"Колбасный салат" по-немецки: рецепт с фото

Сытный, колбасно-овощной салат очень популярен в Германии. Вариантов этого блюда великое множество, мы же предлагаем попробовать это блюдо с добавлением стручковой фасоли и яиц.
"Колбасный салат" по-немецки: рецепт с фото
Время подготовки Время приготовления Порции
10 минут 10 минут 2

Ингредиенты

  • Копченые колбаски - 200 г
  • Маринованные огурцы - 100 г
  • Стручковая фасоль - 100 г
  • Маринованный лук - 40 г
  • Яйцо – 2 шт.
  • Рубленый укроп - 2 ч.л.
  • Чеснок - 2 зубчика
  • Красный лук - 1/2 головки
  • Для заправки:
  • Растительное масло - 75 мл
  • Сок лимона - 1/2 шт.
  • Соль, сахар, молотый черный перец — по вкусу

Способ приготовления

  1. Отварить яйца вкрутую, очистить и нарезать их дольками.
  2. Нарезать колбаски кружочками.
  3. Крупно нарезать маринованные огурцы.
  4. Отварить стручковую фасоль (2–3 мин после закипания) с добавлением чеснока, который потом удалить.
  5. Очистить красный лук и нарезать половину кольцами.
  6. Смешать сок лимона, соль, перец, сахар и растительное масло для заправки.
  7. Соединить в миске нарезанные колбаски, огурцы и стручковую фасоль.
  8. Добавить укроп, красный и маринованный лук и тщательно перемешать. Полить заправкой.
  9. Выложить в салатник. Украсить дольками яйца.

Как и с чем подавать

Подавать в качестве закуски.

Приятного аппетита!

Читай также: Новогодние рецепты: сытный салат «Свинка»

  

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.

Помочь журналистам

Пошаговый фото-рецепт
Тефтелі з рисом - швидкі, смачні та бюджетні
Цю страву можна заготовити про запас, заморозивши напівфабрикати в морозилці
Шашлык из курицы в беконе с луком-пореем
Куриное мясо, приготовленное по этому рецепту получается невероятно нежным, сочным, с хрустящей корочкой поджаренного бекона. А еще этот шашлык совершенно не требует предварительного маринования.
Чизкейк без выпечки с вишневым соусом
Этот чудесный десерт подается с ягодным соусом, а именно - вишневым
Киш с грибами и шпинатом
Приготовить такую выпечку совсем просто, все ингредиенты в ней прекрасно сочетаются, делая пирог очень гармоничным и вкусным. Прекрасная закуска или завтрак!
Что приготовить на ужин: паста с индейкой в сливочном соусе
Весомое достоинство этого блюда в том, что пасту не нужно отваривать отдельно. Все готовится в одной большой сковороде из простых продуктов. Вместо индейки можно взять филе бедра или грудку курицы.
Все материалы раздела
Карти, гроші, два мартіні: що їсти і пити в казино
Карти, гроші, два мартіні: що їсти і пити в казино
Гарно проведений час у казино - це коли виправдані у тому числі очікування від їжі та напоїв
Облепиховое повидло Energy: пошаговый рецепт
Облепиховое повидло Energy: пошаговый рецепт
Плоды облепихи содержат широкий спектр витаминов, органических кислот, микроэлементов, дубильные вещества, являются незаменимым источником антиоксидантов
5 нових функцій AirPods Pro 2
5 нових функцій AirPods Pro 2
Нове покоління AirPods Pro отримає підтримку стандарту LE Audio
Швидкий рецепт маринування будь-яких грибів
Швидкий рецепт маринування будь-яких грибів
Перед вами - найкращий і найпростіший рецепт маринування будь-яких грибів.
«Молокія» випустила молоко «Молокія»: вперше за 20 років
«Молокія» випустила молоко «Молокія»: вперше за 20 років
Бренд молочних продуктів «Молокія» запустив новий продукт – молоко «Молокія» у пляшці. «І не минуло 20 років. Насправді, минуло», – іронізують у компанії
Що пити і їсти в спеку
Що пити і їсти в спеку
Останніми роками літо б'є всі рекорди температури, і вчені кажуть, що в майбутньому спека може стати якщо не нормою, то частим явищем.
Блины, чизкейк и рагу: самые древние блюда, которые популярны до сих пор
Блины, чизкейк и рагу: самые древние блюда, которые популярны до сих пор
История кулинарии начинается тогда, когда человек впервые пробует приготовить еду, т.е. очень и очень давно.
Тефтелі з рисом - швидкі, смачні та бюджетні
Тефтелі з рисом - швидкі, смачні та бюджетні
Цю страву можна заготовити про запас, заморозивши напівфабрикати в морозилці
Вверх
x
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее...
This website uses Cookies to ensure you get the best experience on our website. Learn more... Ознакомлен(а) / OK