Блюдо дня: кабачковый торт с творожной начинкой "Перина императора"

Торт из кабачков красивая и очень вкусная летняя закуска, для приготовления которой потребуются простые и доступные продукты.
Блюдо дня: кабачковый торт с творожной начинкой "Перина императора"
Время подготовки Время приготовления Порции
10 минут 30 минут 8

Ингредиенты

  • Кабачки – 500 г
  • Мука – 100 г
  • Яйца – 2 шт.
  • Разрыхлитель – 0,2 ч.л
  • Растительное масло – 1 ст.л
  • Соль – по вкусу
  • Для начинки:
  • Творог – 400 г
  • Чеснок – 4 зубчика
  • Руккола – 20 г
  • Помидоры черри – для украшения

Способ приготовления

1.    Зелень и овощи вымыть. 
2.    Кабачок натереть на крупной терке, посолить, перемешать, дать постоять 10 минут.


3.    Выделившийся сок слить. Добавить яйца, соль и перемешать.


4.    Всыпать в кабачки муку, разрыхлитель. Все хорошо перемешать.


5.    На разогретой сковороде с растительным маслом обжарить кабачковые блинчики до золотистого цвета.


6.    Для начинки. Чеснок пропустить через пресс.


7.    Зелень вымыть, обсушить и мелко порубить.


8.    Соединить творог, чеснок и зелень.  Хорошо перемешать до однородности.


10.    Блинчики смазать творожной начинкой и сложить друг на друга.

11. Верх торта украсить помидорами черри и зеленью.

Как и с чем подавать

Подавать в качестве закуски или гарнира к мясным блюдам.

Приятного аппетита!

Читай также: Это божественно! Картошечка, запеченная с молодыми кабачками

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Пошаговый фото-рецепт
Миндально-вишневый пирог в мультиварке
Простой, но очень вкусный пирог на скорую руку вы с легкостью приготовите благодаря мультиварке!
Мусс из белого шоколада на День святого Валентина
Нежный мусс из белого шоколада станет фаворитом ваших застолий!
Салат с сельдереем и черносливом
Легкий и эффектный салат великолепно сочетается с курицей и дичью и подходит всем, кто придерживается диеты.
Мясной рулет с грибами и сыром
Грибы и сыр идеально подходят в качестве начинки к мясному блюду.
Сладкие бутерброды с яблоками на Масленицу
Вкусный и простой в приготовлении десерт - порадует вас и ваших близких.
Все материалы раздела
Маринованные перцы по-армянски
Маринованные перцы по-армянски
Попробовав однажды эту закуску, вам непременно захочется приготовить еще.
Мясной рулет с яйцом
Мясной рулет с яйцом
Простой, но очень вкусный рецепт мясного рулета с яйцом в домашних условиях. Для его приготовления вам понадобятся мясо, лук, картофель, яйца и специи.
Крученики з крабовими паличками - Корисний сніданок
Крученики з крабовими паличками - Корисний сніданок
Ми звикли, що крученики - це переважно страви з м'яса. Але з формами і змістом можна грати, тому вашій увазі - новий рецепт від Руслана Сенічкіна.
Жареная рыба под маринадом
Жареная рыба под маринадом
Главный секрет приготовления рыбы по этому рецепту - маринад, который готовится из обжаренных овощей с томатным пюре и бульоном. Не забудьте дать рыбе какое-то время промариноваться!
Болгарский перец по-корейски: пикантная закуска
Болгарский перец по-корейски: пикантная закуска
Это не просто вкусный салат-закуска, но и украшение любого застолья!
Овощной салат с креветками
Овощной салат с креветками
Разнообразить вкус легкого, овощного салата можно с помощью морепродуктов, попробуйте - не пожалеете!
ТОП-5 рецепт необычных тыквенных блюд
ТОП-5 рецепт необычных тыквенных блюд
Тыква очень вкусная и не менее полезная. А количество и разнообразие блюд, которые можно приготовить из тыквы просто поражает воображение. Выбирайте и готовьте с удовольствием!
Ветчинные рулетики с хреном
Ветчинные рулетики с хреном
Отличная закуска как к праздничному столу, так и к ужину для всей семьи - рулетики из ветчины с хреном. Удивите родных и близких и сделайте маленький семейный праздник.
Вверх
x
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее...
This website uses Cookies to ensure you get the best experience on our website. Learn more... Ознакомлен / OK