Настоящий суперфуд: невероятная польза свеклы для организма

На сегодняшний день для большинства людей свекла является обычным продуктом, из которого варят борщи и готовят винегреты, а ведь о невероятных полезных свойствах этого овоща было известно еще нашим предкам.
Настоящий суперфуд: невероятная польза свеклы для организма

История свеклы уходит корнями в древние времена: культивировалась она около 4000 лет назад в Средиземноморье. Первоначально употребляли только  ее зеленую надземную часть, а позже  и сам сладкий красный свекольный корень. 

Свекла содержит множество уникальных питательных веществ полезных для организма человека, которые невозможно получить из других источников!  

Читай также: Что готовят в Скандинавии: маринованная свекла

Польза свеклы в том, что она способна лечить: анемию, диспепсию, запор,  расстройство почек и желчного пузыря, перхоть, рак и болезни сердца. Она также помогает предотвратить дегенерацию макулы, улучшает циркуляцию крови, хороша в уходе за кожей, способна предотвратить катаракту и урегулировать проблемы с дыханием.

Все эти преимущества можно отнести к богатству витаминов, питательных веществ и минералов, содержащихся в корнеплоде. 

Читай также: Свекла для салатов: запекать или варить?

Полезные свойства свеклы 

Этот овощ просто насыщен полезными компонентами, набор которых не встречается в других плодах. Особенно ими богат корнеплод. В нем содержатся:

•    витамины В, РР, С 
•    каротиноиды
•    биофлавоноиды 
•    аминокислоты (бетаин, аргинин, валин, лизин и др.) 
•    минеральные вещества (железо, магний, кальций, калий, йод, цинк, сера, медь и др.) 
•    кислоты: пантотеновая и фолиевая, яблочная, лимонная, щавелевая
•    очень много клетчатки

В листья и стебли входит витамин А в большом количестве. 

Свеклу отличает от других овощей сохранение многих полезных свойств в вареном корнеплоде. Это объясняется низкой чувствительностью к нагреванию минеральных солей и витаминов группы В. 

Корнеплод содержит углеводы в огромном количестве. Редкая овощная культура может «похвастаться» высоким уровнем содержания (до 25%) фруктозы, сахарозы, глюкозы.

На 100 г овоща приходится: 

•    углеводов 8,8 г 
•    белков 1,5 г
•    жиров 0,1 г
•    килокалорий – 40

Целебные свойства свекла обнаружились очень давно. Благодаря уникальному биохимическому составу свеклы при ее употреблении происходит оздоровление организма.

Читай также: Что такое мангольд и как его едят: 3 рецепта

Также этот чудо-овощ широко применяют в медицине и косметологии. Существует множество народных рецептов, использующих разнообразные целебные качества свеклы. Она входит в диетические блюда, которые назначаются при лечении туберкулеза. Можно найти немало диет для похудения, включающих свеклу. Благодаря ее низкой калорийности и способности выводить жидкость она помогает бороться с ожирением. 

Распространено также и ее наружное использование. Свеклу вводят в состав масок и компрессов при язвах, трещинах, прыщах.

Вот какими невероятно полезными свойствами обладает этот замечательный корнеплод!

Будьте здоровы!

Читай также: 5 идеальных дуэтов со свеклой

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.

Помочь журналистам

Полезные продукты
5 полезных свойств квашеной капусты, о которых вы не знали
Хрустящая, ароматная, с приятной кислинкой. Именно такой является идеальная квашеная капуста. У квашенной капусты немало полезных свойств, о которых многие из нас даже не догадываются.
Дайкон: секреты сладкой редьки
Сочный и хрустящий корнеплод, который выручит вас в зимний сезон!
Лікувальні властивості базиліку: природний антибіотик
Базилік - рослина, що поєднує в собі дивовижні корисні властивості та приємний оригінальний смак. Його застосовують не тільки в кулінарії, але і в медицині, оскільки користь базиліка для організму важко переоцінити.
Что можно приготовить из йогурта: соус, крем, десерт
Йогурт, пожалуй, один из самых популярных продуктов во многих семьях, и не зря! Так как за счет современной упаковки и приятного вкуса, этот продукт становится удобным блюдом не только для детей, но и для взрослых.
Ягода жизни: в чем польза клюквы
Одним из лечебных подарков осени является царица ягод – клюква. Как только ее ни называют – ягода жизни, чудодейственная кудесница, бабья ягодка – это все она.
Все материалы раздела
Карти, гроші, два мартіні: що їсти і пити в казино
Карти, гроші, два мартіні: що їсти і пити в казино
Гарно проведений час у казино - це коли виправдані у тому числі очікування від їжі та напоїв
Облепиховое повидло Energy: пошаговый рецепт
Облепиховое повидло Energy: пошаговый рецепт
Плоды облепихи содержат широкий спектр витаминов, органических кислот, микроэлементов, дубильные вещества, являются незаменимым источником антиоксидантов
5 нових функцій AirPods Pro 2
5 нових функцій AirPods Pro 2
Нове покоління AirPods Pro отримає підтримку стандарту LE Audio
Швидкий рецепт маринування будь-яких грибів
Швидкий рецепт маринування будь-яких грибів
Перед вами - найкращий і найпростіший рецепт маринування будь-яких грибів.
«Молокія» випустила молоко «Молокія»: вперше за 20 років
«Молокія» випустила молоко «Молокія»: вперше за 20 років
Бренд молочних продуктів «Молокія» запустив новий продукт – молоко «Молокія» у пляшці. «І не минуло 20 років. Насправді, минуло», – іронізують у компанії
Що пити і їсти в спеку
Що пити і їсти в спеку
Останніми роками літо б'є всі рекорди температури, і вчені кажуть, що в майбутньому спека може стати якщо не нормою, то частим явищем.
Блины, чизкейк и рагу: самые древние блюда, которые популярны до сих пор
Блины, чизкейк и рагу: самые древние блюда, которые популярны до сих пор
История кулинарии начинается тогда, когда человек впервые пробует приготовить еду, т.е. очень и очень давно.
Тефтелі з рисом - швидкі, смачні та бюджетні
Тефтелі з рисом - швидкі, смачні та бюджетні
Цю страву можна заготовити про запас, заморозивши напівфабрикати в морозилці
Вверх
x
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее...
This website uses Cookies to ensure you get the best experience on our website. Learn more... Ознакомлен(а) / OK