Луковые кольца с мясом и сыром "Улетный чизбургер"

Что это: вариация на тему котлеты по-киевски, чизбургер без булки? Те, кому довелось продегустировать эту закуску, склоняются к мнению, что она по вкусу напоминает традиционный чизбургер. Луковые колечки, начиненные фаршем, с кусочком сыра в середине, запанированные и обжаренные во фритюре - рецепт обещает вкусное блюдо!
Луковые кольца с мясом и сыром "Улетный чизбургер"
Время подготовки Время приготовления Порции
25 минут 15-20 минут 5-6 порций

Ингредиенты

  • Фарш (говяжий) – 450 г
  • Соль – 1 ч.л.
  • Перец – ½ ч.л.
  • Чесночный порошок – 1 ч.л.
  • Сыр чеддер (нарезанный квадратиками) – 100 г
  • Луковица (большая) – 1 шт.
  • Мука – 1 ст.
  • Яйца (взбитые) – 5 шт.
  • Панировочные сухари – 3 чашки

Способ приготовления

  1. Нагреваем масло в кастрюле на среднем огне.
  2. В миске смешиваем  фарш, соль, перец и чесночный порошок (порошок можно заменить 1-2 зубчиками чеснока, пропущенными через пресс).
  3. Очищаем и нарезаем луковицу кольцами (толщиной около 1 см), разбираем ее на кольца.
  4. Берем ложку фарша и как бы вдавливаем  его в нижней части кольца.
  5. Сверху выкладываем квадратик сыра. Накрываем все это еще одной чайной ложкой мяса.  
  6. Подобным образом фаршируем все луковые колечки.
  7. Каждое фаршированное луковое колечко опускаем в муку, стряхиваем излишки, затем окунаем в яйцо и потом в хлебные крошки. И снова в яйца и сухари.
  8. Жарим колечки в  течение 5-6 минут в хорошо разогретом масле.
  9. Готовые «чизбургеры» выкладываем на бумажные полотенца, чтобы стек лишний жир.

Как подавать

Подавайте как закуску. Хорошо она подойдет под квас, пиво. 

Приятного аппетита!

Читай также: Закуска из лаваша мгновенного поедания "Кармашки"

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Как приготовить: видео
Пудинг з ковбасками - рецепти Руслана Сенічкіна
Сосиски або ковбаски, запечені у ніжному м’якому тісті. І хот доги тут ні до чого! Справжнє британське блюдо. Руслан Сенічкін приготував пудинг з ковбасками.
Котлеты с нутом и кус-кусом от Руслана Сеничкина
Вегетарианство становится стилем питания все большего количества людей. Руслан Сеничкин поделился новым рецептом вкусных котлет, которые отлично впишутся в вегетарианское меню. Готовятся просто и быстро!
Диетическая пицца от Руслана Сеничкина
Руслан Сеничкин побалует тех, кто следит за калориями. Пицца, приготовленая на овсяной основе вполне диетическре блюдо. Как воспроизвести такую на своей кухне, смотрим в видео-рецепте!
Кекс з копченою грудинкою і томатом - рецепти Руслана Сенічкіна
Кекс з грудинкою готували ще за часів давнього Риму, а сьогодні це один з найпопулярніших кондитерських виробів в усьому світі. Кекс с копченою грудинкою готують у багатьох країнах на Різдво.
Торт з кремом Пломбір - Солодка неділя
Торт з неймовірно смачним кремом Пломбір, але не морозивом. Дивіться спосіб приготування торта в нашому відео. Смачного!
Все материалы раздела
Говяжья печень в белом вине
Говяжья печень в белом вине
Процесс приготовления говяжьей печени в мультиварке достаточно прост и сэкономит вам время для приготовления десерта. Берите на заметку этот рецепт и готовьте говяжью печень в белом вине.
Спагетти в вине «Красный бархат»
Спагетти в вине «Красный бархат»
Если вы в раздумиях, что же приготовить необычного к ужину - берите на заметку этот рецепт спагетти в вине.
Салат со спаржей, салями и брокколи
Салат со спаржей, салями и брокколи
Из необычного сочетания продуктов можно приготовить очень вкусный, а главное полезный салат.
Куриные котлеты с начинкой
Куриные котлеты с начинкой
Быстрые и очень вкусные котлетки с «сюрпризом» не оставят ваших родных равнодушными!
К чаепитию: виноградно-айвовый мармелад
К чаепитию: виноградно-айвовый мармелад
Яркое ароматное варенье идеально смотрится в вазочке. Подавайте его сразу же к свежей выпечке и чаю.
Сорбет из винограда
Сорбет из винограда
Что может быть лучше десерта пригтоовленного дома самостоятельно. Для приготовления сорбета вам понадобится виноград, вода, сахар и розовое вино. Прекрасная идея десерта для праздничной вечеринки!
Баклажаны запечённые с сыром
Баклажаны запечённые с сыром
Вкусная и простая закуска из запеченных баклажанов с сыром станет прекрасным дополнением к любому блюду.
Кекс с ягодами
Кекс с ягодами
Изумительный, сладкий и вкусный кекс с ягодами станет отличным дополнением к чаю. Советуем приготовить!
Вверх