Сенсаційна шарлотка "Троянди"

Цей рецепт - не легкий та потребує певного часу та терпіння від господині. Але шарлотка виходить приголомшливо ефектною та смачною - вартою докладених зусиль!
Сенсаційна шарлотка "Троянди"

Ингредиенты

  • Яблука (тверді) - 1 кг.
  • Вершкове масло - 70 гр.
  • Кориця - 1 ст.л.
  • Розпушувач - 0,5 ч.л.
  • Мед -1 ст.л.
  • Яйця - 2 шт.
  • Борошно - 1 ст.л.
  • Молоко - 200 мл.
  • Цукор - 100 гр.
  • Ваніль ний цукор - 100 гр.

Способ приготовления

Вершкове масло розтопити в мікрохвильовій печі, додати мед і корицю, перемішати.

Зробити «серпантин» з яблук. Для цього з середньої частини кожного яблука зрізати шкірку, а потім за допомогою ножа для чищення картоплі зрізати тонкі довгі стрічки. Невеликі фрагменти шкурки можна (і навіть потрібно) залишити - вони «фіксують» стрічку і красиво виглядають при скручуванні «троянди».

Кожен фрагмент стрічки за допомогою кулінарної кисті промазати соусом з масла і кориці, а потім згорнути в спіралі. Розриви стрічок не мають ніякого значення - треба просто намотувати наступну стрічку з перетином стику.

Троянди з яблук на кілька хвилин треба буде поставити на чисту серветку, щоб стік надлишковий сік, а потім перенести в змащену вершковим маслом форму для випічки.

Розставляйте троянди відповідно до схеми майбутньої нарізки пирога. Якщо розмістити їх хаотично,  готовий пиріг доведеться різати маленькими квадратиками по одній трояндочки. Смак від цього, звичайно, не зміниться, але постраждає естетика.

Для приготування тіста яйця, борошно, розпушувач і одну столову ложку цукру перетерти до однорідної консистенції, влити молоко і перемішати блендером. Консистенція тіста вийде трохи густіше, ніж на млинці.

Читай также: "Влюбленная шарлотка" с грушей и бананом

Тісто тонкою цівкою влити в серцевину кожної «троянди», а решту рівномірно розподілити між яблучними розетками.

Кожне яблуко посипати залишками цукру з ваніллю.

Читай также: Восхитительная шарлотка "Грушка": пошаговый рецепт

Випікати шарлотку слід при температурі 180-200 * С протягом 60-80 хвилин.

Читай также: Шарлотка с хрустящей корочкой: простейший рецепт

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Пошаговый фото-рецепт
Вкусный и постный лимонный салат
Очень вкусный салатик из капусты, перца, помидоров, моркови с чесноком для любителей кисленького. Такой салат очень легкий и будет кстати, если вы придерживаетесь диеты.
Печенье «Съедобные карандаши»
Печенье-карандаши очень необычная и эффектная выпечка, от которой в восторге будут не только дети, но и взрослые! К тому же, это печенье получается очень вкусным и хрустящим. Рекомендуем!
Яблочный пирог в мультиварке
Аромат яблочного пирога перепутать невозможно ни с чем. Он возвращает в детские воспоминания, пахнет бабушкиными яблочным компотом, яблоками, запеченными в духовке ну и, конечно же, самым вкусным яблочным пирогом.
Колбасный салат
Быстрый и простой салат для тех, кому необходимо за считанные минуты сообразить угощение для гостей. Оригинальное сочетание простых продуктов не оставит никого равнодушным.
Рулет из омлета с чесночно-сырной начинкой
Это одно из самых простых блюд в своем исполнении, но огромное разнообразие его вариаций может выручить в любой ситуации, так как это блюдо является не только вкусным и красивым, а еще и полезным и сытным.
Все материалы раздела
Налистники - традиционное украинское блюдо
Налистники - традиционное украинское блюдо
Вкуснейшее блюдо украинской кухни имеет немало поклонников по всему миру.
Гранат: польза, вред, правила употребления
Гранат: польза, вред, правила употребления
Гранат любят не только за его вкус, но и за пользу, которую он приносит здоровью. Какие же полезные витамины и микроэлементы он содержит и как его его правильно употреблять - читайте далее.
Хеллоуин: привидения из безе
Хеллоуин: привидения из безе
Страшный праздник надо встретить страшно вкусно. Ну и какой праздник без приведений, которые совсем не сложно приготовить из бизе.
Нежнее нежного: котлеты в соусе из плавленого сыра
Нежнее нежного: котлеты в соусе из плавленого сыра
Секрет нежнейших котлеток – в сырном чудо-соусе, который готовится очень просто и быстро. Любители сыра и незамысловатых вкусных рецептов оценят это блюдо!
Морковь по-корейски - классический рецепт с горячим маслом
Морковь по-корейски - классический рецепт с горячим маслом
Морковь по-корейски очень популярная и любимая многими закуска. Предлагаем приготовить эту пряную морковь по классическому рецепту с добавлением горячего масла.
Картопля, фарширована сосисками - Правила сніданку
Картопля, фарширована сосисками - Правила сніданку
Сьогодні Руслан Сенічкін приготував незвичайне блюдо з вельми звичними для всіх інгредієнтами.
Арбузы, как лекарство для сердечников
Арбузы, как лекарство для сердечников
Наверняка многие любят арбузы, за их сочный сладкий вкус, способный утолить жажду, даже в самый жаркий день.
Суп из капусты с солониной
Суп из капусты с солониной
Ароматный насыщенный суп из капусты с солониной согреет и насытит ваш организм калориями. Для его приготовления вам понадобятся лук-порей, чеснок, морковь, перец, картофель, зелень и нарезанная соломкой солонина.
Вверх
x
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее...
This website uses Cookies to ensure you get the best experience on our website. Learn more... Ознакомлен(а) / OK