Картофельный пирог с беконом

Картофельный пирог с беконом и чеддером - новая вкусная фишка, которой вы точно удивите своих гостей!
Картофельный пирог с беконом
Время подготовки Время приготовления Порции
15 минут 1 час 8

Ингредиенты

  • Начинка:
  • Бекон (ломтики) - 4 шт.
  • Лук - 1/2-1 шт.
  • Сливки - 2/3 стак.
  • Картофель - 3-4 шт.
  • Соль, перец - по вкусу .
  • Яичный желток - 1 шт.
  • Для теста:
  • Мука - 2 стак.
  • Масло сливочное - 220 банка
  • Соль - 1 ч. л.
  • Ледяная вода - 8-10 ст. л.

Способ приготовления

  1. Взбить в кухонном комбайне сливочное масло, муку и соль.
  2.  Добавить воду по 1 ст. ложке, взбивая каждый раз после ее добавления.
  3.  Разделить тесто пополам и слепить круглые лепешки.
  4. Завернуть в алюминиевую фольгу и поместите в холодильник на полчаса.
  5.  Раскатать каждую часть теста в круг, диаметром 25-30 см. Вернуть в холодильник, переложив алюминиевой фольгой.
  6. Поджарить бекон.
  7. Выложить бекон на бумагу.
  8. Обжарить лук в течении 5 минут.
  9. Достать из холодильника один слой теста.
  10. Уложить в форму для запекания.
  11. Выложить картофель, нарезанный тонкими кружочками, приправить солью и перцем, посыпать беконом и луком.
  12.  Продолжать укладывать слоями картофель и бекон, пока не заполните доверху форму.
  13. Разогреть в микроволновой печи сливки около 1,5 минут и полейте сверху на начинку.
  14. Выложить сверху второй слой теста.
  15.  Закрыть края и смазать взбитым яйцом.
  16. Сделать несколько надрезов, чтобы во время приготовления выходил пар.
  17.  Выпекать в духовке при температуре 190 градусов 40-55 минут.
  18. Готовность проверьте вилкой. Если картофель мягкий - пирог готов.

 

 

Читай также: Картофельный пирог с луком на Масленицу

 

Как и с чем подавать

 

Подавайте пирог с овощными салатами.

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Пошаговый фото-рецепт
Овощное суфле: пошаговый рецепт с фото
Очень легкое, воздушное и ароматное суфле. Идеально подойдет в качестве перекуса в течение всего дня.
Суп из брокколи и жареной семги
Необыкновенно нежный вкус супа-пюре на основе цветной капусты и брокколи приятно оттеняет жареная семга, помидоры черри и каперсы.
Лимонный пудинг на День влюблённых
Лимонный пудинг - это еще один способ приятно удивить близких вам людей. Десерт отличается своим неповторимым вкусом: сверху он мягкий, пористый, внутри лимонный творожистый.
Пивные блины по-английски
Блинчики получаются тонкими и нежными. Отличная закуска к пиву.
Ореховое печенье на Масленицу
Песочное, сладкое тесто с добавлением грецких орешков. Порадуйте таким лакомством себя и своих близких.
Все материалы раздела
Картофельное пюре с пастернаком
Картофельное пюре с пастернаком
Это картофельное пюре покорит вас своим нежным, сливочным вкусом и легким, сладковато-пряным привкусом пастернака.
Креветки с карри
Креветки с карри
Креветки по-бенгальски - необычное и вкусное блюдо, которое превратит обычный ужин в настоящий праздник!
Картофельный суп с пшеничной крупой
Картофельный суп с пшеничной крупой
Картофельный суп с пшеничной крутой это отличный и сытный вариант первого блюда, которое готовится очень просто!
Карри на скорую руку
Карри на скорую руку
Для тех, кто любит вкусно поесть, но на кулинарный процесс не всегда хватает времени, мы подготовили отличный рецепт карри на выбор - с курицей или креветками.
Яблочно-миндальный бисквит
Яблочно-миндальный бисквит
Если у вас много яблок, а вы хотите приготовить из них что-нибудь вкусное - испеките пирог!
Овощной торт из доступных продуктов за полчаса
Овощной торт из доступных продуктов за полчаса
Не нужно быть великим кулинаром, чтобы удивить гостей таким шедевром. И продукты для закуски нужны самые что ни есть доступные.
Хрустящий салат с курицей и огурцом
Хрустящий салат с курицей и огурцом
Вкусный, свежий салат украсит не только любое застолье, но и станет хорошим дополнением для тихого, семейного ужина.
Большое печенье с шоколадом
Большое печенье с шоколадом
Вы в ожидании гостей, тогда сохраняйте этот рецепт и готовьте большое печенье с шоколадом для приятного чаепития.
Вверх
x
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее...
This website uses Cookies to ensure you get the best experience on our website. Learn more... Ознакомлен(а) / OK