Время подготовки | Время приготовления | Порции |
5 минут | 25 минут | 8 |
1. Мелко нарежем ветчину. Помидор помоем и нарежем кубиками. Сыр натрем на терке. Оливки нарежем кольцами. Чеснок почистим и мелко порубим. Вымытую зелень мелко нарежем. Начинка для наших оладушек готова.
2. Перельем кефир в глубокую посуду. Добавим яйцо, соль, молотый перец перемешаем. Добавим муку – у нас получилось жидковатое тесто.
3. Добавим в тесто подготовленную начинку и аккуратно перемешаем.
4. Разогретую сковороду с помощью силиконовой кисти смажем растительным маслом. Жарим оладьи с двух сторон до золотистой корочки.
Подавать готовые оладьи можно со сметаной, кетчупом или сырным соусом.
Приятного аппетита!
Читай также: Летняя пицца: 5 лучших рецептов по версии SMAK.UA