Отбивные по-японски «Закат на Хоккайдо» (видео)

Вы любите японскую кухню? Тогда приготовьте отбивные по японскому рецепту. Не забудьте отварить к отбивным рис.
Отбивные по-японски «Закат на Хоккайдо» (видео)
Время подготовки Время приготовления Порции
20-25 минут 35-45 минут 4-5 порций

Ингредиенты

  • Отбивные – 4 шт.
  • Соль, перец – по вкусу
  • Листья мяты – 4 шт.
  • Моцарелла – 4 ломтика
  • Мука – ½ ст.
  • Яйца – 2 шт.
  • Панировочные сухари – 3 ст.
  • Карри – по вкусу
  • Лук (измельченный) – ½ шт.
  • Картофель – 2 шт.
  • Морковь – 1 шт.
  • Вода – 3 ст.
  • Рис (отваренный) – 4 ст.
  • Паста карри (можно заменить томатной пастой – 0,5 ст. и 1 ч.л. карри)– ½ ст.

Способ приготовления

  1. Отбивные разрезаем поперек, солим и перчим.
  2. Внутрь каждой отбивной выкладываем по кусочку сыра, завернутого в листочек мяты.
  3. Отбивную панируем в муке, затем окунаем во взбитые яйца, обваливаем в панировочных сухарях.
  4. И снова опускаем в яйцо и панировочные сухари.
  5. В разогретое сливочное масло выкладываем отбивные и жарим с двух сторон.
  6. И выкладываем на бумажное полотенце, чтобы впитался лишний жир.
  7. В глубокую сковороду наливаем немного растительного масла, выкладываем нарезанный лук и жарим до прозрачности.
  8. Затем добавляем кусочки картофеля и моркови.
  9. Жарим 1 минуту и заливаем все водой, доводим до кипения.
  10. Варим около 10 минут.
  11. Добавляем пасту карри (можно заменить томатной пастой, смешанной в карри), размешиваем до полного растворения.
  12. Тушим еще 10 минут.
  13. На тарелку выкладываем отваренный рис, нарезанную на кусочки отбивную и поливаем соусом.

Читай также: Отбивная из баранины с картофельными чипсами

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Как приготовить: видео
Десерт дня: пудинг яблочный с ирисками
Такой десерт покорит самых искушенных сладкоежек в мире. Яблочный пудинг с ирисками именно то, что нужно к чаю, прохладным осенним днем.
Салат з брокколі і мідіями - рецепти Сенічкіна
Ароматний, гарний і неймовірно смачний - такий салат точно порадує вас і ваших гостей.
Огіркові роли з крабовими паличками - рецепти Сенічкіна
Ці роли - справжнє диво смаків і ароматів. Приготуйте для себе і своїх близьких - не пошкодуєте!
Капуста з ковбасками а-ля Зауеркраут - Правила сніданку
У німецькому Мюнхені кипить традиційний Октоберфест. Цьому святу вже більше двохсот років! Сьогодні Руслан Сенічкін пропонує приготувати смачне класичне блюдо, яке дуже люблять німці.
Картопляні оладки зі шпинатом - рецепти Сенічкіна
Смачні хрусткі і ніжні оладки, та ще й зі сметанкою - рецепт, який вам точно захочеться повторити!
Все материалы раздела
Жареный цыпленок
Жареный цыпленок
Жареный цыпленок в маринаде из йогурта получается очень вкусным и нежным. Этот рецепт отлично подойдет к праздничному столу!
Томатный суп с базиликом
Томатный суп с базиликом
Вкусный суп с летним ароматом во время холодов - это возможно! Попробуйте воспользоваться данным рецептом.
5 соусов-заправок для салатов, которыми можно заменить майонез
5 соусов-заправок для салатов, которыми можно заменить майонез
Заправлять салаты можно не только калорийным и скучным майонезом. Потому SMAK.UA делится рецептами лучших соусов, с которыми ваши любимые салаты заиграют новыми оттенками вкуса!
Разносолы лета: малосольные огурцы в пакете за 15 минут
Разносолы лета: малосольные огурцы в пакете за 15 минут
Маринованные огурцы - это вкусняшка, которая улетает на «ура». Готовить их можно по разному, но если хочется быстрее, то этот способ вполне подойдёт.
Овочевий єврейський кугель: покроковий рецепт
Овочевий єврейський кугель: покроковий рецепт
Овочевий хіт осені - кугель! Дієтичний, ніжний, ситний, ароматний, легкий - його можна готувати щодня, тим паче, начинку ви можете варіювати згідно своїх власних смакових вподобань!
Классический греческий салат
Классический греческий салат
Вы любите греческий салат? А знаете ли вы как приготовить его по классическому рецепту? Записывайте - для этого вам понадобится оливки, помидоры, огурцы и красный лук.
Компот из винограда с мятой и лимоном
Компот из винограда с мятой и лимоном
Виноградный компот с необычным ароматом мяты и лимона можно готовить как из отдельных ягодок без плодоножек, так и из целых гроздей. Грозди следует промыть особо тщательно.
Пастицио - греческая запеканка
Пастицио - греческая запеканка
Пастицио - традиционная греческая запеканка, которая готовится из макарон с фаршем. Удивлены? Тогда скорее записывайте рецепт и готовьте к ужину!
Вверх