Луковые кольца с мясом и сыром "Улетный чизбургер"

Что это: вариация на тему котлеты по-киевски, чизбургер без булки? Те, кому довелось продегустировать эту закуску, склоняются к мнению, что она по вкусу напоминает традиционный чизбургер. Луковые колечки, начиненные фаршем, с кусочком сыра в середине, запанированные и обжаренные во фритюре - рецепт обещает вкусное блюдо!
Луковые кольца с мясом и сыром "Улетный чизбургер"
Время подготовки Время приготовления Порции
25 минут 15-20 минут 5-6 порций

Ингредиенты

  • Фарш (говяжий) – 450 г
  • Соль – 1 ч.л.
  • Перец – ½ ч.л.
  • Чесночный порошок – 1 ч.л.
  • Сыр чеддер (нарезанный квадратиками) – 100 г
  • Луковица (большая) – 1 шт.
  • Мука – 1 ст.
  • Яйца (взбитые) – 5 шт.
  • Панировочные сухари – 3 чашки

Способ приготовления

  1. Нагреваем масло в кастрюле на среднем огне.
  2. В миске смешиваем  фарш, соль, перец и чесночный порошок (порошок можно заменить 1-2 зубчиками чеснока, пропущенными через пресс).
  3. Очищаем и нарезаем луковицу кольцами (толщиной около 1 см), разбираем ее на кольца.
  4. Берем ложку фарша и как бы вдавливаем  его в нижней части кольца.
  5. Сверху выкладываем квадратик сыра. Накрываем все это еще одной чайной ложкой мяса.  
  6. Подобным образом фаршируем все луковые колечки.
  7. Каждое фаршированное луковое колечко опускаем в муку, стряхиваем излишки, затем окунаем в яйцо и потом в хлебные крошки. И снова в яйца и сухари.
  8. Жарим колечки в  течение 5-6 минут в хорошо разогретом масле.
  9. Готовые «чизбургеры» выкладываем на бумажные полотенца, чтобы стек лишний жир.

Как подавать

Подавайте как закуску. Хорошо она подойдет под квас, пиво. 

Приятного аппетита!

Читай также: Закуска из лаваша мгновенного поедания "Кармашки"

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Как приготовить: видео
Піца з крабовими паличками на вівсяної основі - Рецепти Сенічкіна
Руслан Сенічкін пропонує поекспериментувати з піцою і зробити її на дієтичної основі з максимально корисною для здоров'я начинкою. Отже пропонуємо приготувати піцу з крабовими паличками на вівсяній основі.
Руслан Сенічкін приготував хюгге-печиво в студії Сніданку
Руслан Сенічкін у день щастя приготував хьюгге-печиво по датському рецептом. Ви також можете зробити його у себе вдома.
Руслан Сенічкін поділився рецептом традиційних "жайворонків"
22 березня святкували День сорока севастийских мученків. У цей день традиційно господині пекли сорок булок із медом у формі пташок. У різних куточках України це різні пернаті: сороки, жайворонки, журавлики.
Восточный плов с мидиям
Раз в неделю полезно употреблять рыбу или морепродукты, поэтому сегодня предлагаем вам рецепт плова с мидиями, по оригинальному восточному рецепту.
Вкусное варенье из чищеных апельсинов
Это блюдо хорошо тем, что его можно готовить круглый год. Апельсиновое варенье - очень полезное, вкусное и ароматное. А процесс приготовления - не такой уж и трудоёмкий!
Все материалы раздела
Творожное суфле с печеньем
Творожное суфле с печеньем
Нежный невероятный десерт из творога, в сочетании с печеньем - у вас получится умопомрачительное суфле.
Как приготовить дома жареный сыр по секретному рецепту
Как приготовить дома жареный сыр по секретному рецепту
Это не обычный рецепт жаренного сыра. Процесс, несколько, трудоёмкий, но оно того стоит! Попробуйте приготовить такой сыр - вам обязательно понравится!
Как приготовить чорпу в мультиварке
Как приготовить чорпу в мультиварке
Чорпа это традиционный тюркский суп, что готовится из баранины. Но если ее нет, можно заменить и другим видом мяса.
Секрет приготовления обалденной брускетты
Секрет приготовления обалденной брускетты
Вкус брускетты должен быть свежим, насыщенным, ярким, продукты не должны перебивать вкус друг друга.
Кілька фактів про жаростійкий посуд
Кілька фактів про жаростійкий посуд
Ви не володієте інформацією про жароміцний посуд, але хочете придбати його для своєї кухні? Далі ми розберемо усі за та проти такого посуду.
Соус из красного вина к мясу: пошаговый рецепт
Соус из красного вина к мясу: пошаговый рецепт
Этот соус часто используют при тушении и запекании мясных блюд. А если добавить в него вино, можно подавать к блюдам из отварного и жареного мяса, птицы.
Как приготовить домашний творог в мультиварке
Как приготовить домашний творог в мультиварке
Нежный и вкусный творог можно с легкостью приготовить в мультиварке. Не знаете как? Очень просто! Об этом читайте в нашей статье!
Чипсы из всего на свете. ТОП-6 рецептов невероятных чипсов
Чипсы из всего на свете. ТОП-6 рецептов невероятных чипсов
Чипсы - это любимое лакомство многих. Эта прекрасная закуска может быть еще и полезной, если приготовить ее дома самостоятельно. Предлагаем вашему вниманию 6 оригинальных рецептов приготовления чипсов.
Вверх