Блюдо дня: норвежская семга с картофельными чипсами

Уже одно название блюда говорит о его пикантном вкусе и, будьте уверены, оно не оставит вас голодными. Такое блюдо вызовет восторг на праздничном застолье, а можно порадовать им своих близких.
Блюдо дня: норвежская семга с картофельными чипсами
Время подготовки Время приготовления Порции
10 минут 15 минут 4

Ингредиенты

  • Филе норвежской семги – 4 куска по 125 г
  • Картофель – 3 шт.
  • Брюссельская капуста – 0,5 кг
  • Сливочное масло – ¼ 200 г пачки
  • Дижонская горчица – 3 ст.л.
  • Яблоко – 1 шт.
  • Лук – 1 шт.
  • Сливки 36 % – 100 мл
  • Соль и перец – по вкусу
  • Подсолнечное масло – для жарки

Способ приготовления

  1. Отварите брюссельскую капусту до мягкости, затем обжарьте на сковороде в сливочном масле вместе с мелкопорезанным луком и яблоком. Затем добавьте в смесь сливки и горчицу. 
  2. Пока тушится гарнир, норвежскую семгу приправьте солью и перцем, далее обжарьте ее с обеих сторон на большом огне. 
  3. Выложите рыбу на приготовленные овощи, покрыв ее тонкими кружочками обжаренного в масле картофеля и украсив сверху листьями салата или укропа.

Как и с чем подавать

Подавайте в горячем виде. 

Приятного аппетита!

Читай также: Картофельные зразы с красной рыбой

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Пошаговый фото-рецепт
Быстрый луковый пирог
Такой пирог получится вкусным даже у начинающих кулинаров. Он быстро готовиться из доступных продуктов. Главное, вовремя разморозить тесто. Подавайте его как закуску или дополнение к супу
Деревенский пирог с говядиной
Английская кухня отлично подходит для наших погодных условий, а в рецептах используются хорошо знакомые продукты. Если вы хотите придать аристократизма знакомым блюдам, подайте этот пирог с британским спокойствием.
Быстрый десерт: груши в тесте
В приготовлении этой выпечки самое сложное – это нарезка груш. Всего 20 минут и отличное блюдо готово!
Куриные крылышки, как в KFC
Нежные внутри и с золотисто корочкой снаружи, эти крылышки так и просят, чтобы их съели! А еще такую закуску очень удобно взять с собой на пикник.
Рисовый пудинг с топленым молоком
Для приготовления этого нежного блюда вам понадобится всего четыре ингредиента! Перед подачей пудинг лучше охладить в холодильнике.
Все материалы раздела
Блюдо дня: вареники "Венгерки" со сливовой начинкой
Блюдо дня: вареники "Венгерки" со сливовой начинкой
Сливы – это неординарная, но очень вкусная начинка для сладких вареников. Непременно приготовьте это аппетитное блюдо к завтраку или в качестве десерта. Вареники со сливами получаются сочными, ароматными
Запеканка: царица морская
Запеканка: царица морская
Всем известно, что рыбу необходимо есть хотя бы раз в неделю. Рыбная запеканка — рецепт идеально подходящий для рыбного дня. Поэтому полезно знать, как приготовить рыбную запеканку вкусно.
Зміцнюємо імунітет смачним і корисним чаєм
Зміцнюємо імунітет смачним і корисним чаєм
У холодну пору року варто задуматися про зміцнення організму. Для цього існує багато народних рекомендацій у вигляді різних настоянок і відварів. Також можна вдатися до прийому різних вітамінних комплексів
Как приготовить лимонный майонез
Как приготовить лимонный майонез
Новое прочтение старых рецептов - если добавить в майонез лимон, то получится вкусная и свежая заправка!
З яблуками та морквою: корисні сирники від Лілії Ребрик
З яблуками та морквою: корисні сирники від Лілії Ребрик
Смачненькі сирники ви приготуєте на сніданок та смачненько поласуєте
Фидджин - осетинські пироги з м’ясом: покроковий рецепт
Фидджин - осетинські пироги з м’ясом: покроковий рецепт
Осетинські пироги з м'ясом - дуже давнє національне блюдо, яке зазвичай подають для дорогих гостей. Осетинські пироги з м`ясом стануть гідною прикрасою будь-якого столу
Пирог с инжиром
Пирог с инжиром
Вкусный и абсолютно не сложный в приготовлении пирог с инжиром будет отличным дополнением для семейного чаепития.
Домашнее ризотто с мидиями, кальмарами и креветками
Домашнее ризотто с мидиями, кальмарами и креветками
Это блюдо не только очень вкусно, но и впечатляет своим внешним видом. Морепродукты добавляют пикантность и легкий, морской флёр.
Вверх
x
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее...
This website uses Cookies to ensure you get the best experience on our website. Learn more... Ознакомлен(а) / OK