Выпускной 2018: праздничный торт «Последний звонок»

Этот вкусный и оригинально оформленный праздничный торт станет прекрасным тематическим угощением на выпускной бал или в кругу семьи.
Выпускной 2018: праздничный торт «Последний звонок»
Время подготовки Время приготовления Порции
3 часа 1 час 30 минут 20

Ингредиенты

  • Яйца — 10 шт.
  • Сахар — 4 стак.
  • Сметана — 900 гр (20%)
  • Мука — 5 стак.
  • Разрыхлитель — 3 ч.л
  • Молоко — 4 стак. (для крема)
  • Сахар — 2,5 стак. (для крема)
  • Мука — 5 ст.л. (для крема)
  • Яйца — 4 шт. (для крема)
  • Мастика — 1 по вкусу (для украшения)
  • Пищевой краситель — 2 шт. (бордовый и желтый)
  • Крем из взбитых сливок — 2 шт. (белый и коричневый)
  • Белый шоколад — 50 гр (для украшения)

Способ приготовления

1. Приготовим коржи для торта. Для выпечки одного коржа: три желтка сотрите с 1,3 стакана сахара до белого цвета, введите 300 г сметаны и взбейте. Затем добавьте 1,3 стакана муки, смешанной с 1 ч.л. разрыхлителя. Взбейте 3 белка и осторожно перемешайте с полученной массой. Коржи выпекать в духовке, 200 градусов, 30-40 минут.

2. Приготовим крем. Соедините 1 стакан молока и сахара, перемешивая доведите до кипения. Добавьте муку, яйца и оставшееся молоко. Доведите смесь до кипения, затем дайте крему остыть и загустеть.

3. Формируем торт. Смажьте нижний корж кремом, на него выложите следующий, снова смажьте кремом и так до самого верху. Оставшимся кремом, тщательно промажьте торт по бокам. Торту нужно придать форму книги.

4. Мастику раскатайте в тонкий пласт.

5. Полученным пластом мастики накройте торт. Края подрежьте ножницами.

6. Все края и неровности мастики, следует хорошенько отшлифовать.

7. Кремом из взбитых сливок, с помощью специальной насадки, сформируйте страницы книги.

8. Кремом, другого цвета, создаем переплет.

9. На развороте книги, пищевой краской, наносим необходимую надпись.

10. Закладку - вырезаем из мастики, окрашенной пищевым красителем в бордовый цвет.

11. Для рельефности надписи, каждую букву, можно обвести белым шоколадом.

12. Финальный аккорд. Делаем из мастики колокольчик (окрашенной, с помощью пищевого красителя, в желтый цвет). По желанию украшаем колокольчик лентой.

Торт "Выпускной" готов!

Приятного аппетита!

Читай также: Тематический торт «Прощай, садик - здравствуй, школа!»

 

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.

Помочь журналистам

Пошаговый фото-рецепт
Тефтелі з рисом - швидкі, смачні та бюджетні
Цю страву можна заготовити про запас, заморозивши напівфабрикати в морозилці
Шашлык из курицы в беконе с луком-пореем
Куриное мясо, приготовленное по этому рецепту получается невероятно нежным, сочным, с хрустящей корочкой поджаренного бекона. А еще этот шашлык совершенно не требует предварительного маринования.
Чизкейк без выпечки с вишневым соусом
Этот чудесный десерт подается с ягодным соусом, а именно - вишневым
Киш с грибами и шпинатом
Приготовить такую выпечку совсем просто, все ингредиенты в ней прекрасно сочетаются, делая пирог очень гармоничным и вкусным. Прекрасная закуска или завтрак!
Что приготовить на ужин: паста с индейкой в сливочном соусе
Весомое достоинство этого блюда в том, что пасту не нужно отваривать отдельно. Все готовится в одной большой сковороде из простых продуктов. Вместо индейки можно взять филе бедра или грудку курицы.
Все материалы раздела
Карти, гроші, два мартіні: що їсти і пити в казино
Карти, гроші, два мартіні: що їсти і пити в казино
Гарно проведений час у казино - це коли виправдані у тому числі очікування від їжі та напоїв
Облепиховое повидло Energy: пошаговый рецепт
Облепиховое повидло Energy: пошаговый рецепт
Плоды облепихи содержат широкий спектр витаминов, органических кислот, микроэлементов, дубильные вещества, являются незаменимым источником антиоксидантов
5 нових функцій AirPods Pro 2
5 нових функцій AirPods Pro 2
Нове покоління AirPods Pro отримає підтримку стандарту LE Audio
Швидкий рецепт маринування будь-яких грибів
Швидкий рецепт маринування будь-яких грибів
Перед вами - найкращий і найпростіший рецепт маринування будь-яких грибів.
Що пити і їсти в спеку
Що пити і їсти в спеку
Останніми роками літо б'є всі рекорди температури, і вчені кажуть, що в майбутньому спека може стати якщо не нормою, то частим явищем.
Блины, чизкейк и рагу: самые древние блюда, которые популярны до сих пор
Блины, чизкейк и рагу: самые древние блюда, которые популярны до сих пор
История кулинарии начинается тогда, когда человек впервые пробует приготовить еду, т.е. очень и очень давно.
Тефтелі з рисом - швидкі, смачні та бюджетні
Тефтелі з рисом - швидкі, смачні та бюджетні
Цю страву можна заготовити про запас, заморозивши напівфабрикати в морозилці
ТОП-рецептів смачних літніх страв
ТОП-рецептів смачних літніх страв
Літо - чудова пора, коли нашвидкоруч можна приготувати максимально корисні страви із сезонних овочів та фруктів за мінімум часу.
Вверх
x
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее...
This website uses Cookies to ensure you get the best experience on our website. Learn more... Ознакомлен(а) / OK