Если хозяйке хочется удивить и побаловать родных по-настоящему шикарным мясным блюдом, стоит обратить внимание на эти котлетки. Сделанные из куриной печени, с добавлением свиной мякоти и грудинки они получаются необычайно вкусными, сытными и нежными.
Стир фрай из свиной грудинки
Стир фрай изумительно блюдо китайской кухни. Это сладкая свиная грудинка с "дымком", которая просто тает во рту, что может быть вкуснее?
| Время подготовки | Время приготовления | Порции |
| 15 минут | 10 минут | 4-5 порций |
Ингредиенты
- Свиная вырезка - 500 г
- Брокколи - 300 г
- Сладкий перец - 2-3 шт.
- Розетка зеленого лука - 2-3 шт.
- Соевый соус - 2 ст.л.
- Рисовый или яблочный уксус - 2 ст.л.
- Крахмал - 1,5 ч.л.
- Ананасы в сиропе или собственном соку - 150 г
Способ приготовления
- Брокколи поделите на соцветия и отварите в подсоленной воде до мягко-хрустящего состояния. Перец нарежьте небольшими квадратиками (2 - 3 см шириной).
- Помойте и очистите мясо от жира, нарежьте длинными и тонкими кусочками.
- Обжарьте мясо в несколько заходов на сильном огне, по 1-2 минуты.
- Выложите мясо из сковороды.
- Там же обжарьте до хрустящего состояния сладкий перец и нарезанные белые части лука.
- Для соуса смешайте уксус, соевый соус, 100 мл сиропа от ананасов, 60 мл воды и крахмал.
- К перцам добавьте мясо, кусочки ананаса, брокколи и соус.
- Жарьте, помешивая, пока соус не загустеет.
Как и с чем подавать
Подавайте с зеленым луком и готовым рисом. По желанию вместо вилок используйте китайские палочки.
Приятного аппетита!
Читай также: Китайская лапша с кунжутным маслом и кинзой
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Все о продуктах
Продукти, приготовані способом сувід, чудово підійдуть як дітям, так і всім, хто прагне харчуватися здорово, витрачаючи при цьому мінімум часу.
Ешь с умом
Як м'ясо, яке є невід'ємною частиною раціону, зробити ідеальним джерелом енергії та життєвої сили.
Здоровье
Розповідаємо про зміцнення імунної системи взимку за допомогою смачної та корисної їжі, приготування котрої зекономить ваш час.
Здоровье
Чому респіраторні захворювання найчастіше виникають восени та взимку, і як зміцнити імунну систему, щоб почуватися добре незалежно від сезону.
Пикник
Хорошая загородная локация для проведения мероприятий и отдыха.
Лайфхаки
Как воспользоваться возможностью изучить секреты успешного тестирования и обеспечить высокое качество созданного продукта
Лайфхаки
Вивчайте англійську онлайн швидко, зручно та вигідно.
Пикник
Незабутні враження та емоції під час подорожі мальовничим регіоном.