Новогодние рецепты: торт "Рубин"

Роскошный и невероятно вкусный торт с необычным желейным декором поразит всех своим эффектным внешним видом. Воздушный бисквит с фруктовой пропиткой, сливочно-ванильный крем и клубничное желе, покорят любого сладкоежку. Сохраняйте в закладки, пригодится!
Новогодние рецепты: торт "Рубин"
Время подготовки Время приготовления Порции
2 часа 2 часа 12

Ингредиенты

  • Ингредиенты для теста:
  • Яйца – 3 шт.
  • Сахар - 200 г
  • Молоко - 225 мл
  • Кукурузный крахмал - 85 г
  • Мука - 180 г
  • Екстракт ванили - 1 ч.л.
  • Растительное масло - 90 г
  • Разрыхлитель для теста - 14 г
  • Соль - щепотка
  • Для пропитки коржей:
  • Вода - 100 мл
  • Сахар - 80 г
  • Сок маракуйи (сок апельсина, лимона или коньяк) - 10 мл
  • Для крема:
  • Сливки 33% - 200 мл
  • Сыр Маскарпоне - 250 г
  • Клубничный джем - 200 г
  • Для покрытия торта:
  • Сливки 33% - 200 мл
  • Сахарная пудра - 2 ст.л.
  • Для желе:
  • Клубника свежая или замороження - 150-170 г
  • Вода - 250 мл
  • Сахар - 100 г
  • Агар-агар - 5 г

Способ приготовления

 

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Как приготовить: видео
Яблочный штрудель от Татьяны Литвиновой
У меня есть много рецептов домашних пирогов и сегодня я хочу поделиться рецептом идеального штруделя с яблоками! Много начинки, хрустящие тесто и мороженое сверху — невозможно устоять!
Намазка з ікрою тріски - Рецепти Сенічкіна
Сьогодні Руслан Сенічкін приготує корисний і смачний бутерброд. А точніше, намазку для нього з ікрою трески. Смачно, корисно та швидко!
Шведская кухня: лепёшки с овсяными хлопьями
Вкусные лепешки — это традиционное шведское блюдо. Готовить его достаточно просто, для этого вам понадобятся мука, овсяные хлопья, мед, и дрожжи.
Японская кухня: отбивные с рисом
Вы любите японскую кухню? Тогда приготовьте отбивные по японскому рецепту. Не забудьте отварить к отбивным рис.
Видео-рецепт приготовления запеканки с цыплёнком
Приготовьте к воскресному ужину мясную запеканку из спагетти с соусом, сырами моцареллой и пармезаном. Это вкусное, сытное и не сложное в приготовлении блюдо.
Все материалы раздела
Шоколадный мусс
Шоколадный мусс
Всего одна ложка вкуснейшего шоколадного мусса превратит вас в заядлых шокоголиков. Это очень простой, но элегантный десерт с богатым вкусом.
Пирог с яблоками и брусникой "Бабушкин сад": простой рецепт
Пирог с яблоками и брусникой "Бабушкин сад": простой рецепт
Пирог, приготовленный по этому рецепту, получается невероятно сочным и вкусным. Начинка из лесной ягоды придает выпечке легкую терпкость и кислинку, а специи насыщенный пряный аромат. Рекомендуем!
Томатный "Гренадер"
Томатный "Гренадер"
Эта острая приправа отличный способ использовать невызревшие помидоры с грядки. Ее можно готовить на зиму или подавать сразу как закуску к черному хлебу и соус к мясу
Персиковый пирог "Нежность"
Персиковый пирог "Нежность"
Персики в сиропе можно купить круглый год. Выпечка с ними получается особенно сочной, а яркий цвет начинки напоминает нам о солнечном лете.
Как приготовить фетучини дома
Как приготовить фетучини дома
Название пасты переводится как "ленточка", а зеленый цвет придает ей еще больше сходства с этим аксессуаром. Дети очень любят возиться с тестом, приготовьте это блюдо вместе и угостите всю семью
Синдром хронической усталости: 4 верных признака
Синдром хронической усталости: 4 верных признака
Осенью мы часто чувствуем сезонную хандру. Но со временем такое снижение активности может оказаться более серьезной проблемой
Как приготовить сорбет из шампанского
Как приготовить сорбет из шампанского
Свежие и сочные сорбеты - идеальное решение для конца рабочей недели. Отличная замена десертов!
Корнилье: традиции и приметы праздника
Корнилье: традиции и приметы праздника
26 сентября в народе отмечают праздник Корнилье, а православная церковь в этот день вспоминает священномученика Корнилия Сотника.
Вверх
x
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее...
This website uses Cookies to ensure you get the best experience on our website. Learn more... Ознакомлен(а) / OK