Праздничная утка в апельсиново-яблочном маринаде

Целая утка в духовке, запеченная в особенном маринаде – яркое украшение новогоднего стола и невероятно вкусное кушанье. Яблоки, апельсины и корица придадут утиному мясу сногсшибательный аромат и изысканный вкус. Непременно приготовьте это блюдо к новогодним праздникам!
Праздничная утка в апельсиново-яблочном маринаде
Время подготовки Время приготовления Порции
2 часа 1 час 8

Ингредиенты

  • Утка - 2 кг
  • Яблоки (лучше кислые) - 4-5 шт.
  • Для маринада
  • Сок апельсина -115 г
  • Соевый соус -100 г
  • Имбирь -30 г
  • Мед -2 ст.л.
  • Цедра апельсина - 1ст.л.
  • Специи: Чеснок сушеный - 2 ч.л.
  • Перец черный - ½ ч.л.
  • Мед -1 ст.л.
  • Корица - ¼ ч.л.
  • Апельсиновый соус:
  • Сок и жир с утки - 10-12 ст.л.
  • Сок апельсина -170 г
  • Мякоть апельсина - 1 шт.
  • Крахмал -1-2 ч.л.
  • Мед -1-2 ст.л.
  • Сок лимона -1 ст.л.
  • Вода - 50 мл
  • Корица - щепотка

Способ приготовления

Читай также: "Утка по-пекински": видео-рецепт легендарного блюда

 

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Как приготовить: видео
Горячо и вкусно: мексиканский суп
Невероятное первое блюдо мексиканской кухни можно приготовить дома самостоятельно. Для этого блюда вам понадобятся куриная грудка, фасоль, кукуруза,помидоры, орегано и перец халапеньо. Подача вас просто очарует!
Яблочные мини-штрудели «Ванильное облачко» (ВИДЕО)
Вкуснейшая выпечка с пудингом! Легкий и быстрый способ создать праздничное настроение в любой день!
Яблочный штрудель от Татьяны Литвиновой
У меня есть много рецептов домашних пирогов и сегодня я хочу поделиться рецептом идеального штруделя с яблоками! Много начинки, хрустящие тесто и мороженое сверху — невозможно устоять!
Намазка з ікрою тріски - Рецепти Сенічкіна
Сьогодні Руслан Сенічкін приготує корисний і смачний бутерброд. А точніше, намазку для нього з ікрою трески. Смачно, корисно та швидко!
Шведская кухня: лепёшки с овсяными хлопьями
Вкусные лепешки — это традиционное шведское блюдо. Готовить его достаточно просто, для этого вам понадобятся мука, овсяные хлопья, мед, и дрожжи.
Все материалы раздела
Салат  с курицей и болгарским перцем
Салат с курицей и болгарским перцем
Болгарский перец может обогатить вкус даже самых нейтральных продуктов, таких как вареное куриное мясо. Если вы заправите салат сметаной и горчицей - у вас выйдет вполне диетический рецепт ужина или второго блюда.
Рецепт Эктора Хименес-Браво: тыквенный суп с айвой
Рецепт Эктора Хименес-Браво: тыквенный суп с айвой
Суп из тыквы в комбинации с айвой имеет очень насыщенный приятный вкус. Побалуйте себя и близких чем-то новеньким и необычным.
Самые странные десерты со всего мира
Самые странные десерты со всего мира
Десерт - это награда за еду. Но некоторые блюда действительно могут удивить и поспорить о вкусах!
Запашний борщ з грибами
Запашний борщ з грибами
Ця яскрава перша страва порадує домашніх великою кількістю овочів та гарним смаком!
Варенье «Сердца трех»: Тыква, морковь, апельсин
Варенье «Сердца трех»: Тыква, морковь, апельсин
Это ароматное варенье –осенний подарок всем, кто любит тыкву! И даже те, кто не особо ее почитает, обычно благосклонно относятся к этой заготовке, где вкус тыквы деликатно подчеркнут апельсиновыми нотками.
Хочешь знать каков мужчина в сексе? Спроси какой кофе он пьет!
Хочешь знать каков мужчина в сексе? Спроси какой кофе он пьет!
Психологи утверждают, что рассказать о характере мужчины и его пристрастиях в сексе может... выбранный им кофе.
Острый суп из красной чечевицы и нута
Острый суп из красной чечевицы и нута
В холодное время так приятно прийти домой и согреться горячей миской этого не жирного и очень полезного супа.
Быстрый десерт: груши в тесте
Быстрый десерт: груши в тесте
В приготовлении этой выпечки самое сложное – это нарезка груш. Всего 20 минут и отличное блюдо готово!
Вверх
x
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее...
This website uses Cookies to ensure you get the best experience on our website. Learn more... Ознакомлен(а) / OK