Сенсаційна шарлотка "Троянди"

Цей рецепт - не легкий та потребує певного часу та терпіння від господині. Але шарлотка виходить приголомшливо ефектною та смачною - вартою докладених зусиль!
Сенсаційна шарлотка "Троянди"

Ингредиенты

  • Яблука (тверді) - 1 кг.
  • Вершкове масло - 70 гр.
  • Кориця - 1 ст.л.
  • Розпушувач - 0,5 ч.л.
  • Мед -1 ст.л.
  • Яйця - 2 шт.
  • Борошно - 1 ст.л.
  • Молоко - 200 мл.
  • Цукор - 100 гр.
  • Ваніль ний цукор - 100 гр.

Способ приготовления

Вершкове масло розтопити в мікрохвильовій печі, додати мед і корицю, перемішати.

Зробити «серпантин» з яблук. Для цього з середньої частини кожного яблука зрізати шкірку, а потім за допомогою ножа для чищення картоплі зрізати тонкі довгі стрічки. Невеликі фрагменти шкурки можна (і навіть потрібно) залишити - вони «фіксують» стрічку і красиво виглядають при скручуванні «троянди».

Кожен фрагмент стрічки за допомогою кулінарної кисті промазати соусом з масла і кориці, а потім згорнути в спіралі. Розриви стрічок не мають ніякого значення - треба просто намотувати наступну стрічку з перетином стику.

Троянди з яблук на кілька хвилин треба буде поставити на чисту серветку, щоб стік надлишковий сік, а потім перенести в змащену вершковим маслом форму для випічки.

Розставляйте троянди відповідно до схеми майбутньої нарізки пирога. Якщо розмістити їх хаотично,  готовий пиріг доведеться різати маленькими квадратиками по одній трояндочки. Смак від цього, звичайно, не зміниться, але постраждає естетика.

Для приготування тіста яйця, борошно, розпушувач і одну столову ложку цукру перетерти до однорідної консистенції, влити молоко і перемішати блендером. Консистенція тіста вийде трохи густіше, ніж на млинці.

Читай также: "Влюбленная шарлотка" с грушей и бананом

Тісто тонкою цівкою влити в серцевину кожної «троянди», а решту рівномірно розподілити між яблучними розетками.

Кожне яблуко посипати залишками цукру з ваніллю.

Читай также: Восхитительная шарлотка "Грушка": пошаговый рецепт

Випікати шарлотку слід при температурі 180-200 * С протягом 60-80 хвилин.

Читай также: Шарлотка с хрустящей корочкой: простейший рецепт

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.

Помочь журналистам

Пошаговый фото-рецепт
Тефтелі з рисом - швидкі, смачні та бюджетні
Цю страву можна заготовити про запас, заморозивши напівфабрикати в морозилці
Шашлык из курицы в беконе с луком-пореем
Куриное мясо, приготовленное по этому рецепту получается невероятно нежным, сочным, с хрустящей корочкой поджаренного бекона. А еще этот шашлык совершенно не требует предварительного маринования.
Чизкейк без выпечки с вишневым соусом
Этот чудесный десерт подается с ягодным соусом, а именно - вишневым
Киш с грибами и шпинатом
Приготовить такую выпечку совсем просто, все ингредиенты в ней прекрасно сочетаются, делая пирог очень гармоничным и вкусным. Прекрасная закуска или завтрак!
Что приготовить на ужин: паста с индейкой в сливочном соусе
Весомое достоинство этого блюда в том, что пасту не нужно отваривать отдельно. Все готовится в одной большой сковороде из простых продуктов. Вместо индейки можно взять филе бедра или грудку курицы.
Все материалы раздела
Облепиховое повидло Energy: пошаговый рецепт
Облепиховое повидло Energy: пошаговый рецепт
Плоды облепихи содержат широкий спектр витаминов, органических кислот, микроэлементов, дубильные вещества, являются незаменимым источником антиоксидантов
5 нових функцій AirPods Pro 2
5 нових функцій AirPods Pro 2
Нове покоління AirPods Pro отримає підтримку стандарту LE Audio
Швидкий рецепт маринування будь-яких грибів
Швидкий рецепт маринування будь-яких грибів
Перед вами - найкращий і найпростіший рецепт маринування будь-яких грибів.
Що пити і їсти в спеку
Що пити і їсти в спеку
Останніми роками літо б'є всі рекорди температури, і вчені кажуть, що в майбутньому спека може стати якщо не нормою, то частим явищем.
Блины, чизкейк и рагу: самые древние блюда, которые популярны до сих пор
Блины, чизкейк и рагу: самые древние блюда, которые популярны до сих пор
История кулинарии начинается тогда, когда человек впервые пробует приготовить еду, т.е. очень и очень давно.
Тефтелі з рисом - швидкі, смачні та бюджетні
Тефтелі з рисом - швидкі, смачні та бюджетні
Цю страву можна заготовити про запас, заморозивши напівфабрикати в морозилці
ТОП-рецептів смачних літніх страв
ТОП-рецептів смачних літніх страв
Літо - чудова пора, коли нашвидкоруч можна приготувати максимально корисні страви із сезонних овочів та фруктів за мінімум часу.
Баклажани з горіхами в томатному соусі - Смачний світ з Євгеном Клопотенко
Баклажани з горіхами в томатному соусі - Смачний світ з Євгеном Клопотенко
Проект "Смачний світ з Євгеном Клопотенко" набирає обертів. Сьогодні Вірменія. Женя готує таку смакоту, від якої неможливо відірватися, - баклажани з горіхами в томатному соусі.
Вверх
x
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее...
This website uses Cookies to ensure you get the best experience on our website. Learn more... Ознакомлен(а) / OK