Чизбургер в луковых колечках «Пивной марафон» (ВИДЕО)

Ингредиенты

Фарш (говяжий) – 450 г

Соль – 1 ч.л.

Перец – ½ ч.л.

Чесночный порошок – 1 ч.л.

Сыр чеддер (нарезанный квадратиками) – 100 г

Луковица (большая) – 1 шт.

Мука – 1 ст.

Яйца (взбитые) – 5 шт.

Панировочные сухари – 3 чашки

Способ приготовления

Нагреваем масло в кастрюле на среднем огне.

В миске смешиваем  фарш, соль, перец и чесночный порошок (порошок можно заменить 1-2 зубчиками чеснока, пропущенными через пресс).

Очищаем и нарезаем луковицу кольцами (толщиной около 1 см), разбираем ее на кольца.

Берем ложку фарша и как бы вдавливаем  его в нижней части кольца.

Сверху выкладываем квадратик сыра. Накрываем все это еще одной чайной ложкой мяса.  

Подобным образом фаршируем все луковые колечки.

Каждое фаршированное луковое колечко опускаем в муку, стряхиваем излишки, затем окунаем в яйцо и потом в хлебные крошки. И снова в яйца и сухари.

Жарим колечки в  течение 5-6 минут в хорошо разогретом масле.

Готовые «чизбургеры» выкладываем на бумажные полотенца, чтобы стек лишний жир.