Шоколадный тирамису на 14 февраля

Пикантный и в то же время нежный десерт для этого романтического праздника.
Шоколадный тирамису на 14 февраля
Время подготовки Время приготовления Порции
10 минут 30 минут 2

Ингредиенты

  • Сыр маскарпоне - 250 гр
  • Яйцо - 2 шт
  • Сахарная пудра - 40 гр
  • Печенье савоярди
  • Шоколад горький - 100 гр
  • Ликер - 20 мл
  • Кофе натуральный - 50 гр
  • Вода - 500 мл
  • Перец чили сушеный
  • Корица

Способ приготовления

  1. Отделить белки от желтков. 
  2. Взбить миксером желтки с сахарной пудрой.
  3. Взбить белки до густой пены.
  4. Смешать сыр маскарпоне и желтки.
  5. Добавить белки в полученную массу.
  6. Перемешать.
  7. Поставить в холодильник на 10 минут.
  8. Выкладываем свежемолотый кофе во френч-пресс.
  9. Добавляем корицу и жгучий перец.
  10. Перемешиваем.
  11. Залить горячей водой.
  12. Натереть шоколад на крупной терке.
  13. Налить кофейный ликер и готовый кофе в глубокую посуду.
  14. Нарезать печенье савоярди пополам.
  15. Поместить печенье в смесь кофе и ликера.
  16. Выложить в креманку печенье, крем и шоколад в следующей последовательности: крем — печенье — шоколад — крем — печенье — шоколад — крем — шоколад. 

 

 

Читай также: Панна-котта для влюблённых

Как и с чем подавать

 

Перед подачей охладите десерт в холодильнике.

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Пошаговый фото-рецепт
Печенье «Съедобные карандаши»
Печенье-карандаши очень необычная и эффектная выпечка, от которой в восторге будут не только дети, но и взрослые! К тому же, это печенье получается очень вкусным и хрустящим. Рекомендуем!
Яблочный пирог в мультиварке
Аромат яблочного пирога перепутать невозможно ни с чем. Он возвращает в детские воспоминания, пахнет бабушкиными яблочным компотом, яблоками, запеченными в духовке ну и, конечно же, самым вкусным яблочным пирогом.
Колбасный салат
Быстрый и простой салат для тех, кому необходимо за считанные минуты сообразить угощение для гостей. Оригинальное сочетание простых продуктов не оставит никого равнодушным.
Рулет из омлета с чесночно-сырной начинкой
Это одно из самых простых блюд в своем исполнении, но огромное разнообразие его вариаций может выручить в любой ситуации, так как это блюдо является не только вкусным и красивым, а еще и полезным и сытным.
Закуска «Пенечки»
Очаровательные мясные рулетики в виде «пенечков» очень вкусные благодаря своей невероятной грибной начинке. Такая закуска будет отличным дополнением к основному блюду.
Все материалы раздела
Салат с бобами
Салат с бобами
Для того чтобы приготовить этот салат - возьмите консервированные бобы, добавьте лук, помидоры и зелень. Как видите приготовить салат с бобами просто, но он прекрасно дополнит основное блюдо.
Шоколадный крем
Шоколадный крем
Изысканный десерт из шоколада украсит любой обед!
Филе индейки с цитрусовым соусом
Филе индейки с цитрусовым соусом
Нежное, сочное мясо индейки с цитрусовым соусом отличный вариант для семейного пятничного ужина.
Вкусная идея: оладьи с зеленым луком
Вкусная идея: оладьи с зеленым луком
Несладкие оладушки с зеленым луком очень просты в приготовлении, по вкусу напоминают пирожки, но, конечно, не отнимут так много времени. Получаются мягкими и пышными.
Суп-пюре с лисичками
Суп-пюре с лисичками
Очень нежный и вкусный суп с грибами лисичками и золотистыми гренками.
Пампушки из кольраби
Пампушки из кольраби
Невероятное блюдо поразит своим потрясающим вкусом. Такие пампушки будут просто на расхват. Обязательно приготовьте пампушки из пюре с кольраби.
ТОП-5  полезных блюд из топинамбура
ТОП-5 полезных блюд из топинамбура
О пользе топинамбура написано немало: он очищает организм от шлаков и токсинов, полезен при анемии и сахарном диабете. Но вот что приготовить из него, не многие хозяйки знают.
Салат из сельдерея, перца и яблок
Салат из сельдерея, перца и яблок
Простой и очень вкусный салат, который не навредит фигуре!
Вверх
x
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее...
This website uses Cookies to ensure you get the best experience on our website. Learn more... Ознакомлен(а) / OK