Как приготовить марокканский медовый хворост - Фазуэлос

Фазуэлос или марокканский медовый хворост - это традиционный десерт сефардских и марокканских евреев. Жареное жидкое тесто из муки и большого количества яиц.
Как приготовить марокканский медовый хворост - Фазуэлос

Ингредиенты

  • яйца - 2 шт
  • разрыхритель - 1 ст. л
  • соли - 1/2 ч. л.
  • сахар - 1 ст. л.
  • масло подсолнечное - 2 ст. л.
  • вода - 1 ст. л.
  • мука - 1/ 2 ст.

Способ приготовления

  1. В большую миску добавьте яйца, разрыхлитель, соль, масло и воду. замесите тесто.
  2. Очень тонко раскатать на ровной слегка присыпанной мукой поверхности.Толщина теста должна быть не более 1-2 мм.
  3. Нарежьте тесто длинными полосками.
  4. Нагрейте масло в глубокой сковороде.  
  5. Теперь самое сложное. Вставьте вилку в конец полоски теста и оберните тесто вокруг своей оси, чтобы получилась розочка.
  6. Обжарьте кончик теста несколько секунд опустив вику в кипящее масло, оберните еще слой на вилку, обжарьте несколько секунд, снова оберните и так до конца. Тоже самое проделать и с остальными полосками теста. 
    Главное не передержать в масле, чтобы тесто не стало коричневым. Снять с вилки и опустить на бумажное полотенце.

Для сиропа

  • 1 стакан сахара
  • 1 стакан воды
  • 1 столовая ложка меда
  • 1 столовая ложка лимонный сока 

Способ приготовления

  1. В воду добавьте сахар, мед и лимонный сок.
  2. Варить на среднем огне.
  3. Проварите в течение 5 минут часто перемешивая.
  4. Опустить каждый кусочек в кастрюлю с сиропом, так, чтобы сироп полностью покрыл и затем переложить на блюдо для подачи. 

    Читай также: Марокканский салат с печеной морковью и авокадо от Джейми Оливера

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Как приготовить: видео
Курка-гриль в пивному соусі - рецепти Руслана Сенічкіна
Руслан Сеничкин готовит курочку на гриле в пивном маринаде. А головну гостру роль у маринаді буде відігравати каєнський перець.
Суп-пюре из чечевицы с томатами от Руслана Сеничкина
Сегодня ведущий передачи «Сніданок з 1+1» Руслан Сеничкин делится рецептом вкуснейшего сезонного супа из чечевицы и помидоров.
Апельсиново-шоколадне печиво - Правила сніданку
Через незвичайного виду цю випічку часто порівнюють з мармуром, а іноді навіть з вулканом. Руслан Сенічкін покаже, як приготувати апельсиново-шоколадне печиво з тріщинами.
Брускетта з ковбасою і квасолею - Правила сніданку
Гарячі овочі в поєднанні з м'ясом - це може бути не тільки рагу. Руслан Сенічкін готовий вас здивувати, адже ковбаски салямі з овочами та бобовими під ароматним соусом виявляться на хрусткою брускетту.
Руслан Сенічкін приготував три варіанти майонезу в студії Сніданку
Олів'є - це вже традиційно і стійко король всіх салатів на Новий рік, а то і всього святкового меню! Але чи не головний інгредієнт цієї страви - майонез. Ми вам пропонуємо цілих три варіанти цієї заправки.
Все материалы раздела
Швидкий та кумедний сніданок Омлет-хмаринка - рецепти Сенічкіна
Швидкий та кумедний сніданок Омлет-хмаринка - рецепти Сенічкіна
В ефірі ранкового шоу "Сніданок з 1+1" Руслан Сенічкін розказав, як приготувати неймовірний омлет лише з трьох інгредієнтів!
Картофель Дофинуа с сыром
Картофель Дофинуа с сыром
Картофель Дофинуа - истинное французское блюдо, название которого происходит от местности во Франции и представляет собой картофель, запеченый в сливках.
ТОП-3 секрета, как восстановиться после праздников с помощью одного продукта
ТОП-3 секрета, как восстановиться после праздников с помощью одного продукта
Оживить себя после праздников – после перееданий, обильных алкогольных возлияний – можно в кратчайшие сроки. И поможет в этом обычная гречневая крупа!
Шоколадные маффины с апельсинами
Шоколадные маффины с апельсинами
Потрясающе вкусные маффины со вкусом апельсина и шоколада - отличный вариант десерта к праздничному столу. Такие мини тортики не оставят равнодушными никого.
Запеченная свинина с помидорами и сыром
Запеченная свинина с помидорами и сыром
Мясо, запеченное в виде гармошки с начинкой, станет настоящей находкой для праздничного стола!
Тефтели из риса с чечевицей
Тефтели из риса с чечевицей
Тефтели из риса и чечевицы необыкновенно вкусное, а еще полезное блюдо. Для их приготовления вам понадобятся чечевица, лук, морковь, рис, томатная паста, специи и мука.
Крещение Господне: вкусные традиции праздника и 3 старинных рецепта
Крещение Господне: вкусные традиции праздника и 3 старинных рецепта
19 января все православные христиане отмечают Крещение Господне. Это один из самых значимых религиозных праздников.
Как приготовить рикотту с лимоном и базиликом
Как приготовить рикотту с лимоном и базиликом
Этот сыр можно намазывать на тосты, класть внутрь блинов и лавашей. Рикотта - отличная альтернатива привычным начинкам.
Вверх