Чудо-корнеплод: невероятная польза свеклы для организма человека

На сегодняшний день для большинства людей свекла является обычным продуктом, из которого варят борщи и готовят винегреты, а ведь о невероятных полезных свойствах этого овоща было известно еще нашим предкам. Давайте узнаем, чем же так полезен этот корнеплод для нашего организма.
Чудо-корнеплод: невероятная польза свеклы для организма человека

История свеклы уходит корнями в древние времена: культивировалась она около 4000 лет назад в Средиземноморье. Первоначально употребляли только  ее зеленую надземную часть, а позже  и сам сладкий красный свекольный корень. 

Свекла содержит множество уникальных питательных веществ полезных для организма человека, которые невозможно получить из других источников!  

Читай также: Маринованная свекла: необычный рецепт

Польза свеклы в том, что она способна лечить: анемию, диспепсию, запор,  расстройство почек и желчного пузыря, перхоть, рак и болезни сердца. Она также помогает предотвратить дегенерацию макулы, улучшает циркуляцию крови, хороша в уходе за кожей, способна предотвратить катаракту и урегулировать проблемы с дыханием.

Все эти преимущества можно отнести к богатству витаминов, питательных веществ и минералов, содержащихся в корнеплоде. 

Читай также: Свекла для салатов: запекать или варить?

Полезные свойства свеклы 

Этот овощ просто насыщен полезными компонентами, набор которых не встречается в других плодах. Особенно ими богат корнеплод. В нем содержатся:

•    витамины В, РР, С 
•    каротиноиды
•    биофлавоноиды 
•    аминокислоты (бетаин, аргинин, валин, лизин и др.) 
•    минеральные вещества (железо, магний, кальций, калий, йод, цинк, сера, медь и др.) 
•    кислоты: пантотеновая и фолиевая, яблочная, лимонная, щавелевая
•    очень много клетчатки

В листья и стебли входит витамин А в большом количестве. 

Свеклу отличает от других овощей сохранение многих полезных свойств в вареном корнеплоде. Это объясняется низкой чувствительностью к нагреванию минеральных солей и витаминов группы В. 

Корнеплод содержит углеводы в огромном количестве. Редкая овощная культура может «похвастаться» высоким уровнем содержания (до 25%) фруктозы, сахарозы, глюкозы.

На 100 г овоща приходится: 

•    углеводов 8,8 г 
•    белков 1,5 г
•    жиров 0,1 г
•    килокалорий – 40

Целебные свойства свекла обнаружились очень давно. Благодаря уникальному биохимическому составу свеклы при ее употреблении происходит оздоровление организма.

Читай также: Мангольд (листовая свекла): 3 умопомрачительных рецепта

Также этот чудо-овощ широко применяют в медицине и косметологии. Существует множество народных рецептов, использующих разнообразные целебные качества свеклы. Она входит в диетические блюда, которые назначаются при лечении туберкулеза. Можно найти немало диет для похудения, включающих свеклу. Благодаря ее низкой калорийности и способности выводить жидкость она помогает бороться с ожирением. 

Распространено также и ее наружное использование. Свеклу вводят в состав масок и компрессов при язвах, трещинах, прыщах.

Вот какими невероятно полезными свойствами обладает этот замечательный корнеплод!

Будьте здоровы!

Читай также: С чем лучше всего сочетается свекла: 5 идеальных дуэтов

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Полезные продукты
ТОП-5 причин ввести в свой рацион ананасовый сок
Хотите побороть малокровие или анемию? Мечтаете похудеть? Во всем этом вам поможет ананасовый сок!
Яким повинен бути корисний перекус - розповідає лікар Наталія Самойленко
Підраховано, більше 70% свого часу в будні більшість дорослих людей проводять на роботі. Перекушування можуть бути корисним джерелом енергії і натхнення або привести до зайвих кілограмів і поганого настрою.
ТОП-5 продуктів, користь яких значно перебільшена
Сьогодні на полицях магазинів можна знайти безліч "органічних" продуктів, які допомагають підтримувати тіло в формі. Але насправді їх цінність значно перебільшена.
Польза и вред низкокалорийных продуктов
Употребление низкокалорийных продуктов во время диеты для похудения значительно улучшает самочувствие, так как позволяет снизить количество жировых отложений и замедляет скорость старения организма.
5 причин їсти більше цитрусових
Все знают, что цитрусовые богаты витамином С. Но эти кислые плоды содержат и другие полезные вещества. Сніданок подготовил для вас ТОП-5 причин есть больше цитрусовых.
Все материалы раздела
Топ-3 проверенных рецепта глазури для пасхальных куличей
Топ-3 проверенных рецепта глазури для пасхальных куличей
Куличи - одни из главных блюд пасхального стола. Не менее важной частью кулича является глазурь. Предлагаем три рецепта глазури: на желатине, шоколадной и классической - белковой!
Пшенная каша с тыквой в горшочке
Пшенная каша с тыквой в горшочке
Вкусная, а главное полезная пшенная каша с тыквой получится еще вкусней, если приготовить ее в горшочке. И не забудьте про один особенный ингредиент, который добавит изюминки вашему блюду.
Пасха: оригинальные украшения для куличей
Пасха: оригинальные украшения для куличей
Пасхальные праздники на носу, а значит самое время подумать о том, как украсить главный символ праздника - пасхальный кулич. Мы собрали для вас интересные и нестандартные идеи.
Салат «Сказочный»
Салат «Сказочный»
Вкусный салат в виде божьей коровки вы легко приготовите у себя на кухне!
Куриный суп с грибами и китайской капустой
Куриный суп с грибами и китайской капустой
Этот овощной суп имеет оригинальный пикантный вкус с восточным оттенком благодаря наличию соевого соуса и сахара.
Горячие бутерброды с колбасой, помидорами и сыром
Горячие бутерброды с колбасой, помидорами и сыром
Горячие бутерброды с колбасой, помидорами и сыром - быстрый и простой способ приготовить вкусный завтрак. Такие бутерброды могут быть отличным перекусом с собой.
Класичний гуакамоле - рецепти Руслана Сенічкіна
Класичний гуакамоле - рецепти Руслана Сенічкіна
Соус Гуакамоле - традиційно відомий в мексиканської кухні і дуже популярний у всьому світі. Як приготувати соус гуакамоле в домашніх умовах, дивіться покроковий рецепт від Руслана Сенічкіна.
Салат из молодой капусты с огурцами и помидорами
Салат из молодой капусты с огурцами и помидорами
Наш организм именно весной требует больше всего витаминов. Так давайте же побалуем себя, приготовив салат из свежих овощей.
Вверх
x
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее...
This website uses Cookies to ensure you get the best experience on our website. Learn more... Ознакомлен(а) / OK