Отличный салат с морской капустой и кальмарами легкий в приготовлении и его можно кушать даже тем, кто «сидит» на диете.
"Утка по-пекински": видео-рецепт легендарного блюда
Сегодня предлагаем приготовить всемирно известную утку по-пекински. Считается, что это блюдо сложно приготовить самостоятельно, но это не так! Утка по этому рецепту получается именно такой, какой ее подают в китайских ресторанах – ароматной, пряной, с хрустящей тонкой кожицей и нежным мясом!
| Время подготовки | Время приготовления | Порции |
| 2 часа | 40 минут | 8 |
Ингредиенты
- Утка - 2300-2500 г
- Маринад:
- Мед (цветочный) - 4 ст.л.
- Сладкое рисовое вино МИРИН (либо белое сладкое десертное вино) - 2 ст.л.
- Рисовый уксус 4,5-5% - 2 ст.л.
- Вода - 40 мл
- Немного соли
- Яблоки - 3 шт.
- Салат зеленый - 150 г
- Лук зеленый - 50-60 г
- Редька дайкон - 50 г
- Огурец свежий - 100 г
- Соус для утки по-пекински:
- Соус ХОЙСИН - 4 ст.л.
- Кунжутное масло - 2 ст.л.
- Вино МИРИН - 2 ст.л.
- Чеснок - 2-3 зубчика
- Перец чили - по вкусу
- Сахар - по вкусу
Способ приготовления
Читай также: Запеченная утка. 5 лучших рецептов по версии SMAK.UA
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Вторые блюда
Лазанья из блинов очень вкусное и сытное блюдо, которое к тому же совсем не сложно приготовить.
Женщины своего дела
До 8 березня підготували для вас матеріал про жінок, які стояли біля витоків кулінарної справи. Чотири неймовірні жінки, які своїм прикладом надихають!
Здоровье
Це один з найбільш популярних напоїв у світі, які п'ють абсолютно всі: і дорослі і малі. Проте, він може бути і небезпечним, якщо не знати декількох речей!
Как приготовить: видео
Руслан Сенічкін приготував гречаники в томатному соусі. Також Руслан поділився рецептом приготування фаршу. Адже найсмачніші гречаники виходять саме з домашнього фаршу. Смачного!
Как приготовить: видео
Ваша неделя масленицы должна пройти не зря! Сегодня я приготовлю идеально быстрое и вкусное блюдо, которое вы не раз могли пробовать в ресторанах. Но приготовлю я его, по очень простому и легкому рецепту!
Сад, огород
Есть вещи, которые до того просты и эффективны, что просто диву даешься. И сад на стене относится именно к таким находкам.
Салаты и закуски
Закуска из жареных грибов и орехов получается очень вкусной. К тому же, это несложное и оригинальное блюдо, на приготовление которого вы не потратите много времени.
Салаты и закуски
Оригинальный салат с яблоками, шпинатом, капустой и грецкими орехами – отличное решение для легкого ужина. Вкусный и низкокалорийный он придется по вкусу всей вашей семье!