Мы используем Куки!

Вкусное печенье «с трещинками» и шоколадом

Автор
Вкусное печенье «с трещинками» и шоколадом
  • 15 мин

    Приготовление

  • 6

    порций

Будьте первым кто оценит рецепт

Спасибо, вашу оценку учтено

Энергетическая
цeнность на 100 гр

  • Калорий

    0 Ккал

Трещинки, которые появляются во время выпечки, делают печенье немного сказочным.

Ингредиенты

Основные ингредиенты

  • Шоколад

    100 г

  • Мука

    100-150 г

  • Сахар

    100 г

  • Кофе растворимый

    2 ч.л.

  • Масло сливочное 

    100 г

  • Яйцо куриное

    1

  • Какао

    4 ст.л.

  • Разрыхлитель

    1 ч.л.

  • Кардамон

    1 ч.л. (делала без него)

  • Соль

    щепотка

  • Сахарная пудра

    100 г (или чуть больше)

Способ приготовления

Взбейте сахар с маслом, добавьте яйцо и ещё раз взбейте. К этой смеси добавьте растопленный шоколад комнатной температуры. Взбейте.

Смешайте муку, кофе, какао, разрыхлитель, кардамон, соль. Соедините 2 смеси. Заверните в плёнку и на 30 минут поставьте в морозилку. Далее отрежьте кусочки и скатайте их в небольшие шарики.

Каждый шарик хорошо обваляйте в сахарной пудре и выложите на расстоянии 5 см друг от друга на промасленный пергамент. Выпекайте при 180 градусах 13-15 минут.