Новогодний салат "Селедка под шубой из роз"

Всеми любимый салат «Сельдь под шубой» в новой оригинальной подаче изумит любого гостя. Розы из блинов - шикарная шубка для этого классического новогоднего салата.
Новогодний салат "Селедка под шубой из роз"
Время подготовки Время приготовления Порции
45 минут 3-4 часа 5-6 порций

Ингредиенты

  • Филе сельди – 1 шт
  • Свекла – 3 шт
  • Морковь – 1 шт
  • Картофель – 2-3 шт
  • Лук – 1 шт
  • Чеснок – 2 зуб
  • Яйца – 4 шт
  • Молоко и кефир – по 0,5 стакана
  • Мука – 1 стак
  • Сода, соль, сахар – по 1 ч.л.
  • Майонез – 3 ст.л.
  • Петрушка – пучок

Способ приготовления

  1. Смешайте два яйца с молоком и кефиром.   
  2. Добавьте соду, муку и немного сахара.
  3. Добавьте 3 столовые ложки растительного масла и вымесите тесто.
  4. Оставьте блинное тесто настоятся 15 минут.
  5. Выпеките из теста не тонкие блинчики на большой сковороде.
  6. Отварите два яйца вкрутую.
  7. Также отварите морковь, картофель и свеклу.
  8. Очистите и измельчите на мелкой терке в разные миски.
  9. К свекле добавьте майонез и выдавленные 2 зубчика чеснока.
  10. Сельдь очистите и удалите кости.
  11. Нарежьте сельдь кусочками и выложите ее первым слоем на блюде.
  12. На сельдь выложите репчатый лук.
  13. Затем слой картофеля и смажьте майонезом. Картофельный слой формируйте горкой.
  14. Затем следует слой моркови и отваренных яиц.
  15. Хорошо смажьте верх майонезом.                                                     
  16. Смажьте блинчики тонким слоем свекольно-майонезной массы. 
  17. Скрутите блинчики рулетами и нарежьте их кольцами толщиной 1,5-2 см. 
  18. Выкладывайте кольца блинов со свекольной намазкой на горку заполняя весь салат.                                                               
  19. Промежутки выложите петрушкой.                                                                               

Как подавать

Дайте салату настоятся 2-3 часа и подавайте к столу.

Приятного аппетита!

Читай также: Новогодний салат "Сапожок Деда Мороза"

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Пошаговый фото-рецепт
Пирог для завтрака «Веночек»
Быстрая выпечка для вкусного завтрака. К тому же пирог не только вкусен, но его и удобно нарезать на порции!
Быстрый пирог с сырной начинкой и зеленью "Солнышко"
Блюдо получается эффектным, вкусным. И отличается своей оригинальностью, ведь вряд ли кто-то с первого раза угадает, из чего он состоит.
Печеночный пирог с сыром моцарелла
Это рецепт пирога очень простой в приготовлении, и подходит, как для простого ужина, так и для праздничного стола. Печенка является полезным продуктом, поэтому ее рекомендуется включать в еженедельный рацион.
Быстрый рыбный пирог
Вкусный, сытный и очень простой в приготовленни рыбный пирог.
На скорую руку: абрикосово-вишневая слойка с творожным сыром
Быстрая и аппетитная фруктово-ягодная слойка приготовленная по этому рецепту, получается очень яркой и вкусной. Непременно сохраните этот рецепт в закладки - пригодится!
Все материалы раздела
ТОП-5 рецептов для пикника по-турецки
ТОП-5 рецептов для пикника по-турецки
Рекомендуем устроить пикник по-турецки, аппетитные, пестрые блюда с неповторимым восточным ароматом непременно придутся по вкусу вашим близким!
Вкусные маринованные кабачки
Вкусные маринованные кабачки
Кабачки – очень популярный продукт для консервации и, кажется, вы испробовали уже все способы готовки. Мы уверяем: приготовив кабачки по этому рецепту, зимой вы попробуете нечто новое.
Персиковый лимонад: пошаговый рецепт
Персиковый лимонад: пошаговый рецепт
В сезон персиков к чему ограничиваться покупными напитками. Ведь можно приготовить вкусный персиковый лимонад. Благодаря легкой лимонной кислинке и сладости персика достигается идеальный баланс кислого и сладкого.
10 немолочных источников кальция
10 немолочных источников кальция
Кальций необходим нашему организму. Важно не только следить за правильным питанием, но и понимать, какие продукты содержат больше кальция, чем другие.
Хозяйке на заметку: как правильно сушить растения
Хозяйке на заметку: как правильно сушить растения
Укроп, петрушка, пионы и чайная роза - одинаковым ли способом их сушат? Обо всех особенностях заготовки трав и цветов для кулинарных или медицинских целей расскажет эксперт Наталья Подлесная.
Закусочный торт из баклажанов
Закусочный торт из баклажанов
Закусочный торт из баклажанов готовится очень быстро и просто: никакой возни с выпеканием блинов из синеньких, как мы к этому привыкли. Холодная закуска имеет отличный вкус и очень нарядно выглядит!
Пирожное «Экзотическая нежность»
Пирожное «Экзотическая нежность»
Нежное и очень красивое пирожное станет вашим праздничным шедевром!
Лучшие рецепты украинской кухни: цыбульники с шкварками
Лучшие рецепты украинской кухни: цыбульники с шкварками
Предлагаем вашему вниманию традиционные украинские цыбульники с новым вкусом! Ароматные и очень вкусные луковые оладьи с добавлением пряностей и шкварок из копченой грудинки – это нечто!
Вверх
x
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее...
This website uses Cookies to ensure you get the best experience on our website. Learn more... Ознакомлен(а) / OK