Тесто для пиццы на кефире: рецепт с фото

Как короля делает свита, так и пиццу делает тесто! Было бы хорошее тесто, а уж начинку можно любую подобрать. Тесто на кефире для пиццы имеет один огромный плюс - оно шикарно впитывает начинку. Это значит, что вкусный соус проникнет в тесто и пицца будет очень сочной.
Тесто для пиццы на кефире: рецепт с фото
Время подготовки Время приготовления Порции
7-10 минут 30 минут 4-5

Ингредиенты

  • Кефир — 300 мл.
  • Подсолнечное масло — 4 ст.л.
  • Сахар — 1 чл.
  • Соль — 1 чл.
  • Разрыхлитель — 1 ч.л.

Способ приготовления

1. Добавьте в кефир пищевую соду, разрыхлитель, соль и сахар. 

2. Влейте растительное масло и всыпьте просеянную муку.

2. Размешайте тщательно. Замес накройте пищевой пленкой и оставьте на полчаса. 

4. Пока опара подходит, приготовьте начинку по своему вкусу.

5. Когда полчаса пройдут, подошедшую массу раскатайте скалкой на присыпанной мукой поверхности.

6. Слой раскатанного теста (5-7 мм в высоту) выложите на смазанный растительным жиром противень.

7. Полейте томатным соусом и выложите начинку.

8. Выпекайте около 20 минут при температуре 180°С.

9. После достаньте противень, посыпьте сверху сырной стружкой и допеките ещё в течение 10 минут.

 

Как подавать

Готовую пиццу остудите, разделите на порции и подавайте к столу.

Приятного аппетита!

Читай также: Когда в животе уже урчит, спасет "пицца" на хлебе

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Пошаговый фото-рецепт
Крокембуш: изысканный французский десерт
Потрясающий десерт родом из Франции. Выглядит не просто эффектно, а невероятно соблазнительно!
Фокачча с помидорами и прованскими травами на воскресный завтрак
Немного продуктов и времени - и на вашем столе появится великолепная закуска. Что может быть лучше, чем итальянский воскресный завтрак? Вы в кругу семьи, на столе - свежая выпечка. Не счастье ли это?
Свиные ребрышки с картофелем: оригинальный рецепт
У каждой хозяйки найдется пару рецептов приготовления свиных ребрышек и в зависимости от способа их приготовления и добавления различных специй каждый рецепт будет по-своему уникален.
Вкусный пирог из капусты – идеальная закуска
Капустный пирог – это отличный вариант для закуски. Такой пирог остается вкусным не только горячим, но и холодным. Именно поэтому отлично подходит для перекуса с собой на работу.
Как приготовить фаршированную скумбрию по-царски?
Как из простого набора продуктов приготовить царское блюдо? Попробуйте самостоятельно приготовить скумбрию по-царски по нашему рецепту.
Все материалы раздела
Вы обалдеете от этого рецепта! Мясо в термосе за 20 мнут!
Вы обалдеете от этого рецепта! Мясо в термосе за 20 мнут!
Мясо по этому рецепту получается невероятным! Приготовление очень простое, а результат всегда 100 %. И самое главное - даже самая жесткая говядина станет нежной и вкусной! Единственный нюанс - готовьте мясо на ночь!
Таба-нан
Таба-нан
Вкусные, пышные и мягкие лепешки из пшеничной муки принято подавать ко многим традиционным казахским блюдам.
Освіжаючі бутерброди від Руслана Сенічкіна
Освіжаючі бутерброди від Руслана Сенічкіна
Готуємо освіжаючі і одночасно поживні бутерброди з вершковим сиром, зеленню і огірком. Такі бутерброди з задоволенням будуть їсти діти, тому що ми зробимо їх у формі трикутника, кружечка і інших фігурок.
Как легко почистить рыбу
Как легко почистить рыбу
Даже на маленькой кухне можно рыбу почистить так, чтобы чешуя не разлеталась и был полный порядок. Мы собрали для вас рекомендации, как упростить процесс чистки рыбы.
Что приготовить на ужин диетического: шопский салат
Что приготовить на ужин диетического: шопский салат
Прекрасный освежающий салат в жаркое время года, идеальная альтернатива позднего ужина. Попробуйте приготовить, и ваше самочувствие существенно улучшиться!
Лапша с рукколой, брынзой и помидорами
Лапша с рукколой, брынзой и помидорами
Лапша с рукколой, брынзой и помидорами - сытный и вкусный обед, который еще и полезен! Попробуйте приготовить, добавив щепотку специй и толику любви, и вашим близким, точно, понравится!
Чельпек: сладкие татарские лепешки
Чельпек: сладкие татарские лепешки
Чельпек - это традиционное татарское блюдо, напоминает блины и джарятся они на топленом масле. Попробуйте приготовить чельпек по классическому рецепту.
Необычный салат с перловкой и помидорами
Необычный салат с перловкой и помидорами
Оригинальный, но в тоже время простой рецепт приготовления салата из перловой крупы и романеско, с добавлением тыквенных семечек, лука и петрушки, с заправкой из оливкового масла и дижонской горчицы.
Вверх