Французский шоколадный торт (почти без муки)

Этот торт - настоящий изысканный подарок французских кулинаров. Попробовав его, вы, наверняка, будете радовать им ваших гостей еще не раз.
Французский шоколадный торт (почти без муки)
Время подготовки Время приготовления Порции
40 минут 30 минут 8

Ингредиенты

  • Размягченное сливочное масло - 250 г
  • Яйца - 6 шт.
  • Сахарная пудра - 250 г
  • Какао - 50 г
  • Сахар - 100 г
  • Вода - 5 ст.л.
  • Мука - 2 ст.л.
  • Порошок для выпечки - 1/2 пакетика

Способ приготовления

Смешайте какао-порошок с сахаром, влейте воду и поставьте на водяную баню. Готовьте до тех пор, пока сахар не растает. Снимите с огня и остудите смесь.

Смешайте размягченное масло с сахарной пудрой, добавьте по очереди по одному желтку, а в конце постепенно добавьте по одной столовой ложке охлажденной смеси какао.

Готовый крем разделите на две части. Одну спрячьте в холодильник, а в другую добавьте 2 ложки муки и 6 взбитых яичных белков. Перемешайте смесь ложкой несколько раз, чтобы крем не опал.

Поместите смесь в круглую форму для торта (22 см), покрытую бумагой для выпечки. Выпекайте корж в разогретой до 180 градусов духовке 30 минут.

Первые 15 минут духовку не открывайте, чтобы тесто не опало. Готовность проверьте с помощью зубочистки.

Корж остудите и разрежьте на две части. Смажьте коржи кремом из холодильника, не забудьте пройтись по бокам.

По желанию торт можно украсить какао-порошком. Перед подачей его желательно слегка охладить.

Как и с чем подавать

Подавайте тортик к горячим напиткам.

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.

Помочь журналистам

Пошаговый фото-рецепт
Тефтелі з рисом - швидкі, смачні та бюджетні
Цю страву можна заготовити про запас, заморозивши напівфабрикати в морозилці
Шашлык из курицы в беконе с луком-пореем
Куриное мясо, приготовленное по этому рецепту получается невероятно нежным, сочным, с хрустящей корочкой поджаренного бекона. А еще этот шашлык совершенно не требует предварительного маринования.
Чизкейк без выпечки с вишневым соусом
Этот чудесный десерт подается с ягодным соусом, а именно - вишневым
Киш с грибами и шпинатом
Приготовить такую выпечку совсем просто, все ингредиенты в ней прекрасно сочетаются, делая пирог очень гармоничным и вкусным. Прекрасная закуска или завтрак!
Что приготовить на ужин: паста с индейкой в сливочном соусе
Весомое достоинство этого блюда в том, что пасту не нужно отваривать отдельно. Все готовится в одной большой сковороде из простых продуктов. Вместо индейки можно взять филе бедра или грудку курицы.
Все материалы раздела
Реклама. Cмачно, швидко та здорово: як сувід змінить ваше харчування
Реклама. Cмачно, швидко та здорово: як сувід змінить ваше харчування
Продукти, приготовані способом сувід, чудово підійдуть як дітям, так і всім, хто прагне харчуватися здорово, витрачаючи при цьому мінімум часу.
Реклама. М'ясо: користь і шкода, види, як вибрати
Реклама. М'ясо: користь і шкода, види, як вибрати
Як м'ясо, яке є невід'ємною частиною раціону, зробити ідеальним джерелом енергії та життєвої сили.
Реклама. Як зміцнити імунітет взимку: корисні та смачні продукти від “Грінвіль”
Реклама. Як зміцнити імунітет взимку: корисні та смачні продукти від “Грінвіль”
Розповідаємо про зміцнення імунної системи взимку за допомогою смачної та корисної їжі, приготування котрої зекономить ваш час.
Реклама. Як зміцнити організм в осінньо-зимовий період
Реклама. Як зміцнити організм в осінньо-зимовий період
Чому респіраторні захворювання найчастіше виникають восени та взимку, і як зміцнити імунну систему, щоб почуватися добре незалежно від сезону.
Лучший загородный комплекс возле Киева
Лучший загородный комплекс возле Киева
Хорошая загородная локация для проведения мероприятий и отдыха.
Искусство тест-дизайна: что это и где научиться
Искусство тест-дизайна: что это и где научиться
Как воспользоваться возможностью изучить секреты успешного тестирования и обеспечить высокое качество созданного продукта
Як потрапити на урок з англійської мови за акційною ціною
Як потрапити на урок з англійської мови за акційною ціною
Вивчайте англійську онлайн швидко, зручно та вигідно.
Осінній відпочинок у Карпатах для родин з дітьми
Осінній відпочинок у Карпатах для родин з дітьми
Незабутні враження та емоції під час подорожі мальовничим регіоном.
Вверх
x
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее...
This website uses Cookies to ensure you get the best experience on our website. Learn more... Ознакомлен(а) / OK