Блюдо дня: кабачковый торт с творожной начинкой "Перина императора"

Торт из кабачков красивая и очень вкусная летняя закуска, для приготовления которой потребуются простые и доступные продукты.
Блюдо дня: кабачковый торт с творожной начинкой "Перина императора"
Время подготовки Время приготовления Порции
10 минут 30 минут 8

Ингредиенты

  • Кабачки – 500 г
  • Мука – 100 г
  • Яйца – 2 шт.
  • Разрыхлитель – 0,2 ч.л
  • Растительное масло – 1 ст.л
  • Соль – по вкусу
  • Для начинки:
  • Творог – 400 г
  • Чеснок – 4 зубчика
  • Руккола – 20 г
  • Помидоры черри – для украшения

Способ приготовления

1.    Зелень и овощи вымыть. 
2.    Кабачок натереть на крупной терке, посолить, перемешать, дать постоять 10 минут.


3.    Выделившийся сок слить. Добавить яйца, соль и перемешать.


4.    Всыпать в кабачки муку, разрыхлитель. Все хорошо перемешать.


5.    На разогретой сковороде с растительным маслом обжарить кабачковые блинчики до золотистого цвета.


6.    Для начинки. Чеснок пропустить через пресс.


7.    Зелень вымыть, обсушить и мелко порубить.


8.    Соединить творог, чеснок и зелень.  Хорошо перемешать до однородности.


10.    Блинчики смазать творожной начинкой и сложить друг на друга.

11. Верх торта украсить помидорами черри и зеленью.

Как и с чем подавать

Подавать в качестве закуски или гарнира к мясным блюдам.

Приятного аппетита!

Читай также: Это божественно! Картошечка, запеченная с молодыми кабачками

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Пошаговый фото-рецепт
Кальцоне с грибами от Джейми Оливера
Джейми Оливер выпекает пиццу на гранитной плите, которая хорошо сохраняет тепло. Тесто и соус для нее – собственного приготовления.
Пляцок з халвою
Цей смаколик дуже гарно виглядає на святковому столі. А щоб його приготувати - скористайтесь нашим рецептом!
Грибной бисквитный торт
Яркое и необыкновенно сытное блюдо с сыром, зеленью и грибами.
Испанская паэлья с морепродуктами
Испанская паэлья с морепродуктами - плотное и насыщенное множеством ароматов блюдо наверняка понравится вашим родным и близким.
Очень вкусный пражский салат
Нежный и сытный салат порадует ваших близких изысканным вкусом и необычным видом!
Все материалы раздела
Маски для волос из ламинарии
Маски для волос из ламинарии
Плохой экология, стрессы, нехватки витаминов негативно влияют на состояние волос: волосы теряют свой блеск, становятся ломкими, появляются секущиеся кончики. Укрепить и восстановить волосы помогут маски с ламинарией
Тарталетки с ветчиной и сыром на завтрак
Тарталетки с ветчиной и сыром на завтрак
Это блюдо с легкостью разнообразит привычный утренний рацион. Рекомендуем!
Домашняя ветчина с пивом
Домашняя ветчина с пивом
Домашняя ветчина - это очень вкусно, даже не смотря на то что готовится такое блюдо долго. Но, когда как не во время карантина пробовать готовить по таким рецептам?
Голубцы с морковью и перловой крупой
Голубцы с морковью и перловой крупой
Этот постный рецепт голубцов очень кстати для тех кто соблюдает пост, но при этом хочет полноценно питаться. Уверены, вы оцените голубцы с морковью и перловой крупой.
Острая закуска из моркови
Острая закуска из моркови
Острые овощные закуски как никогда кстати, когда организм требует большего количества витаминов и микроэлементов. Сочетание моркови, яблока, кореньев хрена, зелени и лимона идеальное сочетание для вашего здоровья.
Паска "Сельская"
Паска "Сельская"
Для приготовления этой пасхи берите только самые свежие домашние продукты – молоко, яйца, сметану и сливки.
Фаршированные яйца с васаби и семгой
Фаршированные яйца с васаби и семгой
Просто, вкусно и очень изысканно! Рекомендуем!
Свиные медальоны по-лионски
Свиные медальоны по-лионски
Для приготовления свиных медальонов по лионскому рецепту вам понадобятся конечно сами медальоны, лук репчатый, сливочное масло, оливковое масло, винный уксус и специи.
Вверх
x
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее...
This website uses Cookies to ensure you get the best experience on our website. Learn more... Ознакомлен(а) / OK