грубый» способ – аккуратно срезать с дерева ветки с ягодами и заморозить их. В таком случае, замороженные ягоды легко отрываются от ветки. Минус данного метода в том, что он подходит только, если вы изначально планировали ягоды хранить в замороженном виде, а не выдавить из них сок или сделать варенье.

Традиционный способ 

Данный метод сбора является общим для всех ягод и очень широко применяется. Это-сбор руками и маленькими ножницами. Этот способ плох тем, что занимает очень много времени. Несмотря на существенные недостатки, у способа сбора руками серьезное преимущество – если вы будете достаточно внимательны, то всегда будете уверены, что не повредили ни ягоду, ни дерево. 

Читай также: Облепиха и гуми - чем полезны эти ягоды

При помощи «народных» изобретений

Существует целое множество различных приспособлений для сбора облепихи. Все они призваны облегчить процесс сбора ягоды и, главное, сделать его более быстрым. Очень часто садоводы используют различные гребенки для «счесывания» ягоды на подставленный раскрытый зонтик или мешок, вместо гребенок можно использовать нож.

Но чаще всего используется так называемая «кобра». Для изготовления этого прибора вам понадобится тонкая стальная проволока и кусок дерева для ручки. Проволоку необходимо согнуть в виде петли и прикрепить к ручке. Место крепления нужно обмотать медной проволокой, а сверху изоляционной лентой. Вершину петельки необходимо изогнуть так, чтобы она была похожа на кончик горящей свечи, а сбоку изогнуть так, чтобы было похоже на змею. Теперь «кобра» готова к атаке на облепиху! При помощи проволоки очень удобно срезать плодоножки. Данное приспособление поможет вам добыть ягоды, расположенные в самых недоступных местах. Одно резкое движение петелькой - и ягода в вашей корзине.

Читай также: Топ-5 полезных свойств облепихи

  

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Полезные продукты
Зеленый горошек польза и применение
Горох принадлежит к семейству Бобовых. Это одна из самых древних культур, выращиваемых человеком. Ученые утверждают, что горох употребляли в пищу еще 10 тысяч лет назад.
Почему стоит есть мюсли?
Мюсли пользуются огромной популярностью уже много лет подряд. Они удобны и позволяют не превращать утро в суматоху с приготовлением каш и яичницы, а еще мюсли, несомненно, вкусны и очень полезны.
Топ-7 самых полезных продуктов в мире
Здоровая еда интересовала человека еще с древних времен, но в современном мире этот вопрос стоит особо остро и каждый пытается, кроме повседневной пищи, максимально «загрузить» свой организм полезными веществами.
Почему есть хурму необходимо
В переводе с латинского хурма – пища богов. Еще ее называют "зимней вишней", "сливой богов", "китайским персиком", "сердечным яблоком"
Идеальный сыр для похудения
Нежный итальянский продукт подойдет к любому блюду. Но мы так мало знаем о нем!
Все материалы раздела
Зимний ужин: картошка в духовке с салом
Зимний ужин: картошка в духовке с салом
Что может быть проще и вкусней картошки запеченной с салом в духовке. Вам останется только приготовить салат и ужин готов!
Как приготовить артишоки по-баварски
Как приготовить артишоки по-баварски
Если, вдруг, у вас есть банка консервированных артишоков - мы расскажем, как их приготовить!
Десерт дня: груши в карамели с фисташками
Десерт дня: груши в карамели с фисташками
Для приготовления этого изумительного десерта вам понадобятся груши, сливочное масло, коричневый сахар, сливки и фисташки, а также немного времени и духовка.
Время только для себя: как сделать аромаванну дома
Время только для себя: как сделать аромаванну дома
Один из лучших способов расслабиться после тяжелого трудового дня – теплая ванна. А еще лучше – ароматная ванна, она способна снять стресс, улучшить настроение.
Ленивые голубцы по рецепту Тани Литвиновой
Ленивые голубцы по рецепту Тани Литвиновой
Что может быть проще ленивых голубцов?! Это настолько просто, быстро и вкусно, что вы даже не успеете задуматься о чем-то, как они уже будут готовы.
Чем можно заменить мясо и яйца
Чем можно заменить мясо и яйца
Очень важно в период поста или диеты найти полноценную замену животным белкам. Мы собрали для вас пять самых популярных продуктов с наибольшим содержанием белка.
Кекс з цитрусами - рецепти Руслана Сенічкіна
Кекс з цитрусами - рецепти Руслана Сенічкіна
Кекс з апельсином і маком - це оригінальний десерт, який прикрасить будь-який святковий стіл.
Как идеально поджарить картошку
Как идеально поджарить картошку
Это одно из любимых блюд почти каждой семьи, которое никогда не надоедает. Если, конечно, картошка пожарена правильно - мягкая внутри, с хрустящей корочкой.
Вверх
x
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее...
This website uses Cookies to ensure you get the best experience on our website. Learn more... Ознакомлен(а) / OK