Луковые кольца с мясом и сыром "Улетный чизбургер"

Ингредиенты

• Фарш (говяжий) – 450 г
• Соль – 1 ч.л.
• Перец – ½ ч.л.
• Чесночный порошок – 1 ч.л.
• Сыр чеддер (нарезанный квадратиками) – 100 г
• Луковица (большая) – 1 шт.
• Мука – 1 ст.
• Яйца (взбитые) – 5 шт.
• Панировочные сухари – 3 чашки

Способ приготовления

1. Нагреваем масло в кастрюле на среднем огне.
2. В миске смешиваем  фарш, соль, перец и чесночный порошок (порошок можно заменить 1-2 зубчиками чеснока, пропущенными через пресс).
3. Очищаем и нарезаем луковицу кольцами (толщиной около 1 см), разбираем ее на кольца.
4. Берем ложку фарша и как бы вдавливаем  его в нижней части кольца.
5. Сверху выкладываем квадратик сыра. Накрываем все это еще одной чайной ложкой мяса.  
6. Подобным образом фаршируем все луковые колечки.
7. Каждое фаршированное луковое колечко опускаем в муку, стряхиваем излишки, затем окунаем в яйцо и потом в хлебные крошки. И снова в яйца и сухари.
8. Жарим колечки в  течение 5-6 минут в хорошо разогретом масле.
9. Готовые «чизбургеры» выкладываем на бумажные полотенца, чтобы стек лишний жир.

Как подавать

Подавайте как закуску. Хорошо она подойдет под квас, пиво. 

Приятного аппетита!

Читай также: Вкуснейшая закуска из лаваша мгновенного поедания