Цю страву можна заготовити про запас, заморозивши напівфабрикати в морозилці
Блюдо дня: Сожага из бараньей печени
Этот удивительный рецепт взят из тувинской национальной кухни. Сожага - это ломтики бараньей печени, завернутые в тонкий сальник. Готовиться это блюдо очень просто, печень получается мягкой и просто тает во рту.
| Время подготовки | Время приготовления | Порции |
| 10 минут | 10 минут | 5-6 |
Ингредиенты
- Печень баранья - 1 кг
- Сало баранье пленка - 500 г
- Лук репчатый - 2 шт.
- Соль - по вкусу
- Перец - по вкусу
- Масло растительное - для жарки
Способ приготовления
Баранью печень промойте и нарежьте на одинаковые, тонкие ломтики.
Каждый ломтик печени посолите и поперчите, сверху выложите нарезанный полукольцами лук.
Далее каждый кусочек заверните в тонкий слой сальника, чтобы получились маленькие рулетики.
Готовые рулетики выложите на противень, застеленный фольгой и запекайте в разогретой до 200 градусов духовке по 5 минут с каждой стороны.
Как и с чем подавать
Блюдо подается горячим, с запеченными овощами на гарнир. Приятного аппетита!
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Все о продуктах
Продукти, приготовані способом сувід, чудово підійдуть як дітям, так і всім, хто прагне харчуватися здорово, витрачаючи при цьому мінімум часу.
Ешь с умом
Як м'ясо, яке є невід'ємною частиною раціону, зробити ідеальним джерелом енергії та життєвої сили.
Здоровье
Розповідаємо про зміцнення імунної системи взимку за допомогою смачної та корисної їжі, приготування котрої зекономить ваш час.
Здоровье
Чому респіраторні захворювання найчастіше виникають восени та взимку, і як зміцнити імунну систему, щоб почуватися добре незалежно від сезону.
Пикник
Хорошая загородная локация для проведения мероприятий и отдыха.
Лайфхаки
Как воспользоваться возможностью изучить секреты успешного тестирования и обеспечить высокое качество созданного продукта
Лайфхаки
Вивчайте англійську онлайн швидко, зручно та вигідно.
Пикник
Незабутні враження та емоції під час подорожі мальовничим регіоном.