Видео-рецепт: аргентинские пирожки из украинских ингредиентов

Эмпана́да готовят с разнообразнейшими начинками: и с картофелем, и горохом, и изюмом, и даже маслинами. А сегодня мы предлагаем очень интересный вариант эмпанады с начинкой-микс!

Ингредиенты

• Картофельное пюре – 3 ст.
• Мясо индейки (отваренное и измельченное) – 1 ст.
• Кукуруза (консервированная) – 1 ст.
• Яйцо – 1 шт.
• Вода – 1 ст. л.
• Растительное масло
• Тесто (слоеное) – 1 уп.

Способ приготовления

1. В миске смешиваем картофельное пюре, мясо индейки и кукурузу.
2. В отдельной мисочке смешиваем яйцо и воду.
3. Из теста вырезаем небольшие кружочки, каждый смазываем яичной смесью. На каждый выкладываем начинку, защипываем края, делая небольшой «вареник».
4. На сковороду наливаем немного растительного масла, выкладываем пирожки и жарим по 1-2 минуты с двух сторон.

Как подавать

К столу пирожки лучше подавать теплыми и с любимым соусом!

Приятного аппетита!

Читай также: Паштейш - португальские пирожные с заварным кремом