Пряная баранина с помидорами на День Святого Валентина

Сочная и ароматная баранина станет отличным блюдом для праздничного обеда.
Пряная баранина с помидорами на День Святого Валентина
Время подготовки Время приготовления Порции
30 минут 2 часа 5

Ингредиенты

  • Баранина — 500 гр.
  • Помидоры в собственном соку — 500 гр.
  • Лук репчатый — 2-3 шт.
  • Чеснок — 3-4 зубца
  • Базилик свежий измельченный — 1 Ст. л.
  • Масло растительное — по вкусу
  • Перец черный молотый — по вкусу
  • Соль — по вкусу

Способ приготовления

  1. Промыть мясо и обсушить его насухо.
  2. Нарезать баранину на порционные кусочки.
  3. В сковороде разогреть растительное масло и обжариваем на нем мясо до золотистой корочки.
  4. Репчатый лук почистить и нарезать его четвертькольцами, чеснок и базилик измельчить.
  5. Отправить лук с чесноком на сковороду к мясу, накрыть ее крышкой и жарить все в течение 5 минут, пока лук не станет мягким.
  6. Переложить баранину с луком в посуду с толстыми стенками, например, в казан.
  7. Помидоры очистить от кожуры и измельчить до однородного состояния при помощи блендера.
  8. Перелить полученную массу к баранине, солим и перчим все по вкусу, добавляем базилик.
  9. Тушить мясо на медленном огне под крышкой в течение часа.

Читай также: Тушеные овощи под сметанным соусом на Масленицу

Как и с чем подавать

Подавать в теплом виде.


Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Пошаговый фото-рецепт
Колбасный салат
Быстрый и простой салат для тех, кому необходимо за считанные минуты сообразить угощение для гостей. Оригинальное сочетание простых продуктов не оставит никого равнодушным.
Рулет из омлета с чесночно-сырной начинкой
Это одно из самых простых блюд в своем исполнении, но огромное разнообразие его вариаций может выручить в любой ситуации, так как это блюдо является не только вкусным и красивым, а еще и полезным и сытным.
Закуска «Пенечки»
Очаровательные мясные рулетики в виде «пенечков» очень вкусные благодаря своей невероятной грибной начинке. Такая закуска будет отличным дополнением к основному блюду.
Сугудай из толстолобика
Сугудай – это рыбный деликатес, пришедший к нам из повседневного рациона коренных народов Крайнего Севера. Попробуйте приготовить это блюдо и вы навсегда запомните его вкус.
Торт «Наполеон» с пломбиром
Этот вариант торта отличается очень хрупкими и тонкими коржами, которые пропитаны великолепным кремом.
Все материалы раздела
Грушевые маффины
Грушевые маффины
Грушевые маффины выпечка, которую с легкостью можно приготовить за короткий промежуток времени. Грушевые маффины могут быть отличным поводом приятно провести время за чаепитием!
Если аллергия на бобовые: фиолетовый хумус
Если аллергия на бобовые: фиолетовый хумус
Хумус без нута, приготовленный из простой смеси сладкого картофеля, тахини и специй. Идеально подходит для завтрака или легкого обеда.
Картофель, запеченный с лисичками
Картофель, запеченный с лисичками
Невероятный аромат и вкус имеет это блюдо. В сезон свежих лисичек обязательно порадуйте себя и свою семью восхитительным ужином с лисичками.
Яблочный пирог в мультиварке
Яблочный пирог в мультиварке
Аромат яблочного пирога перепутать невозможно ни с чем. Он возвращает в детские воспоминания, пахнет бабушкиными яблочным компотом, яблоками, запеченными в духовке ну и, конечно же, самым вкусным яблочным пирогом.
Колбасный салат
Колбасный салат
Быстрый и простой салат для тех, кому необходимо за считанные минуты сообразить угощение для гостей. Оригинальное сочетание простых продуктов не оставит никого равнодушным.
Паэлья с кроликом за 30 минут
Паэлья с кроликом за 30 минут
Паэлья с кроликом - это классический рецепт паэльи, которая поможет вам ощутить частичку Испании у вас дома!
Рулет из омлета с чесночно-сырной начинкой
Рулет из омлета с чесночно-сырной начинкой
Это одно из самых простых блюд в своем исполнении, но огромное разнообразие его вариаций может выручить в любой ситуации, так как это блюдо является не только вкусным и красивым, а еще и полезным и сытным.
Закуска «Пенечки»
Закуска «Пенечки»
Очаровательные мясные рулетики в виде «пенечков» очень вкусные благодаря своей невероятной грибной начинке. Такая закуска будет отличным дополнением к основному блюду.
Вверх
x
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее...
This website uses Cookies to ensure you get the best experience on our website. Learn more... Ознакомлен(а) / OK