Кабачковые оладьи - одно из любимых блюд в сезон кабачков. Попробуйте приготовить их по этому рецепту, с брынзой, и это блюдо, без сомнения, станет все чаще бывать на вашем столе.
Блюдо дня: кабачковый торт с творожной начинкой
Торт из кабачков красивая и очень вкусная летняя закуска, для приготовления которой потребуются простые и доступные продукты.
| Время подготовки | Время приготовления | Порции |
| 10 минут | 30 минут | 8-10 порций |
Ингредиенты
- Кабачки – 500 г
- Мука – 100 г
- Яйца – 2 шт.
- Разрыхлитель – 0,2 ч.л
- Растительное масло – 1 ст.л
- Соль – по вкусу
- Для начинки:
- Творог – 400 г
- Чеснок – 4 зубчика
- Руккола – 20 г
- Помидоры черри – для украшения
Способ приготовления
- Зелень и овощи вымыть.
- Кабачок натереть на крупной терке, посолить, перемешать, дать постоять 10 минут.
- Выделившийся сок слить. Добавить яйца, соль и перемешать.
- Всыпать в кабачки муку, разрыхлитель. Все хорошо перемешать.
- На разогретой сковороде с растительным маслом обжарить кабачковые блинчики до золотистого цвета.
- Для начинки. Чеснок пропустить через пресс.
- Зелень вымыть, обсушить и мелко порубить.
- Cоединить творог, чеснок и зелень. Хорошо перемешать до однородности.
- Блинчики смазать творожной начинкой и сложить друг на друга.
- Верх торта украсить помидорами черри и зеленью.
Как и с чем подавать
Подавать в качестве закуски или гарнира к мясным блюдам.
Приятного аппетита!
Читай также: Это божественно! Картошечка, запеченная с молодыми кабачками
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Пошаговый фото-рецепт
Традиционный узбекский плов готовится просто, а получается очень вкусным, Пряные специи, сухофрукты и айва придают этому блюду легкую сладость, невероятный вкус и аромат. Рекомендуем!
Это блюдо представляет собой вкусный омлет, которым можно баловать себя на завтрак хоть каждый день!
Любите вкус шоколадного батончика Баунти? Тогда этот десерт для вас! Вкуснейший сливочный торт—мороженное с ароматом кокоса и шоколадом это то, что нужно в жаркий летний день!
Пышные и ароматные булочки - лучшее угощение к чаепитию с друзьями. Вы с легкостью справитесь с созданием красивой выпечки благодаря нашему фоторецепту.
Этот суп - яркий представитель средиземноморской кухни.
Салаты и закуски
Теплый салат готовится очень легко. Для него вам понадобятся картофель, яйца, бекон, лук и листья салата.
Вторые блюда
Это идеальное блюдо можно подавать с любым гарниром! Золотистая, хрустящая шкурка, а готовить проще простого!
Вторые блюда
Запеченные баклажаны с сыром, помидорами и чесноком - это очень вкусно!
Вторые блюда
Для приготовления этого вам обязательно понадобится курица, имбирь, лук и чеснок. Курица имеет особый вкус, а изюминку ей добавляет имбирный соус.
Вторые блюда
Рецепт полноценного ужина прост и непритязателен, но в тоже время невероятно вкусен благодаря кисло-сладкому соусу. Обязательно приготовьте говядину с лапшой, не забыв при этом изюминку блюда - соус!
Вторые блюда
Если вы любите суши, то такие зразы вам точно понравятся. Для их приготовления вам понадобится рис, а для начинки огурец с лососем. Не забудьте подать соус и васаби к зразам.
Вторые блюда
Для тех, кто хочет приготовить вкусный рыбный деликатес, не затратив на сам процесс много времени, ведущий кулинарного шоу «Первое, второе и компот» на ICTV Виктор Бронюк придумал рецепт маринованной рыбы.
Вторые блюда
Схуг – это приправа из острого перца, которая отлично сочетается с бобовыми. Схуг бывает красный или зеленый.