Пирог с грушами "Тайник": фото-рецепт

Ингредиенты

• Мука овсяная – 100 г
• Мука цельнозерновая – 80 г
• Яйца – 3 шт.
• Кефир или йогурт – 100 мл
• Подсластитель по вкусу
• Соль – щепотка
• Ваниль – на кончике ножа
• Какао – 15 г
• Разрыхлитель теста – 1 ч. л.
• Груши 3-5 шт.

Способ приготовления

1. Соединяем все ингредиенты для теста и взбиваем с помощью миксера.
2. Груши тщательно вымываем и немного просушиваем. Срезаем дно, а хвостик оставляем для красивого и оригинального вида при запекании.
3. Форму для запекания смазываем оливковым или сливочным маслом Выливаем в нее половину теста и вставляем в тесто груши.
4. Заливаем груши остатком теста.
5.  При желании можно посыпать тесто кокосовой стружкой – это придаст пирогу особую пикантность.
6. Ставим пирог в разогретую до 180 градусов духовку и выпекаем при этой же температуре 40-45 минут до готовности.

Как и с чем подавать

Подавать в качестве десерта.

Приятного аппетита!

Читай также: Таємний пиріг з серіалу «Відчайдушні домогосподарки»