Мы используем Куки!

Грибной салат по-китайски с рисовым уксусом

Автор
Грибной салат по-китайски с рисовым уксусом
  • 30 мин

    Приготовление

  • 2

    порции

Будьте первым кто оценит рецепт

Спасибо, вашу оценку учтено

Энергетическая
цeнность на 100 гр

  • Калорий

    0 Ккал

Сытный, но при этом легкий салат с вешенками, стручками гороха и морковью порадует свежим вкусом и ярким, аппетитным видом. Отличное дополнение к блюдам из мяса. Рекомендуем!

Ингредиенты

Основные ингредиенты

  • Вешенка

    200 г

  • Горох сахарный в стручках (можно замороженный)

    50 г

  • Морковь

    20 г

  • Перец красный

    1 шт.

  • Рисовый уксус

    3 ст.л.

  • Масло кунжутное

    1 ст.л.

  • Соус соевый

    1 ст.л.

  • Сахар

    1 ч.л.

  • Соль

    по вкусу

  • Перец черный молотый

    по вкусу

Способ приготовления

1. Нарежьте вешенки.

2. Удалите жесткие волокна у сахарного зеленого горошка.

3. Нарежьте морковь и красный перец на кусочки.

4. В миске объедините вместе черный рисовый уксус, кунжутное масло, сладкий соевый соус, сахар, соль и черный перец.

5. Доведите до кипения воду в кастрюле. Слегка отварите горох и морковь.

6. В сковороду добавьте немного растительного масла и обжарьте грибы и красный перец до золотистого цвета.

7. Добавьте к вешенкам и перцу зеленый горошек, морковь и соус. Хорошо перемешайте. Охладите в течение 30 минут.

Как и с чем подавать

Подавать в качестве закуски или гарнира к мясу.

Приятного аппетита!