Как приготовить марокканский медовый хворост - Фазуэлос

Фазуэлос или марокканский медовый хворост - это традиционный десерт сефардских и марокканских евреев. Жареное жидкое тесто из муки и большого количества яиц.
Как приготовить марокканский медовый хворост - Фазуэлос

Ингредиенты

  • яйца - 2 шт
  • разрыхритель - 1 ст. л
  • соли - 1/2 ч. л.
  • сахар - 1 ст. л.
  • масло подсолнечное - 2 ст. л.
  • вода - 1 ст. л.
  • мука - 1/ 2 ст.

Способ приготовления

  1. В большую миску добавьте яйца, разрыхлитель, соль, масло и воду. замесите тесто.
  2. Очень тонко раскатать на ровной слегка присыпанной мукой поверхности.Толщина теста должна быть не более 1-2 мм.
  3. Нарежьте тесто длинными полосками.
  4. Нагрейте масло в глубокой сковороде.  
  5. Теперь самое сложное. Вставьте вилку в конец полоски теста и оберните тесто вокруг своей оси, чтобы получилась розочка.
  6. Обжарьте кончик теста несколько секунд опустив вику в кипящее масло, оберните еще слой на вилку, обжарьте несколько секунд, снова оберните и так до конца. Тоже самое проделать и с остальными полосками теста. 
    Главное не передержать в масле, чтобы тесто не стало коричневым. Снять с вилки и опустить на бумажное полотенце.

Для сиропа

  • 1 стакан сахара
  • 1 стакан воды
  • 1 столовая ложка меда
  • 1 столовая ложка лимонный сока 

Способ приготовления

  1. В воду добавьте сахар, мед и лимонный сок.
  2. Варить на среднем огне.
  3. Проварите в течение 5 минут часто перемешивая.
  4. Опустить каждый кусочек в кастрюлю с сиропом, так, чтобы сироп полностью покрыл и затем переложить на блюдо для подачи. 

    Читай также: Марокканский салат с печеной морковью и авокадо от Джейми Оливера

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Как приготовить: видео
Пиріг з яблуками і згущеним молоком - рецепти Руслана Сенічкіна
Смак осені і дитинства. Руслан Сенічкін приготував яблучний пиріг зі згущеним молоком.
Салат з брокколі і мідіями - рецепти Сенічкіна
Ароматний, гарний і неймовірно смачний - такий салат точно смакуватиме вам і вашим гостям.
Руслан Сенічкін приготував хюгге-печиво в студії Сніданку
Руслан Сенічкін у день щастя приготував хьюгге-печиво по датському рецептом. Ви також можете зробити його у себе вдома.
Десерт дня: пудинг яблочный с ирисками
Такой десерт покорит самых искушенных сладкоежек в мире. Яблочный пудинг с ирисками именно то, что нужно к чаю, прохладным осенним днем.
Салат з брокколі і мідіями - рецепти Сенічкіна
Ароматний, гарний і неймовірно смачний - такий салат точно порадує вас і ваших гостей.
Все материалы раздела
Сосиски "Осьминіжки" - Правила сніданку. Діти
Сосиски "Осьминіжки" - Правила сніданку. Діти
Наш юний кухар Севастіана Фаге продовжує серію кулінарних експериментів, сьогодні він приготує сосиски «Осьминіжки». Дивіться, готуйте і насолоджуйтеся!
Картофельные ватрушки "Обед героя"
Картофельные ватрушки "Обед героя"
Невероятно вкусные картофельные ватрушки с начинкой из фарша - отличная закуска к вашему обеду. Удивите всех такой вкусной выпечкой.
Жур с колбасой
Жур с колбасой
Это старинное блюдо называется так же, как и мучная закваска, на основе которой жур готовится.
Завтрак из риса и яичницы
Завтрак из риса и яичницы
Наверняка вы знаете, что завтрак должен быть сытным и обязательно вкусным. Берите на заметку и готовьте рис с беконом и яичницей.
Овощной спринг ролл
Овощной спринг ролл
Для приготовления спринг-ролла с овощами вам понадобится рисовая бумага, авокадо, помидоры, креветки и зелень. Если вы любите японскую кухню, то вы обязательно должны попробовать это блюдо.
Овсянка с апельсином на завтрак
Овсянка с апельсином на завтрак
Если вы каждый день завтракаете овсянкой, то наверняка новый рецепт будет для вас очень актуален. Ничего сложного, просто хлопья, апельсин и йогурт, но зато как вкусно и полезно!
Салат "Зулейха"
Салат "Зулейха"
Для приготовления этого салата вам понадобятся самые обыкновенные ингредиенты. Главная изюминка блюда - овощи, выложенные слоями.
Тыквенный суп с грушей
Тыквенный суп с грушей
Осенью наступает сезон тыквы и груши. Почему бы не воспользоваться этим и не приготовить блюдо, которое объединяет в себе сразу два ингредиента?
Вверх