Рулеты из мексиканской лепешки: секреты вкусной закуски

Чтобы приготовить вкусные рулет из тортильи, надо знать всего два секрета: какую начинку использовать и как правильно сформировать рулет.
Рулеты из мексиканской лепешки: секреты вкусной закуски

Ингредиенты

  • Тортильи (готовые) – 1 уп.

Для начинки вегетарианской

  • Сливочный сыр – 100 г
  • Болгарский перец – 1 шт.
  • Салат – пучок

Для начинки сытной

  • Куриное филе – 2 шт.
  • Томатный соус – 1-2 ст.л.
  • Специи (кайенский перец, черный перец, кари) – по вкусу
  • Чеснок – 2 зубчика
  • Листья салата – по вкусу

Способ приготовления

  1. Перед тем, как приступить к формированию рулетиков, необходимо приготовить начинку.
  2. Для вегетарианского варианта болгарский перец моем, нарезаем соломкой. Листья салата моем и рвем  руками. Также в начинку можно добавить натёртый на крупной терке  сельдерей.
  3. Для более сытного варианта берем куриное филе, мелко нарезаем его и поджариваем на раскалённой сковородке до золотистого цвета.
  4. Добавляем томатную пасту и немного воды, чтобы мясо было покрыто жидкостью.
  5. И тушим мясо на небольшом огне, пока соус не станет очень густым. Затем добавляем специи, измельчённый чеснок.
  6. Перемешиваем и тушим еще 1-2 минуты. Снимаем с огня и охлаждаем.
  7. Готовим рулеты: перед тем как приготовить рулеты, отправляем тортильи в микроволновку на 10-15 секунд, чтобы они стали мягкими и теплыми. Так будет легче формировать рулеты.
  8. Раскладываем лепешку на столе, намазываем по центру сливочный сыр, выкладываем овощи и формируем рулет (как показано в видео).
  9. Более сытный вариант делаем по тому же принципу, только вместо сыра и овощей используем тушеное мясо и листья салата.
  10. Готовые рулеты можно сразу есть, а можно завернуть в полиэтиленовую пленку и отправить в холодильник на 4-5 часов.
  11. Затем достаем рулетики, разогреваем их в микроволновке и нарезаем кусочками.

Читай также: Финские лепешки

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Как приготовить: видео
Готовим на гриле: знаменитые крылышки "Баффало"
В Америке одним из самых популярных блюд является крылышки "Баффало". Шеф-повар Денис Держун и ведущий «Сніданок. Вихидний» Александром Поповым покажут очень вкусный и легкий в приготовлении рецепт крылышек.
Быстрый шашлык в фруктовом маринаде
Этот свиной шашлык получается нежным и ароматным, а все потому, что маринад из киви содержит фермент, придающий мясу невероятную мягкость.
Готовим мороженое-сэндвич
Мороженое-сэндвич — это два удовольствия в одном: хрустящее бисквитное печенье плюс вкуснейшее мраморное сливочно-кофейное мороженое. Этот замечательный десерт - то, что нужно в летнюю пору!
Готовим с Русланом Сеничкиным: мясо с пряным клубничным соусом
А вы знали, что клубнику можно есть не только в свежем виде или в составе десертов, оказывается клубника отличная добавка к мясу! Руслан Сеничкин предлагает приготовить вкуснейшее блюдо из мяса с клубничным соусом.
Идеальный люля-кебаб от Татьяны Литвиновой
Очень вкусный, сочный и ароматный кебаб из курицы по рецепту Татьяны Литвиновой. Рекомендуем!
Все материалы раздела
Говядина, тушенная с овощами
Говядина, тушенная с овощами
Из мяса можно приготовить не только вкусное, но и полезное блюдо, если приготовить его с овощами. Для приготовления этого блюда вам понадобится говядина, картофель, лук, морковь, петрушка, чеснок, масло и специи.
Огурцы по-чешски на зиму
Огурцы по-чешски на зиму
Маленькие огурцы, приготовленные по этому рецепту, превратятся в зимнее лакомство.
Ну очень вкусно: брюшки лосося с овощами
Ну очень вкусно: брюшки лосося с овощами
Брюшки лосося с зеленым горошком и кусочками апельсина имеют мягкий аромат и потрясающий вкус. Лосось прекрасно сочетается с горошком, а апельсин добавляет оригинальности этому блюду.
ТОП-5 рыбных блюд для семейного ужина
ТОП-5 рыбных блюд для семейного ужина
Среди всего разнообразия блюд мы выбрали для вас лучшие рецепты, которые вы смело можете готовить и подавать к новогоднему столу.
Завтрак из риса и яичницы
Завтрак из риса и яичницы
Наверняка вы знаете, что завтрак должен быть сытным и обязательно вкусным. Берите на заметку и готовьте рис с беконом и яичницей.
Суп-пюре из шпината и лука-порея
Суп-пюре из шпината и лука-порея
Если вы хотите разнообразить свое меню из первых блюд - настоятельно рекомендуем взять на заметку этот неимоверно вкусный и полезный суп из шпината и лука-порея.
Паста "Богатый рыбак" из творога и брюшек семги
Паста "Богатый рыбак" из творога и брюшек семги
Нежная сливочная и вкусная закуска из соленых брюшек семги на хрустящем багете будет отличным украшением любой трапезы.
Творожная паста для бутербродов с зеленью (за 10 минут)
Творожная паста для бутербродов с зеленью (за 10 минут)
Сытная творожная закуска придется по вкусу всем любителям молочных продуктов. Ее можно намазывать на хлеб как паштет. Лучше берите ржаной хлеб или заварной - так будет вкусней.
Вверх
x
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее...
This website uses Cookies to ensure you get the best experience on our website. Learn more... Ознакомлен(а) / OK