Новогодний салат "Селедка под шубой из роз"

Всеми любимый салат «Сельдь под шубой» в новой оригинальной подаче изумит любого гостя. Розы из блинов - шикарная шубка для этого классического новогоднего салата.
Новогодний салат "Селедка под шубой из роз"
Время подготовки Время приготовления Порции
45 минут 3-4 часа 5-6 порций

Ингредиенты

  • Филе сельди – 1 шт
  • Свекла – 3 шт
  • Морковь – 1 шт
  • Картофель – 2-3 шт
  • Лук – 1 шт
  • Чеснок – 2 зуб
  • Яйца – 4 шт
  • Молоко и кефир – по 0,5 стакана
  • Мука – 1 стак
  • Сода, соль, сахар – по 1 ч.л.
  • Майонез – 3 ст.л.
  • Петрушка – пучок

Способ приготовления

  1. Смешайте два яйца с молоком и кефиром.   
  2. Добавьте соду, муку и немного сахара.
  3. Добавьте 3 столовые ложки растительного масла и вымесите тесто.
  4. Оставьте блинное тесто настоятся 15 минут.
  5. Выпеките из теста не тонкие блинчики на большой сковороде.
  6. Отварите два яйца вкрутую.
  7. Также отварите морковь, картофель и свеклу.
  8. Очистите и измельчите на мелкой терке в разные миски.
  9. К свекле добавьте майонез и выдавленные 2 зубчика чеснока.
  10. Сельдь очистите и удалите кости.
  11. Нарежьте сельдь кусочками и выложите ее первым слоем на блюде.
  12. На сельдь выложите репчатый лук.
  13. Затем слой картофеля и смажьте майонезом. Картофельный слой формируйте горкой.
  14. Затем следует слой моркови и отваренных яиц.
  15. Хорошо смажьте верх майонезом.                                                     
  16. Смажьте блинчики тонким слоем свекольно-майонезной массы. 
  17. Скрутите блинчики рулетами и нарежьте их кольцами толщиной 1,5-2 см. 
  18. Выкладывайте кольца блинов со свекольной намазкой на горку заполняя весь салат.                                                               
  19. Промежутки выложите петрушкой.                                                                               

Как подавать

Дайте салату настоятся 2-3 часа и подавайте к столу.

Приятного аппетита!

Читай также: Новогодний салат "Сапожок Деда Мороза"

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.

Допомогти журналістам

Пошаговый фото-рецепт
Шашлык из курицы в беконе с луком-пореем
Куриное мясо, приготовленное по этому рецепту получается невероятно нежным, сочным, с хрустящей корочкой поджаренного бекона. А еще этот шашлык совершенно не требует предварительного маринования.
Чизкейк без выпечки с вишневым соусом
Этот чудесный десерт подается с ягодным соусом, а именно - вишневым
Киш с грибами и шпинатом
Приготовить такую выпечку совсем просто, все ингредиенты в ней прекрасно сочетаются, делая пирог очень гармоничным и вкусным. Прекрасная закуска или завтрак!
Что приготовить на ужин: паста с индейкой в сливочном соусе
Весомое достоинство этого блюда в том, что пасту не нужно отваривать отдельно. Все готовится в одной большой сковороде из простых продуктов. Вместо индейки можно взять филе бедра или грудку курицы.
Как приготовить жареное мороженое дома
Жареное мороженое, горячее на ощупь, станет настоящим сюрпризом для присутствующих за рождественским столом. А еще, это невероятно вкусное лакомство. Рекомендуем!
Все материалы раздела
Немецкий колбасный салат
Немецкий колбасный салат
Картофельный салат – основа немецкой кухни и основа этого салата. А дальше уже добавлены вкусные охотничьи колбаски, стручковая фасоль и яйца. Очень вкусно и сытно.
Как вкусно засолить сало
Как вкусно засолить сало
Уже не однократно была доказана польза употребления сала в умеренных количествах. Мы решили поделиться с вами рецептом засолки сала, от которого вы не сможете оторваться.
Полезны ли для организма цукаты?
Полезны ли для организма цукаты?
Всемирно известная восточная сладость – цукаты. Это фрукты или овощи сваренные в сахарном сиропе и подсушенные. Яркие, сладкие и ароматные, но действительно такие ли они полезные, как считают многие?
Гарнир в венке из лавра: готовим картофель по-шведски
Гарнир в венке из лавра: готовим картофель по-шведски
Нарядная, вкусная и даже какая-то душевная эта картошка по-шведски. Не очень диетическое блюдо, но какое ароматное!
Как приготовить вяленую бастурму из говядины
Как приготовить вяленую бастурму из говядины
Бастурма - пряное и невероятно вкусное закусочное мясо, которое идеально сочетается с пивом. Предлагаем попробовать приготовить один из самых простых и вкусных рецептов этого деликатеса.
Рулетики из индейки «Италия»
Рулетики из индейки «Италия»
Это нежные рулетики из индейки с соусом песто, сушенными помидорками и в белом вине - станут любимым блюдом у тех, что питает слабость к Италии.
Австрийский «Яблочный хрен» своими руками
Австрийский «Яблочный хрен» своими руками
Яблочный хрен — вкусный соус, который подается к мясным и рыбным блюдам. При приготовлении нет четко установленных пропорций, что дает возможность делать вкус соуса согласно личным предпочтениям.
ТОП-4 быстрых блюд за 20 минут по версии SMAK.UA
ТОП-4 быстрых блюд за 20 минут по версии SMAK.UA
Когда у вас совершенно мало времени для приготовления ужина - на помощь придут рецепты блюд, которые готовятся за 20 минут. Вкусно, полезно и быстро - именно то, что нужно для занятой хозяйки.
Вверх
x
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее...
This website uses Cookies to ensure you get the best experience on our website. Learn more... Ознакомлен(а) / OK