Новогодние рецепты: торт "Рубин"

Роскошный и невероятно вкусный торт с необычным желейным декором поразит всех своим эффектным внешним видом. Воздушный бисквит с фруктовой пропиткой, сливочно-ванильный крем и клубничное желе, покорят любого сладкоежку. Сохраняйте в закладки, пригодится!
Новогодние рецепты: торт "Рубин"
Время подготовки Время приготовления Порции
2 часа 2 часа 12

Ингредиенты

  • Ингредиенты для теста:
  • Яйца – 3 шт.
  • Сахар - 200 г
  • Молоко - 225 мл
  • Кукурузный крахмал - 85 г
  • Мука - 180 г
  • Екстракт ванили - 1 ч.л.
  • Растительное масло - 90 г
  • Разрыхлитель для теста - 14 г
  • Соль - щепотка
  • Для пропитки коржей:
  • Вода - 100 мл
  • Сахар - 80 г
  • Сок маракуйи (сок апельсина, лимона или коньяк) - 10 мл
  • Для крема:
  • Сливки 33% - 200 мл
  • Сыр Маскарпоне - 250 г
  • Клубничный джем - 200 г
  • Для покрытия торта:
  • Сливки 33% - 200 мл
  • Сахарная пудра - 2 ст.л.
  • Для желе:
  • Клубника свежая или замороження - 150-170 г
  • Вода - 250 мл
  • Сахар - 100 г
  • Агар-агар - 5 г

Способ приготовления

 

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Как приготовить: видео
Паэлья из карпов и раков
Изумительное блюдо! Вариантов приготовления паэльи очень много. В этом рецепте использовали рака и карпов. Очень вкусно.
Запечені реберця з овочами - рецепти Сенічкіна
Ця страва дійсно універсальна: вона може бути закускою і грати головну роль за обіднім столом. Це реберця. За всі роки Руслан Сенічкін готував їх і на кухні Сніданку, і на природі, з маринадом і без.
Цибулевий конфітюр і буряк з шоколадом: незвичайні начинки для млинців від Євгена Клопотенко
Кулінарний експерт Євген Клопотенко приготував три незвичайних начинки для млинців: цибульний конфітюр, начинка з буряка з шоколадом і горіхами, а також начинка з яблук з корицею, медом, анісом і імбиром.
Чилі з куркою і ковбасками - рецепти Сенічкіна
Ця страва колись придумали американські ковбої зі штату Техас, а популярним на весь світ його зробили мексиканці. Гострий, ароматний, ситний - готуємо чилі прямо зараз!
Курка з медово-томатним соусом - Смачний світ з Євгеном Клопотенко
Кулінарний експерт Євген Клопотенко продовжує знайомити нас з найкращим стравами світу в своєму проекті - "Смачний світ з Євгеном Клопотенко".
Все материалы раздела
Вкусная диета: худеем на сухофруктах
Вкусная диета: худеем на сухофруктах
Хотите сбрасывать вес вкусно, при этом не продумывая сложный рацион? Тогда диета на сухофруктах и орехах - это ваш выбор.
Гречневая каша с молоком и орехами
Гречневая каша с молоком и орехами
Очень полезная и вкусная гречневая каша с молоком и орехами - зарядит вас энергией на весь день!
Картофельный пирог со спаржей
Картофельный пирог со спаржей
Превосходный картофельный пирог со спаржей готовится на основе теста фило.
Шницель по-столичному
Шницель по-столичному
Умеете готовить вкусный шницель по столичному рецепту? Уверены, приготовив по нашему рецепту, у вас получится отличное блюдо к ужину.
Шотландский пирог Кокки-Ликки
Шотландский пирог Кокки-Ликки
Знаете какой главный секрет этой традиционной шотландской выпечки? В ее начинки, которая готовится из куриного филе с луком пореем. Отличный вариант закусочного пирога.
Новинки кулінарії: суші-пончики
Новинки кулінарії: суші-пончики
Різновидів суші завжди було більш ніж достатньо, але суші-пончик - про таке ми раніше не чули.
Свинина в фольге на косточке
Свинина в фольге на косточке
Чем порадовать своего мужчину? Приготовьте ароматное и сочное мясо, которое не уступит ресторанному!
Блюда из утки: 5 лучших рецептов
Блюда из утки: 5 лучших рецептов
Предлагаем вашему вниманию 5 замечательных рецептов приготовления утки.
Вверх
x
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее...
This website uses Cookies to ensure you get the best experience on our website. Learn more... Ознакомлен(а) / OK