Ешь и худей: гранат подавляет чувство голода

О полезных свойствах граната мы уже писали. И насчитали целых 8 причин есть гранат каждый день. Однако, на одной из них стоит остановиться более подробно. 

Диетологам давно известно, что гранаты богаты антиоксидантами. Однако теперь выяснилось, что они еще и способны бороться с приступами голода. То есть регулярное потребление граната позволяет снизить остроту голода и усилить ощущение сытости.

Такое открытие сделали ученые Эдинбургского университета Королевы Маргарет. 

Особенное свойство граната - снижать чувство голода

Эффект граната проверили на группе из 29 добровольцев. Эксперимент проводили в течение трех недель. Их разделили на две группы. В первой группе участники ежедневно получали экстракт граната в виде пищевой добавки, которая содержала оболочку, мякоть и семена фрукта, второй группе давали плацебо.

После этого испытуемым предложили по порции пасты с томатным соусом, а перед этим – стакан гранатового сока. От участников требовалось фиксировать остроту голода и степень удовлетворение от пищи до еды и каждые 15 минут в течение 2 часов после приема пищи.

В результате оказалось, что люди из первой группы чувствовали себя на 16% более сытыми, а через два часа после еды в среднем на 12% меньше проголодались. Кроме того, те, кто употреблял экстракт граната, съели на 22% меньше пасты, но оценили ее как более вкусную, чем добровольцы из второй группы.

Следовательно те, кто употребляет гранат, меньше хотят есть и получают от еды большее удовольствие.

Читай также: Как почистить гранат без брызг (лайфхак)