Не знаете, как сделать сухое мясо сочным и мягким? Рекомендуем использовать кулинарный прием, известный еще со времен Средневековья.
Котлеты из баранины
Очень вкусные, хрустящие снаружи и нежные внутри котлеты из баранины не оставят равнодушным никого, а их пикантный вкус вы запомните надолго.
| Время подготовки | Время приготовления | Порции |
| 20 минут | 10 минут | 7 |
Ингредиенты
- Бараний фарш - 700 г
- Хлеб пшеничный - 100 г
- Молоко - 100 мл
- Лук репчатый - 1 шт.
- Перец черный молотый - 1 ч.л.
- Соль морская - 1 ч.л.
- Петрушка - 30 г
- Укроп - 30 г
- Растительное масло - 40 мл
Способ приготовления
- Подсохший белый хлеб намочите в молоке, чтобы он впитал жидкость. Лук измельчите в блендере. Также измельчите белый хлеб.
Добавьте их в бараний фарш и перемешайте. Посолите и поперчите фарш, добавьте мелко нарезанную зелень. Хорошо перемешайте.
Жарьте котлеты на сковороде при среднем огне в небольшом количестве растительного масла.
Как и с чем подавать
Подавайте как самостоятельное блюдо сразу после приготовления.
Читай также: Сочные котлеты с сыром в духовке
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Маринование
Перед вами - найкращий і найпростіший рецепт маринування будь-яких грибів.
Ешь с умом
Останніми роками літо б'є всі рекорди температури, і вчені кажуть, що в майбутньому спека може стати якщо не нормою, то частим явищем.
Интересные Факты
История кулинарии начинается тогда, когда человек впервые пробует приготовить еду, т.е. очень и очень давно.
Пошаговый фото-рецепт
Цю страву можна заготовити про запас, заморозивши напівфабрикати в морозилці
Продукты: как выбирать
Літо - чудова пора, коли нашвидкоруч можна приготувати максимально корисні страви із сезонних овочів та фруктів за мінімум часу.
Вторые блюда
Проект "Смачний світ з Євгеном Клопотенко" набирає обертів. Сьогодні Вірменія. Женя готує таку смакоту, від якої неможливо відірватися, - баклажани з горіхами в томатному соусі.
Ешь с умом
Большинство видов вина отлично сочетаются со сладкими блюдами. Но нет никакой гарантии, что вкус десерта и напитка откроется полностью.
Продукты: как выбирать
Кукурудза вже заполонила українські ринки! Вона багата десятками вітамінів і мікроелементів, і є її можна майже всім. Але ось бентежить ціна. Одна з причин дорогої королеви полів - неврожай.