Вкусная курочка по-гречески запечённая в маринаде

Приготовьте запеченную курицу в маринаде с картофелем на ужин по традиционному греческому рецепту. Ваши родные и близкие будут в восторге.
Вкусная курочка по-гречески запечённая в маринаде
Время подготовки Время приготовления Порции
30-40 минут 60-75 минут 6-8 порций

Ингредиенты

  • Курица – 1800 г
  • Чеснок – 5-6 зуб
  • Цедра лимона – 1 шт
  • Сок лимона – 1,5 шт
  • Вино белое сухое – 100 мл
  • Горчица острая – 3-4 ст.л.
  • Сливочное масло – 40 г
  • Орегано и розмарин – по вкусу
  • Оливковое масло – 50 мл
  • Соль – по вкусу
  • Молотый перец – по вкусу
  • Картофель – 1200 г

Способ приготовления

  1. Приготовьте соус, соединив масло с горчицей, измельченными орегано и розмарином.
  2. Добавьте цедру и половину лимонного сока.
  3. Вымойте и хорошо просушите курицу. 
  4. Натрите курицу солью и перцем.
  5. А затем тщательно смажьте соусом.
  6. Вложите в брюшко чеснок.
  7. Положите курицу в жаростойкую форму, накройте фольгой или смоченным листом пекарской бумаги.
  8. Очистите от кожуры картофель и разрежьте на 4 части.
  9. Сложите картофель в глубокую емкость.
  10. Посолите и поперчите картофель.
  11. Добавьте небольшое количество орегано и розмарина, оливковое масло и хорошо перемешайте.
  12. Выложите картофель вокруг курицы, полейте вином и накрыв фольгой поместите в духовку. 
  13. Готовьте курицу с картофелем в духовке 60-70 минут, при температуре до 190 градусов до румяной корочки. 

Как подавать

Разложите картофель по порциям, также нарежьте курицу порционно.

Приятного аппетита!

Читай также: Курица по-мексикански

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Пошаговый фото-рецепт
Рулеты из норвежской сельди с начинкой из икры мойвы и сыра «Филадельфия»
Рулеты со слабосоленой сельдью могут стать украшением праздничного фуршета, оформить их вы сможете на любой вкус.
Острая курица с овощами и рисом
Курица с рисом и овощами - универсальное и практичное блюдо, которое готовится из простых ингредиентов быстро и легко, а вкус имеет отменный! Рекомендуем!
Как запечь говядину для бутербродов: простейший рецепт
Согласитесь, мясо, приготовленное в домашних условиях, не только вкусней, но и полезней. Еще один плюс - его подготовка не отнимет много времени.
Картофельное пюре с пастернаком
Это картофельное пюре покорит вас своим нежным, сливочным вкусом и легким, сладковато-пряным привкусом пастернака.
Овощное суфле: пошаговый рецепт с фото
Очень легкое, воздушное и ароматное суфле. Идеально подойдет в качестве перекуса в течение всего дня.
Все материалы раздела
Польза и вред низкокалорийных продуктов
Польза и вред низкокалорийных продуктов
Употребление низкокалорийных продуктов во время диеты для похудения значительно улучшает самочувствие, так как позволяет снизить количество жировых отложений и замедляет скорость старения организма.
Вкусно и быстро: 4 лучших завтрака в школу
Вкусно и быстро: 4 лучших завтрака в школу
Самый полезный завтрак для школьника – тот, который дает ему энергию, легко усваивается и дольше переваривается, чтобы не хотелось есть уже на первом уроке.
Печеночный суп-пюре
Печеночный суп-пюре
Суп-пюре из говяжьей печенки хорош тем что он весьма сытный и способен наполнить энергией на долгое время.
Как приготовить блины из кукурузной муки
Как приготовить блины из кукурузной муки
Масленица - самое время для кулинарных экспериментов. Попробуйте приготовить блины из кукурузной муки, возможно именно этот рецепт станет вашим самым любимым.
Пельмени с индейкой
Пельмени с индейкой
Сочные и ароматные пельмени с индейкой непременно порадуют своим вкусом. Что может быть лучше домашних пельменей с невероятно вкусной начинкой.
Десерт дня: блины с клубничным припеком
Десерт дня: блины с клубничным припеком
Масленица - самый повод побаловать родных и близких невероятно вкусными блинами с клубничным припеком. Записывайте рецепт и готовьте с удовольствием!
Кейк попс: десерт, покоривший мир
Кейк попс: десерт, покоривший мир
А кроме того, кейк поп – это еще и спасение для хозяйки, если не удался бисквит.
Картофельная фриттата с брокколи
Картофельная фриттата с брокколи
Фриттата - это традиционное итальянское блюдо, проще говоря омлет, который готовится с разнообразными начинками. Картофельная фриттата с брокколи отличный вариант для сытного завтрака.
Вверх
x
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее...
This website uses Cookies to ensure you get the best experience on our website. Learn more... Ознакомлен(а) / OK