Блюдо дня: печеночные маффины "Сюрприз"

Что может быть вкусней, проще и оригинальней, чем печеночные маффины. Просто смешайте все ингредиенты в блендере и выложите в формы. Быстро, просто и очень вкусно! Наглядный фото-рецепт вам в помощь!
Блюдо дня: печеночные маффины "Сюрприз"
Время подготовки Время приготовления Порции
15-20 минут 15-20 минут 6-8 порций

Ингредиенты

  • Печень говяжья — 400 гр.,
  • Яйцо куриное — 2 шт
  • Яйцо перепелинное — 7-8 шт.
  • Манная крупа — 2 ст.л.
  • Морковь — 1 шт.
  • Лук — 1 шт.
  • Сметана — 1 ст.л.
  • Цедра апельсина — щепотка
  • Соль, перец — по вкусу
  • Кунжут — 30 г

Способ приготовления

  1. Подготовьте продукты, С печени снимите пленку, предварительно опустив ее в горячую воду на 3-5 секунд. 
  2. Порежьте печень на кусочки и сложите ее в блендер вместе с нарезанным луком. 
  3. Хорошо измельчите.
  4. Очистите и нарежьте кубиками морковь. 
  5. Добавьте в блендер морковь, одно яйцо и сметану. 
  6. Хорошо перемешайте.
  7. Добавьте ко всем ингредиентам цедру апельсина, манку, соль и специи по желанию. 
  8. Снова перемешайте и оставьте настоятся.
  9. Отварите перепелиные яйца и очистите от скорлупы. 
  10. В каждую форму для кекса положите перепелиное яйцо.
  11. Заполните формы печеночной смесью. 
  12. Выпекайте кексы в духовке 15-20 минут при температуре 180 градусов.
  13. Когда кексы будут практически готовы — смажьте верхушки взбитым белком.
  14. Поставьте кексы в духовку еще на минуту-другую. 

Как подавать

Готовые кексы достаньте из формочек, когда они немного остынут.

Подавайте вместе с запеченными овощами.

Приятного аппетита!

Читай также: Капустные маффины (без грамма муки)

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Пошаговый фото-рецепт
Говядина с карри
Красивое и яркое блюдо, которое привлекает к себе внимание с первого взгляда и которое непременно хочется попробовать! Изюминка этого блюда состоит в том, что оно гармонично сочетает в себе несколько вкусов.
Жареные сырные палочки за 20 минут
Эти нежные, хрустящие сырные палочки можно подавать как к чаю, так и к пиву в качестве закуски.
Вкусные мясные «колобки» в сырном соусе
Быстрое и сытное блюдо, которое не только разнообразит ваше ежедневное меню, но и порадует всю семью непревзойденным вкусом и незабываемым ароматом
Шоколадное печенье «Землетрясение»
Сегодня наш сайт представляет, пожалуй, один из самых простых рецептов печенья, которое можно приготовить даже вместе с детьми.
Интересное печенье для кофеманов
Печенье в виде кофейных зёрнышек – это не только необычно, но и очень вкусно. Особенно, если подать его к кофе
Все материалы раздела
Постное меню: лазанья с овощами и пряностями
Постное меню: лазанья с овощами и пряностями
Приготовьте восхитительную вегетарианскую лазанью, воспользовавшись нашим несложным рецептом.
Как подобрать зимнюю диету по знаку зодиака
Как подобрать зимнюю диету по знаку зодиака
Астрологи утверждают, что звезды влияют не только на наш характер, но и на телосложение, обмен веществ и вкусовые предпочтения. Поэтому стоит ориентироваться в выборе диеты и на знак зодиака.
Морской окунь с лимонным соусом
Морской окунь с лимонным соусом
Очень изысканное и потрясающе вкусное блюдо! Кислота лимона и пряность орегано прекрасно подходят к рыбе. То что нужно на Китайский Новый год!
Бюджетные блюда из хека: 7 лучших рецептов по версии SMAK.UA
Бюджетные блюда из хека: 7 лучших рецептов по версии SMAK.UA
Раскрываем кулинарный потенциал этой чудесной рыбы. Специально собрали для Вас 7 лучших рецептов приготовления хека по версии SMAK.
Пшенный суп с чесночком
Пшенный суп с чесночком
В старину пшено называли "золотой крупой" за його полезные свойства. Многие диетологи в наши дни делают акцент на пользе пшена: оно содержит белки, жиры, минералы, витамины и ценные аминокислоты.
Запеченный хек с овощами
Запеченный хек с овощами
Устройте родным по-настоящему незабываемый ужин, приготовив запеченный хек с овощами.
Топ 5 правил, как правильно есть суши: что значит одна палочка и зачем нужен имбирь
Топ 5 правил, как правильно есть суши: что значит одна палочка и зачем нужен имбирь
А вы знали, что вы неправильно едите суши? Используете не тот соус или не так пользуетесь палочками для суши? А то, что существует последовательность употребления различных суши?
Сыр Филадельфия: чем заменить
Сыр Филадельфия: чем заменить
Творожно-сливочный сыр Филадельфия имеет незабываемый вкус и структуру, благодаря чему часто используется для приготовления различных десертов и выпечки, особенно знаменитого американского чизкейка.
Вверх
x
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее...
This website uses Cookies to ensure you get the best experience on our website. Learn more... Ознакомлен(а) / OK