Классический вариант греческий мусаки, который, по желанию, вы можете дополнить грибами или помидорами.
Печеночный пирог
Это рецепт пирога очень простой в приготовлении, и подходит, как для простого ужина, так и для праздничного стола. Печенка является полезным продуктом, поэтому ее рекомендуется включать в еженедельный рацион.
| Время подготовки | Время приготовления | Порции |
| 30 мин | 60 минут | - |
Способ приготовления
| Время подготовки | Время приготовления | Порции |
| 20 минут | 60 минут | 5-6 |
Ингредиенты
- Куриная печень (индюшиная) - 600-700г
- Яйцо куриное – 1 шт.
- Молоко – 50 мл
- Кукурузный крахмал – 2-3 ст.л.
- Соль, перец – по вкусу
- Лук репчатый – 1 шт.
- Морковь – 1 шт.
- Сыр Моцарелла – 100 г
- Оливковое масло 1-2 ст.л.
Способ приготовления
- Печень, яйца, крахмал, молоко и яйца взбиваем с помощью блендера в однородную массу. Добавляем соль и перец по вкусу.
- Отдельно зажариваем на небольшом количестве оливкового масла лук и морковь.
- Натираем на крупной терке сыр.
- Начинаем собирать наш пирог. Для этого в форму для запекания, застеленную пергаментной бумагой или фольгой, выкладываем половину нашей зажарки.
- Затем выливаем ½ часть печеночной смеси.
- Сверху насыпаем половину натертого сыра.
- Повторяем слои в таком же порядке и ставим наш печеночный пирог в разогретую духовку и выпекаем при 180 градусах 50 – 70 минут, в зависимости от типа духовки.
Как и с чем подавать
Такой пирог можно подавать, как в холодном, так и в горячем виде. Приятного аппетита!
Читай также: Английский мясной пирог: классика доступная каждому
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Вторые блюда
У каждой хозяйки бывают ситуации, когде недостаточно подать просто вкусное блюдо, нужно - удивить. Фаршированный орехами карп, как нельзя более кстати для этого подойдет.
Салаты и закуски
Очень красивые и вкусные блинчики можно приготовить к Масленице!
Вторые блюда
Классический вариант греческий мусаки, который, по желанию, вы можете дополнить грибами или помидорами.
Здоровье
Вопрос о том, что полезнее — ходить или бегать, наверное, никогда не потеряет своей актуальности. Но вот что лучше выбрать на самом деле лучше исходя из собственных предпочтений и целей, которые вы преследуете.
Вторые блюда
Индийская кухня славится пряными и вкусными блюдами. Попробуйте приготовить на ужин голубцы с орехами и паниром - ваши родные будут приятно удивлены и наверняка запомнят такой ужин надолго.
Фотогалереи
Всемирный женский день - прекрасный повод удивить любимого человека и подарить не только красивый, но и полезный букет из фруктов и овощей к празднику.
Салаты и закуски
Новый вкус обычных блюд. Попробуйте внести разнообразие и приготовить медово-имбирный соус, который кардинально изменит вкус редиса и салата.
Салаты и закуски
Блинчики с начинкой из мяса любят многие, но зачастую она получается сухой и малоаппетитной. Как правильно приготовить мясную начинку, чтобы она получилась по-настоящему вкусной, расскажет наш кулинарный портал.