Самый весенний - суп из крапивы

Легкий весенний суп из крапивы - вкусное и очень полезное блюдо. А готовить суп по этому рецепту весьма просто.
Самый весенний  - суп из крапивы
Время подготовки Время приготовления Порции
10 минут 25 минут 6

Ингредиенты

  • Крапива - 1 пучок
  • Картофель - 6 шт.
  • Лук репчатый - 1 шт.
  • Мука - 1 ст. л.
  • Яйцо - 1 шт.
  • Соль и перец - по вкусу

Способ приготовления

Обрежьте корни крапивы и обдайте ее кипятком. Поставьте на огонь чистую воду для супа. Пока вода закипает, нарежьте кубиками картофель.

Как только вода закипит, сложите в кастрюлю нарезанный картофель и крапиву. Дайте супу покипеть 5-7 минут.

В отдельной посуде смешайте муку, соль и перец. Сухую смесь разведите холодной водой. Тщательно размешайте, чтобы не было комочков. Влейте смесь в кастрюлю и варите еще 7-10 минут.

Лук очистите и порежьте, обжарьте на сковороде до золотистого цвета. Добавьте в суп обжаренный лук и взбитое сырое яйцо. Как только суп закипит, снимите его с огня.

Как и с чем подавать

Подаем супчик в горячем виде, украсив его зеленью и вареным яйцом по желанию.

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Пошаговый фото-рецепт
Витаминные орешки с начинкой
Это оригинальное угощение вызовет настоящий восторг у ваших детей, ведь они так любят сладкое и вкусное печенье!
Салат с цукини и спаржей
Этот простой, но в то же время тонизирующий салат - кладезь витаминов и микроэлементов, которые так необходимы нашему организму! Еще один существенный плюс этого салата в том, что он не отразится на вашей фигуре.
Норвежская семга-гриль под ароматным томатно-оливковым соусом
Секрет этого блюда кроется в дополнении к нему, а именно в соусе и хрустящих овощах.
Салат из копченой норвежской семги с рисом и овощами
Салат из копченой норвежской семги с рисом и овощами - станет вашим "коронным блюдом" на любом празднике.
Куриные котлеты с начинкой
Быстрые и очень вкусные котлетки с «сюрпризом» не оставят ваших родных равнодушными!
Все материалы раздела
Картофельные клецки с луком
Картофельные клецки с луком
Для приготовления вкуснейших картофельных клецок с луком вам понадобятся картофель, яйца, мука, лук и специи. Совершенно не сложное блюдо, но очень сытное и вкусное.
Соус «Пири-пири»
Соус «Пири-пири»
На суахили «пири-пири» означает «жгучий перец из Африки», поэтому любителям острого этот соус несомненно придется по вкусу. Кроме того, его можно использовать и как маринад
Борщ с мясом
Борщ с мясом
Наваристый сытный борщ с говядиной - практически обязательное блюдо на обеденном столе в почти каждой семье.
Осенний шедевр: фаршированная тыква
Осенний шедевр: фаршированная тыква
Это рецепт сладкой каши в горшочке из тыквы. Вкусно, полезно, необычно.
Овощной мильфей
Овощной мильфей
Изысканное овощное блюдо – изюминка постной кухни.
Печенье «Белые розы»
Печенье «Белые розы»
Вкусное печенье с белковым кремом - белые розы, отличное дополнение к чаю в осенний день. Рекомендуем приготовить!
Вершкове масло зі спеціями - рецепти Сенічкіна
Вершкове масло зі спеціями - рецепти Сенічкіна
Сьогодні Руслан Сенічкін покаже, як приготувати цілих три варіанти ароматного вершкового масла. Рецепт неймовірно простий, а результат вражає!
Африканская уха
Африканская уха
Оригинальный суп - уха из двух видов рыбы - макрели и лосося, заправленный томатным соком, излучает приятный и аппетитный аромат.
Вверх