Салат из копченой норвежской семги с рисом и овощами

Салат из копченой норвежской семги с рисом и овощами - станет вашим "коронным блюдом" на любом празднике.
Салат из копченой норвежской семги с рисом и овощами
Время подготовки Время приготовления Порции
1 час 3 часа 7

Ингредиенты

  • Слабосоленая красная рыба - 200-250 г
  • Отварной рис - 250 г
  • Огурец - 1 шт.
  • Отварная морковь - 1 шт.
  • Яйца - 4 шт.
  • Авокадо - 1 шт.
  • Лимонный сок - по вкусу
  • Лук фиолетовый - 1 шт.
  • Зеленый лук - пучок
  • Укроп - половина пучка
  • Белый винный уксус - 1 ст.л.
  • Сахар - 1 ч.л.
  • Майонез - 200 г
  • Соль - по вкусу

Способ приготовления

  1. Рис промойте до прозрачности,откиньте на сито и оставьте на 1 час. 
  2. Далее залейте рис стаканом холодной воды и под крышкой доведите до кипения. 
  3. Варите 10 минут, выключите и оставьте под крышкой еще на 10 минут. 
  4. Белый винный уксус соедините с сахаром и 1/2 ч.л. соли до полного растворения.  
  5. Добавьте в рис, тщательно перемешайте.
  6. Сварите яйца и морковь. Остудите, очистите.
  7. Лук, укроп и зелёный лук мелко нарежьте.
  8. Авокадо очистите от косточки и кожуры, сбрызните лимонным соком и нарежьте маленькими кубиками.
  9. Яйца натрите на тёрке, огурец вымойте, нарежьте мелкими кубиками, морковь натрите на тёрке. 
  10. Выкладывайте салат слоями: рис, смазанный майонезом, мелко нарезанная рыба, укроп, фиолетовый лук, огурец, сверху немного майонеза, авокадо, тонкий слой майонеза, яйца+2 ст.л. рубленого зелёного лука, тертая на крупной терке морковь, майонез. 
  11. Дайте салату настояться в холодильнике минимум 3 часа. 

Как и с чем подавать

Подавайте на праздничный стол. Приятного аппетита! 

Читай также: Что приготовить на скорую руку: простой рыбный пирог

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Пошаговый фото-рецепт
Жареные баклажаны с овощной горкой
Вкусное, вегетарианское блюдо, которое станет отличным гарниром для любого обеда.
Печеный сладкий перец на зиму
Приготовление печеного перца отнимет некоторое время, но вкус закуски превзойдет все ожидания. Записывайте этот рецепт и убедитесь сами.
Печеночный пирог
Это рецепт пирога очень простой в приготовлении, и подходит, как для простого ужина, так и для праздничного стола. Печенка является полезным продуктом, поэтому ее рекомендуется включать в еженедельный рацион.
Филе трески с картофелем под шафрановым соусом
Преимущества трески неоспоримы. Ее приготовление занимает совсем немного времени, к тому же треска – самая диетическая в мире рыба, в ней всего 90 ккал.
Витаминные орешки с начинкой
Это оригинальное угощение вызовет настоящий восторг у ваших детей, ведь они так любят сладкое и вкусное печенье!
Все материалы раздела
Кексы манные «Простейшие»
Кексы манные «Простейшие»
Хотите удивить ваших близких? Тогда сохраняйте себе этот рецепт и готовьте кексы с манной крупой. Нежный вкус такой выпечки не оставит равнодушными никого!
Мисо-суп за 10 минут классический рецепт
Мисо-суп за 10 минут классический рецепт
Идеальное блюдо для японского обеда. Рекомендуем приготовить!
Молочное желе
Молочное желе
Молочное желе это очень вкусно и сытно, а еще оно станет отличной альтернативой конфетам "птичье молоко", ведь сделано оно в домашних условиях и с любовью!
Топ-10 причин ежедневно употреблять кефир
Топ-10 причин ежедневно употреблять кефир
Кисломолочные напитки – это уникальный способ укрепить здоровье и избавиться от многих проблем. И тому есть множество причин.
Паста с жареными баклажанами
Паста с жареными баклажанами
Простой, но очень вкусный рецепт приготовления макарон с баклажанами.
10 способов красиво украсить тыкву к Хэллоуин
10 способов красиво украсить тыкву к Хэллоуин
Наверняка многие уже запаслись тыквами к Хеллоину и думают, как же необычно их можно украсить. Мы собрали для вас 10 ярких идей оформления тыковок, которые будут вас радовать осенними днями.
Как каши влияют на ваше питание
Как каши влияют на ваше питание
Если утром позавтракать рисом, гречкой, кукурузой, ячменем или овсянкой, то в течение дня вы будете меньше есть жирного, утверждают американские ученые. Вам просто не захочется, уверены они.
Идеальная котлета по-киевски
Идеальная котлета по-киевски
Удивите своих близких вкусным ужином и изысканной подачей благодаря рецепту котлет по-киевски
Вверх