Время подготовки | Время приготовления | Порции |
10 минут | 30 минут | 4 |
1. Куриную грудку промываем, обсушиваем и режем небольшими кусочками. Выкладываем в емкость.
2. Перец промываем, удаляем семена и нарезаем небольшими кусочками.
3. Добавляем болгарский перец к курице и молотый перец чили.
4. Добавляем 1 ст.л. оливкового масла, соль и хорошо все перемешиваем.
5. Нагреваем сковороду на среднем огне, наливаем масло и выкладываем наши куриные кусочки.
6. Обжариваем со всех стороны в течение 7-8 минут и выкладываем в тарелку.
7. Тем временем лук нарезаем полукольцами.
8. Чеснок измельчаем ножом.
9. Помидоры режем небольшими кубиками.
10. На той же сковороде, где жарилась грудка, обжариваем лук до мягкости в течение 5-7 минут.
11. Добавляем рис и помидоры.
12. Добавляем специи и воду. Хорошо перемешиваем.
13. Выкладываем кусочки курицы, перемешиваем и продолжаем готовить около 5-7 минут.
Подавать в качестве основного блюда, украсив его зеленью.
Приятного аппетита!
Читай также: Курица "Ля Пуль" по рецепту Фаины Раневской