Осінь за вікном - а значить, час готувати із сезонних продуктів, а саме - із гарбуза!
"Колбасный салат" по-немецки: рецепт с фото
Сытный, колбасно-овощной салат очень популярен в Германии. Вариантов этого блюда великое множество, мы же предлагаем попробовать это блюдо с добавлением стручковой фасоли и яиц.
| Время подготовки | Время приготовления | Порции |
| 10 минут | 10 минут | 2 |
Ингредиенты
- Копченые колбаски - 200 г
- Маринованные огурцы - 100 г
- Стручковая фасоль - 100 г
- Маринованный лук - 40 г
- Яйцо – 2 шт.
- Рубленый укроп - 2 ч.л.
- Чеснок - 2 зубчика
- Красный лук - 1/2 головки
- Для заправки:
- Растительное масло - 75 мл
- Сок лимона - 1/2 шт.
- Соль, сахар, молотый черный перец — по вкусу
Способ приготовления
- Отварить яйца вкрутую, очистить и нарезать их дольками.
- Нарезать колбаски кружочками.
- Крупно нарезать маринованные огурцы.
- Отварить стручковую фасоль (2–3 мин после закипания) с добавлением чеснока, который потом удалить.
- Очистить красный лук и нарезать половину кольцами.
- Смешать сок лимона, соль, перец, сахар и растительное масло для заправки.
- Соединить в миске нарезанные колбаски, огурцы и стручковую фасоль.
- Добавить укроп, красный и маринованный лук и тщательно перемешать. Полить заправкой.
- Выложить в салатник. Украсить дольками яйца.
Как и с чем подавать
Подавать в качестве закуски.
Приятного аппетита!
Читай также: Новогодние рецепты: сытный салат «Свинка»
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Все о продуктах
Продукти, приготовані способом сувід, чудово підійдуть як дітям, так і всім, хто прагне харчуватися здорово, витрачаючи при цьому мінімум часу.
Ешь с умом
Як м'ясо, яке є невід'ємною частиною раціону, зробити ідеальним джерелом енергії та життєвої сили.
Здоровье
Розповідаємо про зміцнення імунної системи взимку за допомогою смачної та корисної їжі, приготування котрої зекономить ваш час.
Здоровье
Чому респіраторні захворювання найчастіше виникають восени та взимку, і як зміцнити імунну систему, щоб почуватися добре незалежно від сезону.
Пикник
Хорошая загородная локация для проведения мероприятий и отдыха.
Лайфхаки
Как воспользоваться возможностью изучить секреты успешного тестирования и обеспечить высокое качество созданного продукта
Лайфхаки
Вивчайте англійську онлайн швидко, зручно та вигідно.
Пикник
Незабутні враження та емоції під час подорожі мальовничим регіоном.