Топ 3 ошибки в приготовлении выпечки! Идеальная творожная запеканка без сахара от Тани Литвиновой

Ингредиенты для запеканки:

• Творог - 400 г.
• Яйца - 3 шт.
• Крахмал кукурузный - 0,5 ст. л.
• Ванильный сахар - 1 ч. л.
• Курага - 100 г.
• Финики - 50 г.
• Цедра лимона - 1 шт.
• Груша - 5 шт.

Приготовление: 

1. Очистите грушу и отрежьте меньшую часть, большую часть оставляйте. Он будет сверху запекаться.
2. Возьмите творог, соедините с яйцами, добавьте финики и курагу. Смешайте и измельчите в блендере до однородной массы. Добавьте крахмал и также хорошо перемешайте. Затем, остаток груш (меньшая часть, которую вы отрезали) нарежьте кубиками и смешайте со смесью из блендера. Для запаха и изысканного вкуса выпечки, добавьте цедру половины лимона. 

   Важно! Творожные изделия выпекать нужно при низких температурах!

3. Теперь переместите смесь в форму и верхушки груш, с хвостиком, добавьте к смеси и хорошо утрамбуйте, чтобы подровнять запеканку. А для того, чтобы груши не сильно подрумянились, сверху оберните запеканку фольгой, которую нужно снять за 15-20 мин. до конца выпекания, чтобы груша немного подпеклась. После, дайте немного остыть запеканке. Освободите остывшую запеканку от формы и можно есть. Приятного аппетита!