Швейцарський рулет

Простий в приготуванні, м'який, повітряний, дуже смачний швейцарський рулет з ягодами.
Швейцарський рулет
Время подготовки Время приготовления Порции
20 хвилин 45 хвилин 6

Ингредиенты

  • Яєчний білок - 3 шт.
  • Дрібний цукор - 175 г
  • Кукурудзяний крохмаль - 1 ч.л.
  • Цукрова пудра - 2 ч.л.
  • Знежирений грецький йогурт - 300 г
  • Лимонний курд - 3 ч.л.
  • Малина або полуниця - 100 г
  • Лохина - 100 г

Способ приготовления

Розігріваємо духовку до 140 градусів. Деко застилає папером для випічки, змащуємо маслом. Яєчні білки викладаємо у велику миску і збиваємо до жорстких піків, поступово додаючи цукор. В кінці всипте крохмаль.

Викладіть масу на деко, розрівняйте ложкою, випікайте 45 хвилин. Після охолодження акуратно зніміть пергамент, переклавши корж на присипаний цукровою пудрою папір.

Змішайте йогурт і лимонний курд. Розподіліть крем поверх білкового коржа.

Рівномірно присипте ягодами. Скрутіть в рулет. При подачі прикрасьте ягодами.

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Пошаговый фото-рецепт
Что приготовить из лаваша: мексиканские свиные энчилады
Замечательная, а главное сытная закуска может подойти к любому вашему празднику, а также послужит отличным вариантом для пикника.
Пирог из лаваша и яблока на сковороде
Быстрый и простой способ приготовления десерта из лаваша с яблочной начинкой будет настоящей находкой, когда времени для приготовления десерта совсем не остается.
Утка под мандариновым соусом
Ароматная утка в сладковатом мандариновом сиропе с легкой ноткой душистых трав - то что надо для романтического настроения.
Пирог с тушеной капустой - быстро, вкусно, экономно!
Если у вас осталась тушеная капуста после ужина, побалуйте свое семейство очень вкусной и ароматной домашней выпечкой.
Крем-брюле на скорую руку
Этим изысканным десертом могут насладиться даже те гурманы, которые остерегаются калорийных лакомств.
Все материалы раздела
Праздничная сервировка на 8 марта
Праздничная сервировка на 8 марта
Восьмое марта – это не только женский день. Ранней весной как никогда хочется солнца, тепла и ярких красок.
Фотогалерея: украшаем дом весенними цветами
Фотогалерея: украшаем дом весенними цветами
Весна отличный повод освежить оформление и поднять себе настроение живыми цветами и весенним декором. Мы собрали для вас 10 лучших идей по оформлению весенних композиций.
Рулет из лаваша с творогом и паприкой
Рулет из лаваша с творогом и паприкой
Вкусный и быстрый рулет из лаваша с творогом, курицей и сладким болгарским перцем станет отличным завтраком или яркой закуской на праздничный стол.
Отварной картофель с грибами
Отварной картофель с грибами
Простой рецепт приготовления ужина именно то, что нужно когда у вас в запасе есть грибы и картофель. Такое блюдо можно смело готовить на несколько раз!
Изумительные блины от Татьяны Литвиновой
Изумительные блины от Татьяны Литвиновой
Скоро начало Масленицы! А какое главное блюдо это праздника? Конечно же, блины! Сегодня мы приготовим идеальные блины с дырочками, блины на молоке!
Запечені овочі по-шведськи - рецепти Руслана Сенічкіна
Запечені овочі по-шведськи - рецепти Руслана Сенічкіна
Рецептів з картопелю існує безліч, але цей - однозначно особливий. Сьогодні приготуємо запечену картоплю з горіхово-сирною крихтою разом із Русланом Сенічкіним.
До 150-річчя з народження Лесі Українки
До 150-річчя з народження Лесі Українки
Саме про неї Франко казав: “Єдиний мужчина в українському письменстві”. Що відомо про гастрономічні вподобання однієї з найвизначніших жінок Ураїни?
Рибні тефтелі «Старий і море»
Рибні тефтелі «Старий і море»
Рибні тефтелі - смачна і поживна страва, нітрохи не гірша від м'ясних тефтелей або рибних котлет. Готують їх з рибного фаршу із додаванням хліба, яєчного жовтка та зелені. Обов'язково спробуйте приготувати!
Вверх
x
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее...
This website uses Cookies to ensure you get the best experience on our website. Learn more... Ознакомлен(а) / OK