Новогодний салат "Селедка под шубой из роз"

Всеми любимый салат «Сельдь под шубой» в новой оригинальной подаче изумит любого гостя. Розы из блинов - шикарная шубка для этого классического новогоднего салата.
Новогодний салат "Селедка под шубой из роз"
Время подготовки Время приготовления Порции
45 минут 3-4 часа 5-6 порций

Ингредиенты

  • Филе сельди – 1 шт
  • Свекла – 3 шт
  • Морковь – 1 шт
  • Картофель – 2-3 шт
  • Лук – 1 шт
  • Чеснок – 2 зуб
  • Яйца – 4 шт
  • Молоко и кефир – по 0,5 стакана
  • Мука – 1 стак
  • Сода, соль, сахар – по 1 ч.л.
  • Майонез – 3 ст.л.
  • Петрушка – пучок

Способ приготовления

  1. Смешайте два яйца с молоком и кефиром.   
  2. Добавьте соду, муку и немного сахара.
  3. Добавьте 3 столовые ложки растительного масла и вымесите тесто.
  4. Оставьте блинное тесто настоятся 15 минут.
  5. Выпеките из теста не тонкие блинчики на большой сковороде.
  6. Отварите два яйца вкрутую.
  7. Также отварите морковь, картофель и свеклу.
  8. Очистите и измельчите на мелкой терке в разные миски.
  9. К свекле добавьте майонез и выдавленные 2 зубчика чеснока.
  10. Сельдь очистите и удалите кости.
  11. Нарежьте сельдь кусочками и выложите ее первым слоем на блюде.
  12. На сельдь выложите репчатый лук.
  13. Затем слой картофеля и смажьте майонезом. Картофельный слой формируйте горкой.
  14. Затем следует слой моркови и отваренных яиц.
  15. Хорошо смажьте верх майонезом.                                                     
  16. Смажьте блинчики тонким слоем свекольно-майонезной массы. 
  17. Скрутите блинчики рулетами и нарежьте их кольцами толщиной 1,5-2 см. 
  18. Выкладывайте кольца блинов со свекольной намазкой на горку заполняя весь салат.                                                               
  19. Промежутки выложите петрушкой.                                                                               

Как подавать

Дайте салату настоятся 2-3 часа и подавайте к столу.

Приятного аппетита!

Читай также: Новогодний салат "Сапожок Деда Мороза"

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Пошаговый фото-рецепт
Фото-рецепт: домашние сосиски из курицы
Быстрая и вкусная альтернатива магазинным сосискам.
Тістечко без випічки з волоськими горіхами
Це простий і смачний рецепт, що називається, з історією. Адже дуже схожий на класичні тістечка «Картоплю». Обов’язково спробуйте приготвувати їх на десерт.
Люля-кебаб из куриного филе с аджикой
Люля-кебаб – традиционное арабское блюдо из мясного фарша и лука, напоминает котлету на шпажке, вначале обжаренную, а затем запеченную в духовке.
Блюдо за 20 минут: вкусные сырники с брынзой и беконом
Всем хорошо известно, что балканская кухня знаменита своей брынзой. Попробуйте приготовить очень необычные острые сырники с перцем чили. Не забудьте при подаче добавить бекон!
Морковная запеканка как в детском саду
Знаете ли вы что запеканка из моркови невероятно полезное блюдо. Это одно из самых полезных блюд, которые готовят деткам в детском саду. Обязательно побалуйте всю вашу семью, ведь это не только полезно, но и очень вкусно.
Все материалы раздела
Безкрахмальная диета
Безкрахмальная диета
Все, что нужно вам для похудения - это отказаться от нескольких продуктов. Меню для данной диеты не должно вас смутить, а результат такого питания - только порадует.
Корисні цукерки від Валентини Хамайко
Корисні цукерки від Валентини Хамайко
Чи можуть смачні солодощі бути без цукру? Звичайно так. Довела це телеведуча Валентина Хамайко своїм рецептом цукерок з м'ятою та щавлем. Обов'язково спробуйте!
Соевый соус с перцем и имбирем
Соевый соус с перцем и имбирем
Острый соус на основе соевого соуса, перца и имбиря хорошо используется в качестве маринада для рыбы перед ее запеканием.
Куда пойти в Киеве 19 - 20 января
Куда пойти в Киеве 19 - 20 января
Наконец-то приближаются выходные и редакция вашего любимого портала подготовила варианты, как интересно их провести!
Вермишелевый суп с овощами
Вермишелевый суп с овощами
Совершенно не сложный в приготовлении, легкий и вкусный вермишелевый суп с овощами, будет именно тем блюдом, которое так понравится вашей семье.
Свинина «Риверфорд» - нежнейшее мясо
Свинина «Риверфорд» - нежнейшее мясо
Маринованное мясо в разы вкусней, а в сочетании с свеклой и тушеными листьями шпината получится настоящий шедевр. Уверены, вам понарвится!
Турецкий суп с индейкой
Турецкий суп с индейкой
Очень вкусный суп с мясом индейки, травами и пряностями разнообразит ваше обеденное меню. Попробуйте, уверены, вам понравится!
Запеченная курица с соусом песто
Запеченная курица с соусом песто
Все гадаете, что приготовить на ужин? Мы нашли идеальный вариант - это курица с соусом песто. Блюдо получается сочным, ярким, ароматным и аппетитный.
Вверх