Очищающий салат «Метелка» для быстрого похудения

Для поддержания тела в хорошей форме не обязательно изнурять себя хроническими диетами, достаточно придерживаться правильного питания, включая в свой рацион очищающие салаты, которыми можно спокойно заменять как обеды, так и ужины. Кроме этого, благодаря таким салатам, организм еще и получает достаточное количество витаминов и минералов.

Ингредиенты:

• Свекла – 1-2 шт.
• Чернослив – 100 г
• Изюм – 100 г
• Грецкие орехи – 3-4 шт.
• Сметана (домашний йогурт) – 50 г
• Горчица – 0,5 ч.л.

Способ приготовления:

Приготовить свеклу можно разными способами – отварить, запечь в духовке или же довести ее до готовности в микроволновой печи. Готовую свеклу остуживаем и натираем на крупной терке.

1. Чернослив и изюм тщательно промываем и заливаем в емкости кипятком на 1-2 минуты.
2. Просушиваем сухофрукты.
3. Нарезаем чернослив полосками.
4. Грецкие орехи, кто любит, можно обжарить или же оставить их в сыром виде, поломав их на кусочки.
5. Добавляем в свеклу изюм, чернослив и орехи.
6. Насыпаем по вкусу сметану или домашний йогурт. Для более пикантного вкуса добавляем немного горчицы.
7. Перемешиваем салат. Приятного аппетита!