Отбивные по-японски «Закат на Хоккайдо» (видео)

Вы любите японскую кухню? Тогда приготовьте отбивные по японскому рецепту. Не забудьте отварить к отбивным рис.
Отбивные по-японски «Закат на Хоккайдо» (видео)
Время подготовки Время приготовления Порции
20-25 минут 35-45 минут 4-5 порций

Ингредиенты

  • Отбивные – 4 шт.
  • Соль, перец – по вкусу
  • Листья мяты – 4 шт.
  • Моцарелла – 4 ломтика
  • Мука – ½ ст.
  • Яйца – 2 шт.
  • Панировочные сухари – 3 ст.
  • Карри – по вкусу
  • Лук (измельченный) – ½ шт.
  • Картофель – 2 шт.
  • Морковь – 1 шт.
  • Вода – 3 ст.
  • Рис (отваренный) – 4 ст.
  • Паста карри (можно заменить томатной пастой – 0,5 ст. и 1 ч.л. карри)– ½ ст.

Способ приготовления

  1. Отбивные разрезаем поперек, солим и перчим.
  2. Внутрь каждой отбивной выкладываем по кусочку сыра, завернутого в листочек мяты.
  3. Отбивную панируем в муке, затем окунаем во взбитые яйца, обваливаем в панировочных сухарях.
  4. И снова опускаем в яйцо и панировочные сухари.
  5. В разогретое сливочное масло выкладываем отбивные и жарим с двух сторон.
  6. И выкладываем на бумажное полотенце, чтобы впитался лишний жир.
  7. В глубокую сковороду наливаем немного растительного масла, выкладываем нарезанный лук и жарим до прозрачности.
  8. Затем добавляем кусочки картофеля и моркови.
  9. Жарим 1 минуту и заливаем все водой, доводим до кипения.
  10. Варим около 10 минут.
  11. Добавляем пасту карри (можно заменить томатной пастой, смешанной в карри), размешиваем до полного растворения.
  12. Тушим еще 10 минут.
  13. На тарелку выкладываем отваренный рис, нарезанную на кусочки отбивную и поливаем соусом.

Читай также: Отбивная из баранины с картофельными чипсами

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Как приготовить: видео
Котлеты с нутом и кус-кусом от Руслана Сеничкина
Вегетарианство становится стилем питания все большего количества людей. Руслан Сеничкин поделился новым рецептом вкусных котлет, которые отлично впишутся в вегетарианское меню. Готовятся просто и быстро!
Диетическая пицца от Руслана Сеничкина
Руслан Сеничкин побалует тех, кто следит за калориями. Пицца, приготовленая на овсяной основе вполне диетическре блюдо. Как воспроизвести такую на своей кухне, смотрим в видео-рецепте!
Кекс з копченою грудинкою і томатом - рецепти Руслана Сенічкіна
Кекс з грудинкою готували ще за часів давнього Риму, а сьогодні це один з найпопулярніших кондитерських виробів в усьому світі. Кекс с копченою грудинкою готують у багатьох країнах на Різдво.
Торт з кремом Пломбір - Солодка неділя
Торт з неймовірно смачним кремом Пломбір, але не морозивом. Дивіться спосіб приготування торта в нашому відео. Смачного!
Видео-рецепт: как правильно готовить абрикосовое варенье
Вкусное и нежное абрикосовое варенье быстрого приготовления поможет сделать ваше чаепитие или завтрак вкусным и полезным!
Все материалы раздела
Постный рис с болгарским перцем
Постный рис с болгарским перцем
Рис с перцем - сытное и вкусное блюдо, которое просто незаменимо во время поста. Рекомендуем!
Запеченные яблоки «Летний вальс»
Запеченные яблоки «Летний вальс»
Яблочный десерт - именно то, что нужно в предверии Яблочного Спаса. Сохраняйте себе в заметки такой простой, но в тоже время полезный десерт из запеченых яблок с грецкими орехами, рисом и молоком.
Шоколадный кекс в микроволновке
Шоколадный кекс в микроволновке
Простой и вкусный кекс, который можно приготовить за 5 минут в микроволновке!
Вяленый перец на зиму
Вяленый перец на зиму
Острая закуска из вяленого сладкого перца с базиликом и специями – ваша незаменимая помощница при подаче блюд из рыбы или мяса, да и просто с ароматными гренками или ржаным хлебушком она восхитительна!
Морозиво зі згущеним молоком - рецепти Руслана Сенічкіна
Морозиво зі згущеним молоком - рецепти Руслана Сенічкіна
Справжній продукт щастя приготував Руслан Сенічкін. Як створити натуральне морозиво у себе на кухні? Дивіться сюжет і записуйте рецепт.
Правильно сервируем стол
Правильно сервируем стол
Повседневный стол возможно и не требует специальной сервировки в отличии от праздничного, все же и здесь есть свои определенные правила. Соблюдать их впрочем необязательно, а вот знать будет не лишним.
Как жарить на сливочном масле: 3 совета, о которых мало кто знает
Как жарить на сливочном масле: 3 совета, о которых мало кто знает
Бытует мнение, что сливочное масло вредно для организма, содержит огромное количество холестерина, а жарить на нем так вообще категорически запрещено! Но это далеко не так!
Грушевая «сгущенка»: домашний рецепт
Грушевая «сгущенка»: домашний рецепт
Приготовленную по этому рецепту сгущенку из груш ни за что не отличить от настоящей.
Вверх