Новогодние рецепты: торт "Рубин"

Роскошный и невероятно вкусный торт с необычным желейным декором поразит всех своим эффектным внешним видом. Воздушный бисквит с фруктовой пропиткой, сливочно-ванильный крем и клубничное желе, покорят любого сладкоежку. Сохраняйте в закладки, пригодится!
Новогодние рецепты: торт "Рубин"
Время подготовки Время приготовления Порции
2 часа 2 часа 12

Ингредиенты

  • Ингредиенты для теста:
  • Яйца – 3 шт.
  • Сахар - 200 г
  • Молоко - 225 мл
  • Кукурузный крахмал - 85 г
  • Мука - 180 г
  • Екстракт ванили - 1 ч.л.
  • Растительное масло - 90 г
  • Разрыхлитель для теста - 14 г
  • Соль - щепотка
  • Для пропитки коржей:
  • Вода - 100 мл
  • Сахар - 80 г
  • Сок маракуйи (сок апельсина, лимона или коньяк) - 10 мл
  • Для крема:
  • Сливки 33% - 200 мл
  • Сыр Маскарпоне - 250 г
  • Клубничный джем - 200 г
  • Для покрытия торта:
  • Сливки 33% - 200 мл
  • Сахарная пудра - 2 ст.л.
  • Для желе:
  • Клубника свежая или замороження - 150-170 г
  • Вода - 250 мл
  • Сахар - 100 г
  • Агар-агар - 5 г

Способ приготовления

 

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Как приготовить: видео
Салат Табуле з крабовими паличками - рецепти Руслана Сенічкіна
Головний інгредієнт цього східного блюда - це зелень: кріп, петрушка, кінза. А також - булгур. Але Руслан Сенічкін вимагатиме скасувати певні корективи і приготує знаменитий салат "Табула" на сніданковскій манер.
Фунчоза з овочами і крабовими паличками - рецепти Руслана Сенічкіна
Фунчозу називають їстівним пластиком, а Руслан Сенічкін приготував з неї смачне блюдо.
Завиванці з оселедцем - рецепти Руслана Сенічкіна
Чи знаєте ви як українською назвати суші чи роли? Є таке слово, суто українське – завиванці. І сьогодні Руслан Сенічкін пропонує приготувати українську варіацію на тему японських страв – завиванці з оселедцем.
Салат з нутом і фетою - рецепти Руслана Сенічкіна
Руслан Сенічкін запрошує в кулінарну подорож до моря. Сьогодні він готує салат з грецької фетою і турецьким горохом. Дивіться рецепт в нашому відео. Смачного!
Сніданок з бананом і корицею – готуємо разом з Русланом Сенічкіним
Вранці обов'язково потрібно зарядитися енергією. Саме тому можна побалувати себе смачним солодким сніданком. Руслан Сенічкін пропонує цікавий рецепт - грінки з бананом.
Все материалы раздела
Имбирное печенье
Имбирное печенье
Нежное печенье получается немного масляным и рассыпчатым, буквально тает во рту, оставляя приятный имбирный аромат.
Томатный суп по-итальянски
Томатный суп по-итальянски
Пикантный, сытный, необычный томатный суп. Такой супчик отлично прогревает.
Домашнее ризотто с мидиями, кальмарами и креветками
Домашнее ризотто с мидиями, кальмарами и креветками
Это блюдо не только очень вкусно, но и впечатляет своим внешним видом. Морепродукты добавляют пикантность и легкий, морской флёр.
Самый простой рецепт кулича
Самый простой рецепт кулича
Сохраняйте себе самый простой рецепт приготовления пасхального кулича. При изготовлении теста для пасхальных куличей не следует употреблять охлажденных продуктов, так как это замедляет процесс подхода теста.
Торт- суфле «Птичье молоко»
Торт- суфле «Птичье молоко»
Нежный и воздушный торт с мягким суфле, бисквитным коржом и шоколадной глазурью, украшенный кокосовой стружкой, подарит настоящее удовольствия всем тем, кто его попробует!
Рыбная солянка с семгой
Рыбная солянка с семгой
Все знают классический вариант мясной солянки, а вот это же блюдо готовить из рыбы - для многих в новинку.
Хемпширский пудинг - классика английской кухни
Хемпширский пудинг - классика английской кухни
Одно из традиционных любимых лакомств англичан - пудинг с яблоками и сливовым джемом, или абрикосовым вареньем, или вообще со всеми составляющими разом. Попробуйте - очень вкусно!
Рулетики «Ванильные» к чаю
Рулетики «Ванильные» к чаю
Очень вкусные ванильные рулетики вы с легкостью приготовите по этому рецепту. Отлично подходят к чаю!
Вверх
x
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее...
This website uses Cookies to ensure you get the best experience on our website. Learn more... Ознакомлен(а) / OK