Густой овощной суп может заменить полноценный завтрак или ужин, а разнообразие овощей пополнит организм витаминами.
Луковые кольца с мясом и сыром "Улетный чизбургер"
Что это: вариация на тему котлеты по-киевски, чизбургер без булки? Те, кому довелось продегустировать эту закуску, склоняются к мнению, что она по вкусу напоминает традиционный чизбургер. Луковые колечки, начиненные фаршем, с кусочком сыра в середине, запанированные и обжаренные во фритюре - рецепт обещает вкусное блюдо!
| Время подготовки | Время приготовления | Порции |
| 25 минут | 15-20 минут | 5-6 порций |
Ингредиенты
- Фарш (говяжий) – 450 г
- Соль – 1 ч.л.
- Перец – ½ ч.л.
- Чесночный порошок – 1 ч.л.
- Сыр чеддер (нарезанный квадратиками) – 100 г
- Луковица (большая) – 1 шт.
- Мука – 1 ст.
- Яйца (взбитые) – 5 шт.
- Панировочные сухари – 3 чашки
Способ приготовления
- Нагреваем масло в кастрюле на среднем огне.
- В миске смешиваем фарш, соль, перец и чесночный порошок (порошок можно заменить 1-2 зубчиками чеснока, пропущенными через пресс).
- Очищаем и нарезаем луковицу кольцами (толщиной около 1 см), разбираем ее на кольца.
- Берем ложку фарша и как бы вдавливаем его в нижней части кольца.
- Сверху выкладываем квадратик сыра. Накрываем все это еще одной чайной ложкой мяса.
- Подобным образом фаршируем все луковые колечки.
- Каждое фаршированное луковое колечко опускаем в муку, стряхиваем излишки, затем окунаем в яйцо и потом в хлебные крошки. И снова в яйца и сухари.
- Жарим колечки в течение 5-6 минут в хорошо разогретом масле.
- Готовые «чизбургеры» выкладываем на бумажные полотенца, чтобы стек лишний жир.
Как подавать
Подавайте как закуску. Хорошо она подойдет под квас, пиво.
Приятного аппетита!
Читай также: Закуска из лаваша мгновенного поедания "Кармашки"
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Как приготовить: видео
Эти замечательные пышные и воздушные маффины с охотничьими колбасками, сыром и зеленью - отличный вариант для сытного быстрого перекуса.
Самса - это одно из самых популярных блюд узбекской кухни. Это трехугольные пирожки из пресного или слоеного теста. Чаще всего, их готовят с мясным фаршем, хотя сейчас можно встретить множество других вариантов приготовления. Самсы очень просто и быстро
Ця страва - і перше, і друге, і салат в одній тарілці!
Рулетики з куркою і кунжутом це бюджетна і проста в приготуванні страва. Рецепти ведучого ранкового шоу "Сніданок з 1 + 1" Руслана Сенічкіна наш кулінарний портал публікує регулярно. Вони завжди відрізняються новизною, актуальністю і, звичайно ж, смачнющістю!
Кекс з грудинкою готували ще за часів давнього Риму, а сьогодні це один з найпопулярніших кондитерських виробів в усьому світі. Кекс с копченою грудинкою готують у багатьох країнах на Різдво.
Как приготовить: видео
Руслан Сеничкин приготовил риет — паштет из запеченной курицы с овощами. Это очень уважаемое блюдо во Франции, где даже проводят фестивали риетов и создано Братство рыцарей риетов. Для приготовления риета мясо готовят достаточно длительное время, пока оно не будет легко отрываться от косточек.
252
Афиша мероприятий
Выходные это повод не засиживаться дома, а повод искать себе интересные развлечения. Ведь в этот уикенд в столице намечается немало различных кулинарных мероприятий, в том числе и уже и предновогодних!
206
Десерты
Наверняка вы уже слышали о фантастической и невероятной пользе чиа, семена которого - настоящий кладезь полезнейших веществ при минимуме калорий!
515
Салаты и закуски
Попробуйте запечь кусочки багета с намазкой из тунца, заправленного луком, маслинами и каперсами с пармезаном. Такой перекус получается невероятно вкусным и сытным.
462
Вторые блюда
Фаршированные куриные грудки, приготовленные на пару - это и вкусно, полезно, и очень празднично.
588
Соусы
Во время Второй мировой войны Джулия чайлд - самый знаменитый повар США, работала в разведке над разработкой противоакульего яда — средства, которое отпугивало бы акул от морских мин. Проснулся ли в ней именно тогда интерес к кулинарии — неизвестно. Сегодня мы хотим поделиться рецептом вкусного томатного соуса по эксклюзивному рецепту Джулии. Самое примечательное, что этот соус можно заморозить.
358
Вторые блюда
Невероятно нежная баранина с луком и корнем сельдерея, с грибами, тушеная в соусе из вина и томатной пасты. Мало кто сможет отказаться то добавки такого шикарного блюда!
384
Вторые блюда
Привлекательная золотистая корочка и маленький секрет в виде начинки привлекают любителей необычных блюд. Хотя ничего необычного в зразах нет - обычная размятая картошка в форме котлеты и начинка, спрятанная внутри.
680