Что приготовить на обед: «Фудзияма» из риса

Ингредиенты

• Яйца – 3 шт.
• Бекон – 220 г
• Лук – 1 шт.
• Растительное масло – 1 ст.л.
• Рис (отваренный) – 5 чашек
• Соль, перец – по вкусу
• Сахар – 1 ч.л.
• Соевый соус – 2 ст.л.

Способ приготовления

1. Яйца разбиваем в мисочку, солим и хорошенько перемешиваем.
2. Бекон нарезаем небольшими кусочками.
3. Лук очищаем и нарезаем кубиками.
4. В вок или любую глубокую сковороду наливаем растительное масло, разогреваем и выливаем яйца.
5. Жарим их, помешивая. Готовые яйца выкладываем в тарелочку.
6. В ту же сковороду выкладываем бекон и жарим его до хрустящего состояния. Его также выкладываем в мисочку к жареным яйцам.
7. Высыпаем в сковороду лук и жарим до прозрачности. Затем добавляем к луку отваренный рис, перемешиваем, солим, перчим.
8. Добавляем сахар и соевый соус. Перемешиваем и жарим еще 1-2 минуты. Затем выкладываем поджаренные яйца и бекон.
9. Перемешиваем, выкладываем в тарелочку и  посыпаем зеленым луком.

Обед по-японски готов!