Поєднувати помідори з огірками - не можна: висновки дієтологів

Давайте розберемося докладніше, чому не варто змішувати помідори з огірками в одній страві.
Поєднувати помідори з огірками - не можна: висновки дієтологів

Багато хто з нас любить салати з огірків і помідорів. Свіжі і низькокалорійні вони прекрасно поєднуються з будь-яким гарніром. Однак в останній час виникає безліч суперечок з приводу сумісності цих двох продуктів. Деякі дієтологи вважають, що при правильному харчуванні поєднувати огірки і помідори категорично не можна!

Читай также: Покращуємо здоров'я за допомогою лимона

Потрапляючи в організм, помідори створюють кисле середовище. А ось огірки, навпаки, сприяють виникненню лужного середовища. При з'єднанні кислого і лужного середовища запускається процес утворення солей, які шкідливі, в першу чергу, для нирок. Також салат із огірків та помідорів негативно впливає на роботу печінки.

У помідорах міститься аскорбінова кислота. Для організму вона корисна, але при одночасному поглинанні огірків і помідорів аскорбінова кислота томатів буде знищена ферментом аскорбіназу, що міститься в огірках. Таким чином, організм не отримає свою дозу вітаміну С.

Читай также: 3 міфи про здорове харчування

Крім цього, для нормального засвоєння огірків необхідні спеціальні ферменти, які не можуть виділятися, якщо в шлунок потрапляють помідори. Тобто, один овоч буде перетравлюватися, в той час як інший почне підгнивати в шлунку. Так будуть утворюватися гази.

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Сочетание продуктов
5 основных правил сочетания продуктов в салатах
Здоровое питание - это путь к долголетию. Придерживаться его не так сложно, как кажется на первый взгляд. Нужно лишь запомнить несколько правил.
Поєднувати помідори з огірками - не можна: висновки дієтологів
Давайте розберемося докладніше, чому не варто змішувати помідори з огірками в одній страві.
Нет - лишнему весу: как правильно сочетать продукты
Используя эту систему питания, вы очень скоро ощутите результат. Принцип системы визуализирован в удобной табличке, распечатайте и повесьте на холодильник, чтоб не забыть!
Как нужно сочетать продукты: 10 советов от профи
На основании рекомендаций диетологов, мнений рестораторов и исследований ученых мы составили небольшую инструкцию по правильному сочетанию продуктов - для максимальной пользы.
С чем надо есть мясо: идеальное сочетание
Какой продукт надо выбрать, чтобы предотвратить образование потенциально опасных для здоровья соединений.
Все материалы раздела
Бенто – японский ланч, что тешит глаз
Бенто – японский ланч, что тешит глаз
"Бенто"— так японцы называют сбалансированный и здоровый обед, который переносят и подают в специальной удобной коробочке (бенто ланч-боксе). Собрать бенто - настоящее искусство.
148
Джемовые куриные крылышки на мангале - разлетаются горячими
Джемовые куриные крылышки на мангале - разлетаются горячими
Обязательно попробуйте на ближайшем пикнике этот нежный и сочный шашлык из курицы в оригинальном джемовом маринаде. Вы не пожалеете!
232
Клубника: как есть, как выбирать и в чем особенность нынешнего урожая
Клубника: как есть, как выбирать и в чем особенность нынешнего урожая
Как правильно кушать клубнику и в чем огромная польза этой сладкой ягодки рассказывает диетолог, консультант по правильному питанию и здоровому образу жизни Лора Филиппова.
213
Ленивые шанежки с мясом - на сковороде
Ленивые шанежки с мясом - на сковороде
Вкусные шанежки с мясом можно приготовить за 15 минут! Не верите? Этот быстрый, вкусный, сытный и легкий рецепт булочек для всей семьи станет вашим любимым рецептом на скорую руку!
485
Кабачковый торт с чесноком и зеленью "Королевские перины"
Кабачковый торт с чесноком и зеленью "Королевские перины"
Кабачковый торт - прекрасная летняя закуска! Легкая и вкусная, она станет украшением как праздничного, так и повседневного стола. Рекомендуем!
404
Как сделать эффективное "Любовное снадобье"
Как сделать эффективное "Любовное снадобье"
Человечество издавна искало средства, способные "привораживать",  усиливать сексуальное наслаждение. Народная медицина всех времен знает тысячи подобных рецептов. Сегодня вы узнаете некоторые из них.
151
Все гениальное просто: французский салат "Гайрат"
Все гениальное просто: французский салат "Гайрат"
Идея этого салата - проще некуда: ингредиенты подготавливаются и красиво комбинуются на салатной тарелке. А уже заправить салат и перемешать можно при гостях. А лучше пусть они сами выберут для себя любые понравившиеся ингредиенты и смешают у себя в тарелке.
198
Закуска з лаваша: 5 найкращих рецептів за версією SMAK.UA
Закуска з лаваша: 5 найкращих рецептів за версією SMAK.UA
Цей прісний білий хліб у вигляді тонкого коржика з пшеничного борошна, поширений переважно у народів Кавказу, отримав широку популярність і в нашій країні. І це не дивно. Адже з ним можна створити безліч неймовірних та бюджетних закусок.
192
Вверх