Во время новогодних и рождественских праздников во многих семьях главное блюдо на столе – запеченная птица.
"Колбасный салат" по-немецки: рецепт с фото
Сытный, колбасно-овощной салат очень популярен в Германии. Вариантов этого блюда великое множество, мы же предлагаем попробовать это блюдо с добавлением стручковой фасоли и яиц.
| Время подготовки | Время приготовления | Порции |
| 10 минут | 10 минут | 2 |
Ингредиенты
- Копченые колбаски - 200 г
- Маринованные огурцы - 100 г
- Стручковая фасоль - 100 г
- Маринованный лук - 40 г
- Яйцо – 2 шт.
- Рубленый укроп - 2 ч.л.
- Чеснок - 2 зубчика
- Красный лук - 1/2 головки
- Для заправки:
- Растительное масло - 75 мл
- Сок лимона - 1/2 шт.
- Соль, сахар, молотый черный перец — по вкусу
Способ приготовления
- Отварить яйца вкрутую, очистить и нарезать их дольками.
- Нарезать колбаски кружочками.
- Крупно нарезать маринованные огурцы.
- Отварить стручковую фасоль (2–3 мин после закипания) с добавлением чеснока, который потом удалить.
- Очистить красный лук и нарезать половину кольцами.
- Смешать сок лимона, соль, перец, сахар и растительное масло для заправки.
- Соединить в миске нарезанные колбаски, огурцы и стручковую фасоль.
- Добавить укроп, красный и маринованный лук и тщательно перемешать. Полить заправкой.
- Выложить в салатник. Украсить дольками яйца.
Как и с чем подавать
Подавать в качестве закуски.
Приятного аппетита!
Читай также: Новогодние рецепты: сытный салат «Свинка»
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Пошаговый фото-рецепт
Порадовать таким ярким и необыкновенным подарком можно не только подруг, но и коллег. Всем будет и приятно, и вкусно! А пошаговая инструкция с фотографиями вам в этом поможет.
Простая, вкусная и быстрая в приготовлении пицца окажется как раз кстати, особенно, если к вам неожиданно нагрянули гости.
Отличная идея для легкого и вкусного перекуса.
Тосты с сельдью и соусом, подобным домашнему майонезу, готовятся очень легко и наверняка будут оценены по достоинству вашими гостями.
Думаем, что кто-то из вас делал тарталетки и наполнял их разными начинками. Сегодня мы презентуем вам тарталетки с начинкой из авокадо и сельди. Обязательно попробуйте!
Вторые блюда
Во время новогодних и рождественских праздников во многих семьях главное блюдо на столе – запеченная птица.
Как приготовить: видео
Іноді настрій, як чорно-біле кіно: мало звуку і мало фарб. Але виправити ситуацію може правильна їжа - впевнений Руслан Сенічкін. І сьогодні він приготує різнокольорові панкейкі.
Вторые блюда
Сегодня мы предлагаем приготовить обед, для людей, которые следят за фигурой. Это будет необычное блюдо на основе киноа. Но если у вас нет в запасе такой крупы, ее можно заменить пшеном.
Маринады
Как приготовить рыбу и вкусную, и полезную, и безопасную для здоровья,читайте в нашей статье!
Вторые блюда
Как приготовить вкусную фасоль с ореховым соусом
Вторые блюда
Такая заготовка всегда очень кстати, когда вам нужно быстро приготовить ужин или обед. А приготовленная дома тушенка содержит только полезные для организма продукты.
Выпечка
Оладьи - любимое блюдо не только детей, но и многих взрослых. А что если попробовать новый рецепт любимого блюда и добавить какао-порошок? Уверены, получится вкусно!
Выпечка
Обычные бутерброды выглядят буднично на праздничном столе, а что если удивить гостей и родных по-настоящему эффектной и крутой закуской из слоеных "ложечек".