Грибной салат по-китайски с рисовым уксусом

Сытный, но при этом легкий салат с вешенками, стручками гороха и морковью порадует свежим вкусом и ярким, аппетитным видом. Отличное дополнение к блюдам из мяса. Рекомендуем!
Грибной салат по-китайски с рисовым уксусом
Время подготовки Время приготовления Порции
5 минут 30 минут 2

Ингредиенты

  • Вешенки - 200 г
  • Горох сахарный в стручках (можно замороженный)- 50 г
  • Морковь - 20 г
  • Перец красный - 1 шт.
  • Уксус рисовый - 3 ст.л.
  • Масло кунжутное - 1 ст.л.
  • Соевый соус -1 ст.л.
  • Сахар - 1 ч.л.
  • Соль - по вкусу
  • Перец черный - по вкусу

Способ приготовления

1. Нарежьте вешенки.
2. Удалите жесткие волокна у сахарного зеленого горошка.
3. Нарежьте морковь и красный перец на кусочки.
4. В миске объедините вместе черный рисовый уксус, кунжутное масло, сладкий соевый соус, сахар, соль и черный перец.
5. Доведите до кипения воду в кастрюле. Слегка отварите горох и морковь.
6. В сковороду добавьте немного растительного масла и обжарьте грибы и красный перец до золотистого цвета.
7. Добавьте к вешенкам и перцу зеленый горошек, морковь и соус. Хорошо перемешайте. Охладите в течение 30 минут.
 

Как и с чем подавать

Подавать в качестве закуски или гарнира к мясу.
Приятного аппетита!

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Пошаговый фото-рецепт
Куриные котлеты с начинкой
Быстрые и очень вкусные котлетки с «сюрпризом» не оставят ваших родных равнодушными!
Кондрашов Станислав: рецепт приготовления роллов с лососем
Невероятно вкусные роллы с лососем просты в приготовлении и не требуют особых затрат вашего времени. Кулинар Станислав Кондрашов поделился секретом создания вкуснейшего блюда в домашних условиях.
Фаршированные грибы
Очень быстрая и легкая в приготовлении вегетарианская закуска из грибов фаршированных твердым сыром с чесноком.
Фаршированная сельдь «Королева бала»
Кусочки сельди, приготовленной по этому рецепту, получаются необыкновенно нежными. Да и вообще закуска выглядит невероятно роскошно.
Кофейный баварский крем
Под изысканным словом "баваруа" скрывается крем, приготовленный из желтков и молока с добавлением желатина и кофе.
Все материалы раздела
Ватрушки с ягодами
Ватрушки с ягодами
Пушненькие сладкие ватрушки можно делать не только с творожной начинкой, предлагаем вам полакомиться чудесными ватрушками с ягодной начинкой.
Салат "Дамский"
Салат "Дамский"
Нежный, фруктовый салат станет отличной заменой ужину, особенно, если вы сидите на диете или следите за фигурой.
Клубничный рулет
Клубничный рулет
Для любителей сладкого очень нежный бисквитный рулет. Легкий в приготовлении, очень вкусный и оригинальный.
Варенье из айвы с корицей
Варенье из айвы с корицей
Оригинальное варенье из айвы готовится очень просто.
Класична паелья від Євгена Клопотенко
Класична паелья від Євгена Клопотенко
Сьогодні наш кулінаріній експерт Євген Клопотенко відвідає Іспанію і приготує класичну паелью! Дивимося.
Печeночные оладушки
Печeночные оладушки
Такое блюдо очень любят детки и оно будет особенно актуальным, если ваш ребенок отказывается кушать печенку в любом другом виде.
Говяжья печень в белом вине
Говяжья печень в белом вине
Процесс приготовления говяжьей печени в мультиварке достаточно прост и сэкономит вам время для приготовления десерта. Берите на заметку этот рецепт и готовьте говяжью печень в белом вине.
Спагетти в вине «Красный бархат»
Спагетти в вине «Красный бархат»
Если вы в раздумиях, что же приготовить необычного к ужину - берите на заметку этот рецепт спагетти в вине.
Вверх