Куриные рулетики с беконом и сливовым соусом

Ингредиенты

• Соус:
• Соевый соус - 2 ст. л.
• Сливовый джем - 2 ст. л.
• Корица молотая - 1 щепотка
• Имбирь - 1 щепотка
• Мускатный орех молотый - 1 щепотка
• Перец красный жгучий - по вкусу
• Основные:
• Сыр - 100 г
• Бекон - 100 г
• Оливковое масло - 1 мл
• Розмарин - 1 веточка
• Сливы - 5 шт.
• Сахар коричневый - 1 г
• Куриное филе - 2 шт.

Способ приготовления

1. Тонко нарежьте бекон и куриное филе (удобней резать, когда оно немного подморожено). Застелите филе пищевой пленкой и отбейте плоской стороной молоточка.
2. Смешайте все ингредиенты для соуса. Сливы помойте, разрежьте пополам, удалите косточки (если слив нет, то можно приготовить и без них вовсе).
3. Филе смажьте соусом, положите кусочек сыра, заверните в рулетик. Каждый рулетик оберните полоской бекона.
4. Форму для выпечки смажьте оливковым маслом, положите рулетики, веточку розмарина. Если есть сливы, положите их, присыпав сахаром.
5. Выпекайте в разогретой до 230 градусов духовке 25 минут.

Как и с чем подавать

Подавать можно прям из духовки.

Приятного аппетита!

Читай также: Рулет из теста с фило с крабовыми палочками