Время подготовки |
Время приготовления |
Порции |
60 минут |
12 минут |
2-3 порции |
- Брокколи — 300 г
- Куриное филе — 300 г
- Рикотта — 150 г
- Оливковое масло — 1 ч.л.
- Сыр твердый — 50 г
- Дрожжевое тесто — 400 г
- Соль — 1 щепотка
- Перец — 1 щепотка
- Приготовьте тесто любым удобным для вас способом. Раскатайте его пластом на присыпанной мукой поверхности.
![](https://smak.ua/i/63/41/2/63412/fc86b33d3446d5b1f449470962c2742f-quality_100Xresize_1Xallow_enlarge_0Xw_700Xh_0.jpg)
- Смажьте половину теста Рикоттой или другим сыром, который вам по вкусу. Сверху выложите начинку из брокколи.
![](https://smak.ua/i/63/41/2/63412/753e84060afbd87380ec4cf8ba123f9f-quality_100Xresize_1Xallow_enlarge_0Xw_700Xh_0.jpg)
- Присыпьте щепоткой твердого сыра и зеленью. Накройте второй половиной теста и плотно закрепите края.
![](https://smak.ua/i/63/41/2/63412/ac8ffa6796369782a46e0a30e5e3d324-quality_100Xresize_1Xallow_enlarge_0Xw_700Xh_0.jpg)
- Сделайте сверху небольшой надрез или дырочку в центре. Выпекайте кальцоне с брокколи в разогретой до 210 градусов духовке 10-12 минут.
Как и с чем подавать
Подаем готовые кальцоне с томатным соусом по желанию.
Приятного аппетита!
Читай также: Салат з брокколі і мідіями - рецепти Сенічкіна
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.