Пирог с творожной начинкой и клубникой

Нарядный праздничный пирог лучше всяких слов расскажет о вашей любви. А с этим легким рецептом справится даже кулинар без опыта.
Пирог с творожной начинкой и клубникой
Время подготовки Время приготовления Порции
25-30 минут 30-40 минут 4-5 порции

Ингредиенты

  • Песочная крошка (тесто):
  • Сливочное масло (сливочно-маргариновая смесь) – 100 г.
  • Мука – 1 стакан
  • Сахар – 100 г.
  • Разрыхлитель для теста – 1 ч. л.
  • Соль – щепотка
  • Начинка:
  • Клубника – 200 г.
  • Творог (жирный) – 250 гр.
  • Сахар – 2 ст. л.
  • Сметана – 2 ст. л.
  • Крахмал (картофельный) – 1,5 ст. л.
  • Ванильный сахар – 1 пакетик
  • Куриное яйцо – 1 шт.

Способ приготовления

  1. Промываем клубнику, обрезаем плодоножки, разрезаем крупные ягоды на две части и выкладываем на бумажное полотенце просушиться.
  2. Готовим песочную крошку. Для этого смешиваем в емкости сахар,  размягченное масло и муку с разрыхлителем. Перемешиваем тесто сначала ложкой, 
  3.  а затем руками. В результате должна получиться рассыпчатая крошка. 
  4.  Половину выкладываем в форму, формируя бортики. 
  5. Готовим творожную начинку. Все ингредиенты, предназначенные для начинки, кроме клубники, тщательно взбиваем блендером до однородной массы и высыпаем ее на тесто. 
  6. Распределяем все равномерно силиконовой лопаткой. 
  7. Сверху выкладываем высушенную клубнику. 
  8. Насыпаем сверху остальную крошку. 
  9. Ставим пирог в разогретую до 180 градусов духовку и выпекаем приблизительно 45-50 минут, в зависимости от духовки.  

Как подавать

Даем пирогу остыть и нарезаем порционными кусочками. 

Приятного аппетита!

Читай также: Вкусный пирог с киви

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Пошаговый фото-рецепт
Вегетарианское карри с тофу и овощами - ужин на скорую руку
Вкусное и ароматное овощное карри, приготовленное по этому рецепту не оставит равнодушных! Если у вас нет возможности купить сыр тофу — не беда, можно безболезненно обойтись и без него
Булочки с беконом и сыром на завтрак
Еще одна замечательная идея быстрого завтрака или сытной закуски - рулетики с сыром, беконом и перчиком. Очень вкусно, просто и нарядно!
Фокачча с помидорами и травами на воскресный завтрак
Немного продуктов и времени - и на вашем столе появится великолепная лепешка. Что может быть лучше, чем итальянский завтрак? Провести время в кругу семьи за чашкой ароматного кофе с теплым хлебом. Не счастье ли это?
Пряные крылышки, запеченные в сметане с чесноком
Крылышки - самая недорогая часть курицы, которую можно приготовить нежно и сочно. Они всегда выручат, если нужно вкусно накормить семью или принять гостей.
Говяжье филе в винном соусе
Изысканное мясо под винным соусом придется по вкусу гурманам
Все материалы раздела
Быстрый ужин: запеканка с цветной капустой и ветчиной
Быстрый ужин: запеканка с цветной капустой и ветчиной
Запеканка из цветной капусты с ветчиной получается очень нежной, сытной и вкусной, а благодаря соусу еще и сочной. Тот вариант, когда нет времени и желания готовить и основное блюдо, и гарнир
Тайский суп «Том ям» от Евгения Клопотенко
Тайский суп «Том ям» от Евгения Клопотенко
Какое блюдо скрывается за диковинными словами Том Ям - и как его правильно приготовить, знает Евгений Клопотенко.
Паста с лососем и зеленым горошком
Паста с лососем и зеленым горошком
Такие нарядные и вкусные спагетти очень легко приготовить даже вечером буднего дня. Вы можете заменить лосось тунцом в собственном соку.
Что такое хашлама: телятина по-армянски
Что такое хашлама: телятина по-армянски
Этот рецепт не оставит равнодушными никого, с одной стороны - диетическое блюдо, с другой - ароматное и вкусное. После тушения в пиве мясо становиться еще нежнее!
Вегетарианское карри с тофу и овощами - ужин на скорую руку
Вегетарианское карри с тофу и овощами - ужин на скорую руку
Вкусное и ароматное овощное карри, приготовленное по этому рецепту не оставит равнодушных! Если у вас нет возможности купить сыр тофу — не беда, можно безболезненно обойтись и без него
Булочки с беконом и сыром на завтрак
Булочки с беконом и сыром на завтрак
Еще одна замечательная идея быстрого завтрака или сытной закуски - рулетики с сыром, беконом и перчиком. Очень вкусно, просто и нарядно!
Тушеная фасоль с грибами - сытное вегетарианское блюдо
Тушеная фасоль с грибами - сытное вегетарианское блюдо
В холода нам хочется сытной и согревающей еды. Грибы, фасолью и специи - лучшие представители растительного царства, которые отлично справятся с этой задачей. Подавайте с гречкой или как самостоятельное блюдо.
Что приготовить на Новый Год: мясной рулет с брокколи
Что приготовить на Новый Год: мясной рулет с брокколи
Этот рулет - прекрасная комбинация вкуса и пользы. Обычно индейку и брокколи можно увидеть на диетическом столе. Но в нашем рецепте они станут настоящими звездами. Можно готовить с замороженной капустой.
Вверх
x
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее...
This website uses Cookies to ensure you get the best experience on our website. Learn more... Ознакомлен(а) / OK