Новогодний салат "Гранатовый браслет”

Ингредиенты

• Картофель 500 г
• Свекла 500 г
• Филе куриное 400-500 г
• Лук 1-2 шт.
• Майонез 250-300 г
• Гранат 1-2 шт.

Способ приготовления

1. Отварите куриное филе. Мелко его порежьте и слегка обжарьте на сковороде с нарезанным луком.
2. Картофель отварите, а затем натрите на крупной терке.
3. Уложите картофель в виде кольца слоем высотой 2-3 см. Для того чтобы форма получилась красивой, в центр можно поместить стакан или круглую посуду, а далее по бокам выложить картофель. Смажьте слой майонезом.
4. Выложите на слой картофеля обжаренное куриное филе с луком. Вновь промажьте майонезом.
5. Отварите свеклу, натрите ее на крупной терке и выложите следующим слоем. Смажьте майонезом.
6. Украсьте верхний слой зернами граната.

Как и с чем подавать

Подавать в качестве закуски.

Приятного аппетита!

Читай также: Новогодний мясной салат "Карнавальная маска"