Круассаны с сосисками

Ингредиенты

• Мука – 500 г
• Соль – 2 ст.л.
• Дрожжи – 7 г
• Сливочное масло (растопленное) – 40 г
• Молоко  – 125 мл
• Вода – 125 мл
• Сосиски (маленькие) – 16 шт.
• Сода – 3 ст.л.

Способ приготовления

1. Разогреваем духовку до 180° C. 
2. Смешиваем муку, соль, дрожжи, масло, теплые молоко и воду в большой миске.
3. Замешиваем тесто и накрываем миску влажной тканью, оставляем в теплом месте на 2 часа.
4. Тесто достаем из миски, вымешиваем и раскатываем в круг, который разрезаем на 16 треугольников.
5. На широкую часть треугольника выкладываем сосиску и скатываем ее в форме рогалика.
6. Рогалики выкладываем на противень, застеленный пергаментной бумагой, посыпаем солью. И отправляем в духовку на 15-20 минут.

Вы можете приготовить такие круассаны из покупного слоеного теста, которое предварительно нужно разморозить

Как и с чем подавать